一夜之間,因為限制員工彩禮問題,二十多家媒體集體“攻擊”胖東來,被譽為中國“最好老板”的于東來淚灑直播間,看起來活在熱搜里的胖東來,很可能要就此跌下神壇。

然而對于這樣的場景,新鄉(xiāng)和許昌的網(wǎng)友卻十分高興,因為網(wǎng)紅效應一旦不在,就沒有人與他們在胖東來“搶貨了”。

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這樣的場景其實早在15年前的新鄉(xiāng)就發(fā)生過,與許多實體店一樣,眼看胖東來生意越做越好,在房租到期之后,房東直接開出了天價,結(jié)果逼走了胖東來,迎來了另一家商超巨頭。

然而事實證明了,不是所有的商超都叫胖東來,15年過去,接替胖東來的商超早已消失不見,舊址更是境況凄慘,當?shù)鼐W(wǎng)友卻發(fā)自內(nèi)心感謝房東,這是怎么回事?

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細節(jié)致勝,顧客為王

胖東來的崛起并非一夜之間,它的成功也不是運氣使然,在零售圈子里,胖東來用自己特別的做法脫穎而出,成了行業(yè)里的佼佼者。

講究細節(jié),從點滴做起,這種模式的核心,并非簡單的低價策略或規(guī)模擴張,而是對細節(jié)的極致追求和對顧客體驗的重視。

為了讓顧客不吃虧,胖東來會怎么做?買東西的時候需要袋子,因為袋子是有重量的,所以大家看到胖東來的稱都是-0.0006千克,就是為了將袋子重量去掉。

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當然,如果你買的是海產(chǎn)品,胖東來的員工在為你打稱之前,會專門將袋子剪一個口子,讓水流干凈后再打稱,而不是向一些超市簡單的控水。

而在水果區(qū),胖東來會給你貼心的標明產(chǎn)地,針對各種蔬菜和鮮肉,還會給你貼上菜譜,甚至就連服裝,都會標上進價,掙多少錢讓你一目了然。

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除了優(yōu)質(zhì)的商品和貼心的服務,胖東來還推出了“七天無理由退換貨”政策,這在當時的新鄉(xiāng)零售市場堪稱一項創(chuàng)舉,何況胖東來做的還非常到位,說退就退,說賠就賠,那是一點不含糊。

此外,胖東來還提供了一些人性化的服務,如果你去過胖東來,就會發(fā)現(xiàn),在胖東來停放電動車的露天停車場,會有電動的遮雨簾,遇到下雨天遮雨簾就會打開,這在其他超市可體會不到。

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還有就是超市里的各種方便用品,估計除了胖東來,你到哪一個超市都享受不到這種待遇,就連衛(wèi)生間的用品,據(jù)說都是星級酒店的配置。

不可否認的是,胖東來的商品可并不便宜,甚至要高于競爭對手,因為對品質(zhì)有著絕對的要求,品控高了,價格自然也就高了,但這同樣擋不住消費者的購物熱情。

這就表明,在消費升級的時代,價格不再是消費者選擇的唯一標準,品質(zhì)和服務的重要性日益凸顯。

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然而,胖東來的崛起之路并不是一帆風順,早年間,許昌當?shù)貛讉€地頭蛇進入胖東來調(diào)戲女店員,被于東來制止后懷恨在心,為了報復竟然縱火燒店。

因為傷及到了無辜的生命,所以那時的于東來一狠心就決定關(guān)店,是當?shù)匕傩盏恼媲榱髀叮抛層跂|來堅持到了現(xiàn)在。

結(jié)果生意是越做越好,眼紅的人也就多了,尤其是房東,2015年胖東來選擇關(guān)閉新鄉(xiāng)平原路的店,就是因為房租漲的太狠,可這家店一關(guān),就意味著胖東來要退出新鄉(xiāng)市場了。

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然而,這一次于東來同樣不是孤軍作戰(zhàn),在營業(yè)的最后一天,當?shù)匕傩諏⑴謻|來圍的水泄不通,更是哭著給政府寫信,強烈要求胖東來不能離開新鄉(xiāng)。

而新鄉(xiāng)政府同樣也給與高度重視,市領(lǐng)導親自出面表示不同意胖東來離開,也正是有著他們的支持,于東來才決定在新地址再開了一家胖東來。

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至于原本的胖東來閉店后,大商集團接手了這家店面,起名就叫大商百貨,作為國內(nèi)知名的零售巨頭,實力雄厚,而且大商之前同樣在新鄉(xiāng)發(fā)展的不錯。

看重胖東來舊址,自然是因為之前胖東來在的時候,這里人氣旺的離譜,然而,即使擁有強大的品牌背書和資源優(yōu)勢,大商百貨的運營卻十分慘淡。

畢竟附近的居民已經(jīng)習慣的胖東來的服務模式,可大商很明顯做不得第二個胖東來,因此等到胖東來的新店開起來,大家就又去捧場了。

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原本人就不多的商超,更加門可羅雀,為了“續(xù)命”,大商百貨還在2019年拉來了海底撈進駐,作為吸引人流的“當紅小花”,確實讓大商百貨小小回了一波血。

然而短短一年之后,大商百貨又爆出天價蔬菜、借國難哄抬物價、經(jīng)營服務差、拖欠房租等負面新聞。

這一些商場更加冷清了,終于到了2021年年初,抵不住壓力的西鄉(xiāng)大商百貨宣布閉店,曾經(jīng)因為胖東來而熱鬧非凡的平原路,從此也開始變得冷清。

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而到了今年5月份,大商再次宣布關(guān)閉了新鄉(xiāng)大商新瑪特總店,要知道這家店已經(jīng)運營了15年,是一座擁有近7萬平方米經(jīng)營面積的購物中心,也曾一度承載了不少新鄉(xiāng)人的生活記憶,落得這樣的下場真的讓人有點唏噓。

不過恰恰是因為胖東來的離開,讓當?shù)鼐W(wǎng)友“發(fā)自內(nèi)心”的感謝大商,原來以前胖東來在的時候,平原路的交通狀況實在是擁擠,有網(wǎng)友說就連回家都成了困難。

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然而自從大商搬來之后,再也沒有出現(xiàn)過堵車的情況,從來沒有發(fā)現(xiàn)原來回家是這么輕松的事,因此他們是真的發(fā)自內(nèi)心的感謝。

這種反差,更加凸顯了胖東來獨特商業(yè)模式的成功和不可復制性,而這一切,都源于于東來這個人,以及他的企業(yè)文化。

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以人為本,文化驅(qū)動

大家都知道胖東來最開始是因給員工不錯的福利待遇而小有名氣,其員工的薪資水平,別說是同行業(yè),就是一些大企業(yè)的員工,聽到也有些眼紅,因為即使是保潔員工,也能拿到七八千元的月薪。

胖東來每年還給員工放長達40天的帶薪年假,還有讓員工心情舒暢的“心情假”,反正就是想著辦法讓你休息,不休還不行,不休要罰錢,這種管理方式讓員工干勁十足,感覺就像家一樣,歸屬感自然也更強。

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“用真品,換真心”是胖東來的企業(yè)價值觀,這一價值觀并非一句空洞的口號,而是貫穿于胖東來經(jīng)營管理和員工服務的方方面面。

這種“真心換真心”的理念,也深深地影響著胖東來的員工,使他們能夠以更加飽滿的熱情和責任心服務顧客。

作為老板的于東來特別熱愛祖國,早年捐錢助力我國航母的建設,他也很熱心做公益,災區(qū)需要時就出錢出物幫忙。

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這種社會責任感和家國情懷,也融入到了胖東來的企業(yè)文化中,使胖東來不僅僅是一個商業(yè)企業(yè),更是一個具有社會責任感的企業(yè)公民。

所以說顧客選擇胖東來,一是因為服務太好,二是對商品質(zhì)量放心,三就是單純被于東來這個人的個人魅力所傾倒。

這種情感紐帶,是常年積攢下來的,別的超市想學并不容易,胖東來之所以能持續(xù)成長,主要靠的就是顧客的這份信賴和忠誠。

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結(jié)語

胖東來的成功并非不可復制,可他的理念并不能被一些老板理解,這大概就是企業(yè)家與資本家的差別吧。

雖然看起來現(xiàn)在的胖東來也面臨著一些困境,但是一家超市能否長久的存在,主要靠的還是消費者自己的選擇。

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所以,無論媒體上宣傳的有多好,罵的有多慘,對于消費者來說,只有真正參與進去,才能夠真正體會到這家企業(yè)的魅力。

所以,你認為胖東來這樣的模式,能夠成為主流嗎?你又希望能碰到一位像于東來這樣的老板嗎?

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