近幾年，很多企業(yè)效益不好，一部分人都想學(xué)個(gè)一技之長(zhǎng)出來(lái)擺攤維持生計(jì)，就是這樣，很多網(wǎng)紅小吃“橫空出世”誘導(dǎo)他們花錢(qián)學(xué)習(xí)，最終被騙。
事件敘述
近日，網(wǎng)上短視頻出現(xiàn)了一個(gè)叫“大鍋鹵菜”的小吃，每次都能看到前方排隊(duì)很多人，大家都爭(zhēng)先恐后排隊(duì)來(lái)買(mǎi)，一次買(mǎi)一兩百塊錢(qián)的。
攤主自己在短視頻介紹，每月收入十萬(wàn)左右，讓多人心動(dòng)了，于是全國(guó)各地都去找這個(gè)攤主學(xué)習(xí)如何制作大鍋鹵菜。
最夸張的是，想買(mǎi)這個(gè)鹵菜得排隊(duì)好幾個(gè)小時(shí)，并且還有黃牛賣(mài)號(hào)，每個(gè)人只能限購(gòu)一份。
有博主親自去測(cè)評(píng)一下，在寒風(fēng)里凍了三個(gè)多小時(shí)，終于排到自己了。
就是在大鍋里面選一些自己喜歡吃的，師傅拿出來(lái)了以后放在案板上切一下，就這么一點(diǎn)東西就要50塊錢(qián)以上，確實(shí)不便宜。
再放在盆里加上辣椒油、孜然粉等調(diào)味品均勻的攪拌一下一份大鍋鹵菜就這樣好了。
那么口感如何呢？要知道就是相當(dāng)于涼拌菜了，里面有鹵味而已，我們平時(shí)去涼拌個(gè)鹵牛肉也差不多這樣的步驟了。
這位冒著寒風(fēng)排隊(duì)的博主，吃完以后感覺(jué)非常不值得這個(gè)時(shí)間跟金錢(qián)，也就說(shuō)味道很一般，跟網(wǎng)上宣傳的似乎差別很大。
經(jīng)常喜歡下廚的朋友就能發(fā)現(xiàn)，翠綠的長(zhǎng)豆角，加上那些鹵貨，主要靠的就是入味，這個(gè)過(guò)程一般掌握不好，要么就沒(méi)味道，要么就太咸了。
食物種類(lèi)那么多，肉跟素菜的烹飪方式時(shí)間都不一樣，一旦掌握不好火候時(shí)間，做出來(lái)的味道也是差強(qiáng)人意。
人民日?qǐng)?bào)直接揭秘了大鍋菜的騙局，因?yàn)楹芏鄬W(xué)員都交費(fèi)學(xué)習(xí)，3000元到5000元不等，學(xué)完以后擺攤，每天收入50元左右。
這跟網(wǎng)上宣傳的天差地別，那么為什么網(wǎng)上看這人氣火爆呢？
有博主揭秘，為了流量他們花錢(qián)讓人排隊(duì)，給對(duì)方50塊錢(qián)，讓他們排隊(duì)買(mǎi)鹵菜。
就這樣吸引了全國(guó)各地的學(xué)員去學(xué)習(xí)，他們學(xué)習(xí)以后發(fā)現(xiàn)做出來(lái)的味道不怎樣，并且跟網(wǎng)上公開(kāi)的配方一樣，甚至還沒(méi)網(wǎng)上的好吃。
這些大鍋鹵菜的人粉絲數(shù)量幾十萬(wàn)，他們?cè)氯胧f(wàn)的真相是收割學(xué)員的學(xué)費(fèi)，并不是因?yàn)榇箦侞u菜賣(mài)的好。
全國(guó)各地的口味相差太大，怎么可能一鍋出的菜風(fēng)靡全國(guó)呢？廣東那邊清淡，川渝喜歡麻辣，北方喜歡醬香，這樣的一鍋鹵不可能符合大眾口感的。
很多學(xué)員現(xiàn)在腸子悔青了，找他們退錢(qián)，對(duì)方堅(jiān)決不退，并且說(shuō)已經(jīng)配方了，生意不好是自己經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。
評(píng)論也有學(xué)員反饋，自己花了5000學(xué)習(xí)，很多配方對(duì)方不給，還要找他們拿貨，這樣還能賺配料的錢(qián)。
一年下來(lái)虧損十萬(wàn)多，就會(huì)個(gè)鹵菜順序，就這個(gè)順序經(jīng)常做飯的人都會(huì)。
這幾年不僅是大鍋鹵菜，之前提拉米蘇也是，短視頻里面都爆火排隊(duì)，實(shí)際上學(xué)習(xí)以后擺攤根本賣(mài)不出去，每天都是虧損狀態(tài)。
大鍋鹵菜是個(gè)提醒我們大家的信號(hào)，不要因?yàn)榭此麄兩夂镁透鴮W(xué)習(xí)，想做小吃就去培訓(xùn)學(xué)校，老師教的比他們強(qiáng)太多，并且學(xué)到的真本事。
大鍋鹵菜的創(chuàng)始人現(xiàn)在評(píng)論區(qū)都關(guān)閉了，被人民日?qǐng)?bào)點(diǎn)名以后，估計(jì)消費(fèi)者也不會(huì)去買(mǎi)了吃，學(xué)員們真是損失慘重！
你們?cè)趺纯创@件事？
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