被譽(yù)為“漿果之王”的藍(lán)莓，過(guò)去主要依靠進(jìn)口進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，成為很多人的心頭好，可惜價(jià)格有點(diǎn)高。
今年以來(lái)，不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)上的藍(lán)莓沒(méi)有之前那么貴了。其實(shí)，消費(fèi)市場(chǎng)的新風(fēng)向背后，是國(guó)內(nèi)藍(lán)莓種植范圍的拓展、種植技術(shù)的革新和產(chǎn)業(yè)鏈的日益完善。2024年，我國(guó)藍(lán)莓種植面積已經(jīng)達(dá)到140多萬(wàn)畝，種植面積和總產(chǎn)量躍居全球第一位。作為核心產(chǎn)區(qū)，云南貢獻(xiàn)了全國(guó)三分之一的藍(lán)莓產(chǎn)量。
眼下，云南省紅河州各藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)迎來(lái)了豐產(chǎn)期。在蒙自市草壩鎮(zhèn)現(xiàn)代化藍(lán)莓大棚基地里，成片的果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)蔥郁，果農(nóng)陸竹戴著特制指套小心翼翼地采摘藍(lán)莓。他說(shuō)，這樣才能保護(hù)藍(lán)莓表面那層珍貴的果粉完好無(wú)損——這層“白霜”正是藍(lán)莓高品質(zhì)的象征。
從2018年的零星種植，到如今種植面積超過(guò)10萬(wàn)畝，在這片被北回歸線(xiàn)穿過(guò)的神奇土地上，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)正創(chuàng)造著令人驚嘆的發(fā)展速度。種植戶(hù)楊玉科給記者算了一筆賬。
果農(nóng) 楊玉科：6畝地5噸果，可能是50多萬(wàn)。藍(lán)莓的“622”模式發(fā)展到農(nóng)戶(hù)的時(shí)候，這些地價(jià)值幾十倍翻上去。
果農(nóng)口中的“622”模式，即水果銷(xiāo)售收入按照農(nóng)戶(hù)60%、村集體企業(yè)20%、龍頭企業(yè)20%的比例進(jìn)行分配，核心是企業(yè)、集體、農(nóng)民合作共贏。
藍(lán)莓品質(zhì)和口感的提升，離不開(kāi)規(guī)?；N植這一基礎(chǔ)，更得益于種植技術(shù)的革新。走進(jìn)云南蒙自市草壩鎮(zhèn)伍田農(nóng)業(yè)公司的基質(zhì)生產(chǎn)車(chē)間，智能化生產(chǎn)線(xiàn)正以每小時(shí)150立方米的速度產(chǎn)出栽培基質(zhì)。工作人員通過(guò)數(shù)字智能系統(tǒng)精確操控著生產(chǎn)線(xiàn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
流水線(xiàn)生產(chǎn)出的基質(zhì)選用全天然優(yōu)質(zhì)泥炭、椰糠、珍珠巖等有機(jī)材料。相較于傳統(tǒng)土培，基質(zhì)無(wú)土栽培不僅產(chǎn)量高、周期短，還使果品口感更脆甜、營(yíng)養(yǎng)也更豐富。
藍(lán)莓品質(zhì)不斷提升的背后，當(dāng)?shù)剡€醞釀著一場(chǎng)“種業(yè)突圍戰(zhàn)”。目前，國(guó)內(nèi)的高端藍(lán)莓種苗全部依賴(lài)進(jìn)口，每株價(jià)格高達(dá)25元，并且還需要繳納種植收入的20%給國(guó)外的品種商?。紅河州藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙崇軍介紹，當(dāng)?shù)卣谂εまD(zhuǎn)這一局面。
紅河州藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng) 趙崇軍：我們的重點(diǎn)是聚焦藍(lán)莓品種的育種，通過(guò)育種項(xiàng)目的啟動(dòng)，來(lái)破解我們?cè)颇纤{(lán)莓產(chǎn)業(yè)“卡脖子”的難題，讓我們藍(lán)莓的產(chǎn)業(yè)未來(lái)可持續(xù)。
如今，顆粒飽滿(mǎn)、口感脆甜的國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓不僅深受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者的青睞，也越來(lái)越多地走出國(guó)門(mén)，“舶來(lái)品”藍(lán)莓正成為“外銷(xiāo)貨”。在蒙自海關(guān)，一箱箱藍(lán)莓正通過(guò)“綠色通道”快速通關(guān)。
過(guò)去，國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓因保鮮技術(shù)不足，很難進(jìn)入高端市場(chǎng)。通過(guò)GAP認(rèn)證和出口基地備案后，如今的云南藍(lán)莓出口到了泰國(guó)、印尼、新加坡等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，2024年，僅蒙自海關(guān)監(jiān)管出口藍(lán)莓就有1425噸，占全國(guó)出口藍(lán)莓?dāng)?shù)量的五成以上。今年1至2月，蒙自海關(guān)監(jiān)管出口藍(lán)莓已達(dá)246噸，同比增長(zhǎng)1.3倍；貨值1258萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)1.9倍。
農(nóng)業(yè)公司銷(xiāo)售經(jīng)理 陳燦靈：今年，公司銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)將突破2億元，達(dá)到去年的三倍之多。公司今年成功打開(kāi)馬來(lái)西亞的市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品出口。
藍(lán)莓的國(guó)產(chǎn)化之路，正是中國(guó)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影。當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光掠過(guò)哀牢山，蒙自草壩鎮(zhèn)的萬(wàn)畝藍(lán)莓又迎來(lái)新一天的豐收。從內(nèi)銷(xiāo)困難到出口爆單，在這片紅土地上，小漿果還在繼續(xù)書(shū)寫(xiě)著鄉(xiāng)村振興的大文章。
（央視新聞）
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