在虹口的獨棟洋房里吃私房菜是種怎樣的體驗？不僅能吃到新鮮直運的臺州海鮮，還能品味香港大廚的正宗粵菜。和小虹一起去這家私房菜會所看一看↓
旺雍薈·江浙融合菜
地址：海倫西路88號
旺雍薈坐落于海倫西路上二棟三層洋房內。紅磚外墻，綠色遮陽棚，散發(fā)出復古的老上海氣息。
走進會所，現(xiàn)代和古典結合的裝修風格營造出雅致氛圍。暖色調燈光，給人賓至如歸的感覺。會所一層為酒吧，二樓、三樓主要為包房區(qū)域，共八間包房，每間各具特色，大氣高雅。既適合家庭聚餐，也可滿足商務宴請、商務活動的需求。
會所大廚是從中國香港老字號酒家“挖”來的，出品有保障。招牌菜脆皮玻璃乳鴿、黃金脆帶魚、秘制叉燒廣受客人歡迎，幾乎是每桌必點。
店內的海鮮也是一絕，每天從浙江臺州新鮮直運，每一口都是大海的味道。廚師團隊秉承臺州菜及粵菜的烹飪技巧，調味上根據(jù)上海人的喜好進行了改良，入口清淡，保持原汁原味的“鮮”，征服了許多食客的味蕾。
這里不僅有奢雅環(huán)境、精致菜品，還有貼心服務。服務團隊從預約時提前溝通菜品喜好、安排座位，到用餐時及時添水、更換骨碟，注重每一個用餐細節(jié)。
招牌菜品
葫蘆鵝肝
外形漂亮，寓意美好
口感綿密，香而不膩
味覺與視覺的雙重美妙體驗
黃金脆帶魚
色澤金黃，火候恰好
肉質厚實，一口脆香
海蜇花啫喱
酸甜啫喱包裹脆脆海蜇
顏值超高，吃口獨特
清新口感令人印象深刻
撕開外皮時的咔嚓咔嚓聲，激活味蕾
一口下去，汁水四溢到口腔四處
不愧是大廚手藝，火候恰到好處
家燒鯧魚年糕
年糕軟糯，鯧魚肥嫩
趁熱吃才能感受最鮮的滋味
食材新鮮就是硬道理
請客有面子
聚餐有口福
旺雍薈·江浙融合菜
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福利投放時間：2025年4月4日10:00
記者：葛敏敏
編輯：葛敏敏
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