餐桌上,魚——總是壓軸的大菜之一。

一道好魚,肉質(zhì)細(xì)嫩,唇齒留香,鮮味十足,品嘗后再舉杯,這頓飯的氛圍,就到了最高潮。

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近年來海魚成了飯桌壓軸的??停?strong>國內(nèi)蕞受歡迎的近海漁場,非舟山漁場莫屬。舟山漁場氣候溫潤,海洋物產(chǎn)豐富,在這里生長的海鮮,都別有一番風(fēng)味。

每到開魚季,愛吃海鮮的人跑去舟山,也要吃上這一口鮮。今天給大家帶來的魚,就是來自舟山漁場的——優(yōu)質(zhì)野生雷達(dá)網(wǎng)海捕帶魚。

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舟山群島漁場海域——北緯29°30'至31°00'、東經(jīng)125°以西,這里的帶魚被稱贊為“世界上zui好吃的帶魚”!絕對的“帶魚頂流”!

具有“三小一厚”的優(yōu)勢 :眼睛小,肉厚。肥、油、潤、嫩的驚艷口感,輕松征服每個挑剔的味蕾!

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舟山漁場的產(chǎn)品,在網(wǎng)上一直是熱門款,導(dǎo)致市面上有些商家打著舟山帶魚的旗號賣著其他海域的帶魚,帶有很強的欺騙性質(zhì)!

所以大家線上購買一定要認(rèn)準(zhǔn)●產(chǎn)地舟山! ● 廠商舟山! ●發(fā)貨舟山!

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今天同款帶魚在某東上賣到了419!現(xiàn)品牌獨家團(tuán)購福利。

限時直接出廠價?低至2折?

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【優(yōu)質(zhì)野生舟山漁場海捕帶魚500g*4袋裝】

3種規(guī)格,鼎級風(fēng)味

89.9元起就能到手4袋???

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讓家里的年夜飯多一道大菜,

讓家庭日常的三餐豐富一個檔次,

這道帶魚,就是犒勞自己蕞好的美食!

推薦理由:

1.百分百純野生,舟山漁場優(yōu)級資源 ,帶魚中的愛馬仕

2.含有豐富蛋白質(zhì)、DHA、EPA等營養(yǎng)元素,沒有刺,孩子吃安全美味營養(yǎng)高

3.去頭去尾,只保留優(yōu)質(zhì)魚段魚腹部分,順豐直達(dá),價格優(yōu)惠

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平時市面上常見的帶魚,一般都是海釣或者流網(wǎng)帶魚,這樣捕撈的帶魚一般都在近海,脂肪少,鮮味淡。

雷達(dá)網(wǎng)海捕帶魚,都是在舟山漁場近海的深海域作業(yè),雖回港慢,但捕撈的帶魚肉質(zhì)厚,油脂多,口感細(xì)嫩,品味佳。

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帶魚旁邊的魚鰭有豐富的小刺,這款帶魚也已經(jīng)全部去除,去頭去尾,只保留精華的魚身魚腹部分,直接烹飪,就可大快朵頤。

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舟山所在的海域是冷暖水交匯處,在9月份以后,帶魚會在這洄游形成魚群。

現(xiàn)在入冬后,浙江海域也漸漸變冷,每條魚身上,都形成了厚厚的脂肪層,帶魚也進(jìn)入最肥美的時候。

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帶魚含有豐富蛋白質(zhì)、DHA、EPA等營養(yǎng)元素,老少皆宜。

魚段只有中間一根主刺,側(cè)邊的刺也很好處理,魚肉鮮嫩,一抿就化。

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舟山帶魚的顯著特征,就是眼睛為黑色,有鱗片且容易脫落,骨頭小但肉質(zhì)肥,看著銀光閃閃,吃起來也更加鮮嫩。

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都說世界上蕞好吃的帶魚在舟山,在米其林3星的餐廳,也有招牌菜"黃金脆帶魚“,用的就是雷達(dá)網(wǎng)帶魚。

所以雷達(dá)網(wǎng)帶魚又被稱作“油帶”,口感油潤,魚香豐富,讓人不敢相信,這是一口帶魚帶來的美味。

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每袋都是獨立真空包裝,泡沫箱+保溫袋+冰袋+快遞公司塑料打包袋的打包方式,保證拿到手的帶魚完美鎖鮮。

收到貨以后第一時間打開包裝,放進(jìn)冰箱零下18℃冷凍儲存哦~

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中國四大漁場之一

舟山漁場,上天饋贈

浙江舟山的東海,一直都是水產(chǎn)產(chǎn)量蒂一的海域,

大江匯入,洋流波濤,都給東海匯入了不一樣的鮮。

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舟山海域的海鮮之所以鮮美,和當(dāng)?shù)?strong>海域的水質(zhì)息息相關(guān),舟山漁場位于長江、錢塘江、甬江三江的入??冢纬闪讼痰粎R處。

在南北岸汐流,潮汐相互的作用下,形成了相較其他海域,更為豐富的營養(yǎng)鹽類,加上對岸臺灣暖流提供的天然“越冬場”,造就了舟山漁場豐富的水產(chǎn)資源。

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舟山漁場的海產(chǎn)不僅種類豐富,更以鮮美程度聞名,其中優(yōu)質(zhì)的野生雷達(dá)網(wǎng)海捕油帶,更是經(jīng)典中的經(jīng)典。

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市面上很多地方的帶魚,都打著舟山帶魚的名號,來以次充好。

而在舟山,只有在北緯29°30’至31°00’東經(jīng)125°以西舟山范圍內(nèi)捕撈到的帶魚才會被承認(rèn)為正宗舟山雷達(dá)網(wǎng)帶魚

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個頭小,頭小,還有最關(guān)鍵的小眼睛黑眼球,就是舟山雷達(dá)網(wǎng)帶魚經(jīng)典的“三小一厚”特征,一厚則指的是肉厚。

4個特點,形成了對舟山雷達(dá)網(wǎng)帶魚的經(jīng)典描述。

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雷達(dá)網(wǎng)是一種特別的捕撈方式,漁民在漁船上把網(wǎng)布好后,漁船像雷達(dá)那樣做旋轉(zhuǎn)運動。

這樣的捕魚方式就叫雷達(dá)網(wǎng)捕魚,用這種方式捕撈上的帶魚就叫雷達(dá)網(wǎng)帶魚。

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雖然雷達(dá)網(wǎng)帶魚的外表并不算好看,它的銀色魚鱗在捕撈中很容易脫落,用手一擦就會粘在手上,因為捕撈的時候漁網(wǎng)會在魚身上形成摩擦,

所以雷達(dá)網(wǎng)帶魚身上會看到摩擦的痕跡,但一點都不會影響他的絕妙口感。

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舟山漁場雷達(dá)網(wǎng)海捕油帶

怎么做都好吃

海鮮這種產(chǎn)品,只要品質(zhì)夠好夠新鮮,怎么做都是好吃的。

以往帶魚都是重口味做法較多,紅燒,油炸,因為可以去除冷凍帶魚的腥味,但是今天這款舟山漁場雷達(dá)網(wǎng)海捕油帶,不妨試試清蒸。

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干干凈凈的帶魚段,刮凈了鱗片,掏凈了內(nèi)臟,在為家人烹飪團(tuán)圓餐的時候,認(rèn)真而耐心地蒸到熱氣頂起鍋蓋、噗噗作響。

蒸熟后,撒上一搓細(xì)鹽、淋上一勺豉油,再來一把翠綠的蔥花,享受美食的快樂在此刻無比單純~

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只有新鮮的帶魚,才有清蒸的底氣,清蒸的帶魚,肉質(zhì)細(xì)膩,魚脂在盤中蕩漾,夾上一塊,細(xì)細(xì)品味,鮮香四溢,自然的美味在得到了具象。

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紅燒帶魚,家燒帶魚,是沿海地區(qū)最常見的帶魚做法,對于沿海人家來說,紅燒帶魚是很多人家經(jīng)常吃的一道菜,做法簡單而且非常好吃,魚刺也比較少。

舟山漁場雷達(dá)網(wǎng)海捕油帶紅燒起來,也和其他地方的帶魚有質(zhì)的不同,紅燒過的帶魚,通紅中帶著油亮,帶著大蔥的香味溢滿整個廚房。

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每一塊帶魚都裹滿了紅燒味兒,咸甜口。魚肉緊實,再在米飯上澆幾勺魚湯,簡直是無法用語言形容的香~

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油煎帶魚,這道菜讓我想起了臺州米其林3星的招牌菜,黃金脆帶魚,188只有6塊,但是這道菜,在家也可以做出同款。

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外皮酥脆香口,內(nèi)里嫩滑鮮甜,天婦羅一樣的薄薄酥皮中,包裹著多汁的嫩肉。

入口即能感受到舟山漁場雷達(dá)網(wǎng)海捕油帶獨特的鮮美堪稱舟山沿?!俺怨Α钡耐昝荔w現(xiàn)。

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好評如潮的舟山帶魚

下班回家的美味伴侶

這款帶魚,我自己也買了幾袋,因為做起來很簡單。

紅燒,清蒸,油炸,糖醋,都是非常不錯的選擇。

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冬天天氣冷,帶魚會從北到南洄游,舟山漁場正處于冷暖交匯地,此時形成汛期,直到次年驚墊結(jié)束!

我們精選舟山深海地區(qū)優(yōu)質(zhì)的帶魚,新鮮捕撈、處理、速凍、包裝,將鮮美蕞大程度的呈現(xiàn)到食客面前。

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權(quán)威檢測,品質(zhì)優(yōu)秀,嚴(yán)格品控安全無污染,食用更放心!

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這道帶魚,就是犒勞自己辛苦蕞好的禮物!

購買須知

○生鮮產(chǎn)品易腐爛,收貨第一時間請檢查商品質(zhì)量如有腐爛變質(zhì)等質(zhì)量問題,收貨12小時內(nèi)拍照作為憑證聯(lián)系客服退款!!

○若無質(zhì)量問題,請放冰箱冷凍保存(不要放冷藏)超出24小時產(chǎn)生腐爛變質(zhì),屬買家個人原因?qū)е卤镜瓴挥枋酆?,請您諒解?/p>

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