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清明,是二十四節(jié)氣之一,春季的第五個節(jié)氣。斗指乙,太陽到達黃經(jīng)15°,便為清明。清明節(jié)氣因為節(jié)令期間“氣清景明、萬物皆顯”而得名。清明是反映自然界物候變化的節(jié)氣,這個時節(jié)陽光明媚、草木萌動、百花盛開,自然界呈現(xiàn)一派生機勃勃的景象。中國南方地區(qū),此時已呈氣清景明之象;北方地區(qū)開始斷雪,氣溫上升,春意融融。

歷史淵源

二十四節(jié)氣”是上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,它與干支時間以及八卦等是聯(lián)系在一起的,有著久遠(yuǎn)的歷史源頭。二十四節(jié)氣原以北斗七星斗柄指向來確定,斗柄從“寅位”開始,順時針旋轉(zhuǎn)一圈,即為一歲,當(dāng)斗柄指向“乙位”時則為清明。故《淮南子》云:“春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至。”另《歲時百問》是這樣解釋的:“萬物生長此時,皆清潔而明凈。故謂之清明?!鼻迕鞴?jié)氣因為節(jié)令期間“氣清景明、萬物皆顯”而得名。

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清明處在生氣旺盛的時節(jié),也是陰氣衰退的時節(jié)。大地呈現(xiàn)春和景明之象,正是郊外踏青春游與行清墓祭的好時節(jié)。清明兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣,也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)的節(jié)俗豐富,掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題。

氣象變化

清明是反映自然界物候變化的節(jié)氣,這個時節(jié)陽光明媚、草木萌動、百花盛開、氣清景明、萬物皆顯,自然界呈現(xiàn)生機勃勃的景象。在中國南方地區(qū)這時節(jié)已氣候清爽溫暖、大地呈現(xiàn)春和景明之象。在北方地區(qū)也開始斷雪,漸漸進入陽光明媚的春天;北方地區(qū)這時節(jié)氣溫回升很快,降水稀少,干燥多風(fēng),是一年中沙塵天氣多的時段。

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此間的天氣,南方與北方好似兩重天,北方干燥少雨,南方濕潤多雨。時至清明,中國長江中下游降雨明顯增加,除東部沿海外,江南大部地區(qū)4月平均雨量在100毫米以上。華南因地理位置偏南,臨近海洋,當(dāng)受冷暖空氣交匯形成的鋒面影響時,開始出現(xiàn)較大的雨量。北方干燥少雨,北方除東北與西北地區(qū)外,大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12℃以上。

物候現(xiàn)象

斗指乙,則清明風(fēng)至;“清明風(fēng)”,即清爽明凈之風(fēng)。春分后十五日,為清明時,萬物皆潔齊而清明,蓋時當(dāng)氣清景明,萬物皆顯。清明是表征物候的節(jié)氣,含有天氣晴朗、草木繁茂的意思。

清明分為三候:“一候桐始華;二候田鼠化為鴽;三候虹始見?!?/strong>

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清明花信:一候桐花,二候麥花,三候柳花。清明節(jié)氣開始之第二候代表的花信風(fēng),就是被稱為“輕化細(xì)細(xì)”“萬頃雪光”的“壽命最短”之花——麥花。柳花開時思親濃,人們喜歡清明插柳,喜歡吃柳芽,古今文人墨客也總吟詠柳樹柳花,或是折柳贈別表達依依不舍之情。

農(nóng)事活動

清明時節(jié),氣溫轉(zhuǎn)暖,草木萌動,天氣清澈明朗,萬物欣欣向榮。北方旱作和江南早、中稻進入大批播種的適宜季節(jié),人們紛紛挽起袖子,卷起褲管,下田搶晴播種早播。大江南北、長城內(nèi)外,到處是一片春耕大忙的景象。

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但在清明前后,仍然時有冷空氣入侵,甚至使日平均氣溫連續(xù)3天以上低于12℃,造成中稻爛秧和早稻死苗,所以水稻播種、栽插要避開冷尾暖頭。在西北高原,牲畜經(jīng)嚴(yán)冬和草料不足的影響,抵抗力弱,此時需要嚴(yán)防開春后的強降溫天氣對老弱幼畜的危害。

傳統(tǒng)習(xí)俗

祭祀掃墓

清明節(jié)是中華民族古老的節(jié)日,既是一個掃墓祭祖的肅穆節(jié)日,也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂趣的歡樂節(jié)日。清明掃墓,即為“墓祭”,謂之對祖先的“思時之敬”,祭掃祖先是對先人的緬懷方式,其習(xí)俗由來久遠(yuǎn)。清明節(jié)融匯自然節(jié)氣與人文風(fēng)俗為一體,是天時地利人和的合一,充分體現(xiàn)了中華民族先祖?zhèn)冏非蟆疤?、地、人”的和諧合一,講究順應(yīng)天時地宜、遵循自然規(guī)律的思想。

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南方很多地方在重陽、清明或冬至掃墓,如福建、廣東、海南、廣西、云南昆明等地方。祭祖除掃墓的"山頭祭"外,后世還有祠堂祭,稱為"廟祭",廟祭跟古代春礿之祭有著密切的關(guān)系,二者雖然在時間上相距遙遠(yuǎn),血脈確實相通。廟祭是宗族的共同聚會。掃墓祭祖習(xí)俗在先秦以前就有了,由于古時南北風(fēng)俗各異,有些地方掃墓不一定是在清明之際。唐代以前北方一些地區(qū)掃墓主要在寒食節(jié)與寒衣節(jié),到唐宋后清明掃墓才開始在全國范圍盛行,唐代是各地墓祭風(fēng)俗融合時期,沿襲清明墓祭風(fēng)俗,并擴大到全國各地。

插柳

黃河流域、淮河流域、長江流域等地家家戶戶清明節(jié)這一天在門頭上插柳、在屋檐下掛柳、婦女頭上簪柳、男子身上佩柳、兒童吹柳管、墓前插柳掛紙錢。胡樸安《中華全國風(fēng)俗志》記淮河岸邊的壽春(今安徽壽縣)歲時說清明日,家家門插新柳,俗意謂可祛疫鬼?!妒徍沤瘛酚浭徍L(fēng)俗時說,清明日“清晨,街市叫賣楊柳。家家折一枝綠柳蘸上清水插上門楣,婦女則結(jié)楊柳球戴在鬢邊”。

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蕩秋千

蕩秋千是中國古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時的秋千多用樹椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。

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踏青

清明時節(jié)春光明媚、草木吐綠,正是人們春游的好時候。踏青又叫春游,古時叫探春、尋春等。清明節(jié)祭祖活動往往在郊外進行,人們把祭祖掃墓和郊游踏青結(jié)合起來,既追思先人,又健康身心,于是踏青成為清明節(jié)的習(xí)俗之一。

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放風(fēng)箏

放風(fēng)箏也是清明時節(jié)人們所喜愛的活動。每逢清明時節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,像閃爍的明星,被稱為“神燈”。過去,有的人把風(fēng)箏放上藍天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據(jù)說這樣能除病消災(zāi),給自己帶來好運。

蒸制蒿餅

清明節(jié)要吃青的食物。農(nóng)村中有蒸制蒿餅的習(xí)俗。蒿餅類似江南的青團,制法是:“采新蒿嫩芽和糯米同舂,使蒿汁與米粉融和成一體,以肉、蔬菜、豆沙、棗泥等作餡,納于各種花式的木模之中,用新蘆葉墊底入籠蒸熟。”蒿餅顏色翠綠且?guī)в兄参锴逑?,它是清明祭祖的食品之一,也用來饋贈或款待親友。此外,清明淮揚還有吃茶葉蛋的習(xí)俗。

吃青團子

清明時節(jié),江南一帶有吃青團子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團子。團子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面,這便大功告成了。青團子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。青團子還是江南一帶人用來祭祀祖先必備食品,正因為如此,青團子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

吃馓子

中國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称?,香脆精美,古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在中國大部分地區(qū)已不流行,但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛?,F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。

采食螺螄

清明時節(jié),正是采食螺螄的最佳時令,因這個時節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。若食法得當(dāng),真可稱得上“一味螺螄千般趣,美味佳釀均不及”了。

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文學(xué)詩詞

《寒食城東即事》

王維 唐

清溪一道穿桃李,演漾綠蒲涵白芷。

溪上人家凡幾家,落花半落東流水。

蹴踘屢過飛鳥上,秋千競出垂楊里。

少年分日作遨游,不用清明兼上巳。

《清明》

杜牧 唐

清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。

借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。

《寒食》

韓翃 唐

春城無處不飛花,寒食東風(fēng)御柳斜。

日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家。

《清明即事》

孟浩然 唐

帝里重清明,人心自愁思。

車聲上路合,柳色東城翠。

花落草齊生,鶯飛蝶雙戲。

空堂坐相憶,酌茗聊代醉。

《清明》

黃庭堅 北宋

佳節(jié)清明桃李笑,野田荒冢自生愁。

雷驚天地龍蛇蟄,雨足郊原草木柔。

人乞祭余驕妾婦,士甘焚死不公侯。

賢愚千載知誰是,滿眼蓬蒿共一丘。

《清明》

王禹偁 北宋

無花無酒過清明,興味蕭然似野僧。

昨日鄰家乞新火,曉窗分與讀書燈。

《清江引·清明日出游》

王磐 明

問西樓禁煙何處好?綠野晴天道。

馬穿楊柳嘶,人倚秋千笑,探鶯花總教春醉倒。

《清明》

介石 明末清初

桃花雨過菜花香,隔岸垂楊綠粉墻。

斜日小樓棲燕子,清明風(fēng)景好思量。

《百字令·丁酉清明》

厲鶚 清

春光老去,恨年年心事,春能拘管。

永日空園雙燕語,折盡柳條長短。

白眼看天,青袍似草,最覺當(dāng)歌懶。

愔愔門巷,落花早又吹滿。

凝想煙月當(dāng)時,餳簫舊市,慣逐嬉春伴。

一自笑桃人去后,幾葉碧云深淺。

亂擲榆錢,細(xì)垂桐乳,尚惹游絲轉(zhuǎn)。

望中何處?那堪天遠(yuǎn)山遠(yuǎn)!

你還知道清明節(jié)氣的哪些知識?

這個假日你會去哪踏青?

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