肝臟是人體的重要器官，具有調(diào)節(jié)氣血、解毒、儲(chǔ)存能量等重要功能。在中醫(yī)理論中，肝臟與春季相應(yīng)，春季是養(yǎng)肝、護(hù)肝的最佳季節(jié)。順應(yīng)自然規(guī)律進(jìn)行養(yǎng)肝，不僅能促進(jìn)肝臟健康，還能提升生活品質(zhì)。
食養(yǎng)之道
春日餐桌上的護(hù)肝密碼
1、青色入肝，以色補(bǔ)形
“青如天，綠如玉”，春季的菠菜、芹菜、薺菜等青綠蔬菜，富含葉綠素與膳食纖維，能清肝熱、通腑氣。推薦涼拌薺菜，取初春帶露采摘的嫩葉，沸水焯后拌以香醋麻油，既保留"春之鮮"，又能疏肝明目。
2、甘味健脾，調(diào)和肝氣
“肝苦急，急食甘以緩之”，紅棗、山藥、黑米等甘味食材可補(bǔ)中益氣，防止肝氣過(guò)旺傷及脾。
花好生中醫(yī)堂芙蓉分院劉英桃醫(yī)生寄語(yǔ)：晨起一碗紅棗黑米粥，搭配幾片姜黃暖胃，是春日養(yǎng)肝的溫潤(rùn)之選。
3、藥食同源，茶飲護(hù)肝
（1）枸杞菊花茶：枸杞養(yǎng)肝血，菊花清肝熱，二者相配適合長(zhǎng)期面對(duì)電腦者。
（2）玫瑰陳皮飲：玫瑰疏肝解郁，陳皮理氣健脾，對(duì)春季情緒波動(dòng)、食欲不振者尤佳。
（3）決明子山楂茶：決明子清肝明目，山楂消積化滯，適合血脂偏高人群。
4、慎食“發(fā)物”，防肝火亢盛
羊肉、狗肉、辛辣之品易動(dòng)，以防誘發(fā)舊疾。
經(jīng)絡(luò)調(diào)理
指尖上的護(hù)肝智慧
1、針灸療法
針灸是中醫(yī)常用的養(yǎng)生手段之一，通過(guò)刺激特定的穴位，調(diào)節(jié)人體的氣血運(yùn)行和臟腑功能，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的。例如，針刺太沖、合谷、陽(yáng)陵泉、肝俞等穴位，可以疏肝理氣、養(yǎng)血柔肝，改善肝臟的氣血供應(yīng)和功能狀態(tài)。
（花好生中醫(yī)堂針灸）
2、中醫(yī)推拿
推拿按摩能夠疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血，對(duì)肝臟也有很好的保健作用。如按摩肝俞穴、膽俞穴等背部穴位，以及合谷、足三里等四肢穴位，可以促進(jìn)肝臟的氣血流通，增強(qiáng)肝臟的疏泄功能，緩解肝氣郁結(jié)或肝火旺盛引起的不適癥狀。
（花好生中醫(yī)堂推拿）
3、艾灸溫陽(yáng)
艾灸具有溫經(jīng)散寒、扶陽(yáng)固脫的功效。在春季養(yǎng)肝時(shí)，可選用關(guān)元、氣海、命門(mén)等穴位進(jìn)行艾灸，以溫補(bǔ)腎陽(yáng)，促進(jìn)陽(yáng)氣的生發(fā)和升騰，從而輔助肝臟更好地發(fā)揮其疏泄功能，調(diào)節(jié)全身的氣血運(yùn)行。
（花好生中醫(yī)堂艾灸-葫蘆灸）
情志養(yǎng)生
讓情緒開(kāi)出春天的花
《素問(wèn)》曰：“怒傷肝，悲勝怒”，春季情緒波動(dòng)易致肝氣郁結(jié)。推薦每日晨起練習(xí)“六字訣”中的“噓“字功：兩腳分開(kāi)，兩手相疊置于丹田，緩緩吸氣后發(fā)"噓"音吐氣，重復(fù)6次，可疏解肝郁。
早睡早起是春季養(yǎng)肝的重要作息原則。保證充足的睡眠，每晚盡量在11點(diǎn)前入睡，讓肝臟在夜間得到充分的休息和自我修復(fù)。同時(shí)，適當(dāng)?shù)奈缢灿兄诨謴?fù)精力，保持肝臟良好的工作狀態(tài)。
周末不妨走進(jìn)自然，踏青賞花時(shí)配合腹式呼吸，讓滿(mǎn)目青翠浸潤(rùn)眼球，鳥(niǎo)鳴清風(fēng)滌蕩心胸。若遇煩心事，可嘗試書(shū)寫(xiě)"情緒日記"，將郁結(jié)化為紙上煙云。
春季養(yǎng)肝需順應(yīng)天時(shí)，綜合飲食、作息、情志與運(yùn)動(dòng)，輔以經(jīng)絡(luò)調(diào)理。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所言：“春三月，此謂發(fā)陳……逆之則傷肝”，唯有遵循自然規(guī)律，方能養(yǎng)出肝血充盈、氣機(jī)暢達(dá)的好身體。
湖南醫(yī)聊特約作者：花生醫(yī)療集團(tuán)長(zhǎng)沙花生醫(yī)院 栗栗
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（編輯YT）
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