這兩天
不少網(wǎng)友在社交平臺(tái)上感嘆:
“第一次見(jiàn)這么長(zhǎng)的隊(duì)伍”
“真的很好吃嘛？”
他們?cè)谂抨?duì)買(mǎi)什么？
答案就是：青團(tuán)！
清明吃青團(tuán)
是上海市民的老傳統(tǒng)
多年來(lái)
市民搶購(gòu)青團(tuán)的熱情只增不減
讓青團(tuán)的“春季頂流美食”地位
難以撼動(dòng)
就在昨天
小編也為大家整理了
滬上各大高校推出的特色青團(tuán)
據(jù)了解
王家沙的艾葉青團(tuán)系列
一直以來(lái)都是不少市民的首選
很多市民也是為了這口
充滿春日氣息的艾葉味
特地前來(lái)排起長(zhǎng)隊(duì)
為了應(yīng)對(duì)青團(tuán)熱銷(xiāo)季
總店的師傅們
從凌晨零點(diǎn)便開(kāi)始準(zhǔn)備工作
每天制作十幾萬(wàn)只手工青團(tuán)
雖然數(shù)量驚人
但是依然日日售罄
王家沙總店副經(jīng)理趙東波表示
現(xiàn)在每天大約做14萬(wàn)到15萬(wàn)只左右
一天基本上都能賣(mài)完
最火爆的是屬于傳統(tǒng)的豆沙青團(tuán)、
馬蘭頭青團(tuán)、蛋黃肉松青團(tuán)
今年青團(tuán)季大概從3月10日開(kāi)始
每天都有市民去門(mén)店排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)
4月1日起
基本早上一開(kāi)門(mén)就開(kāi)始排隊(duì)
隊(duì)伍最長(zhǎng)從南京西路排到石門(mén)一路
隨后拐彎再排到吳江路
從最后的位置走到門(mén)口
大概是2分鐘的路程
不同口味的糯嘰嘰
是不是讓你食欲大開(kāi)？
不過(guò)
青團(tuán)雖好吃， 切莫貪口！
女子狂“炫”幾個(gè)青團(tuán)后緊急入院
確診急性胰腺炎
近日，浙江杭州的沈女士
“狂炫”多個(gè)青團(tuán)后引發(fā)腹痛
起初她以為是胃痛
直到在醫(yī)院檢查后
才得知患上了急性胰腺炎
而且是高脂血癥性急性胰腺炎
住院三天
醫(yī)生解釋
新式青團(tuán)的餡料
大多比傳統(tǒng)青團(tuán)更高脂高糖
大量進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致甘油三酯急性增高
極易誘發(fā)急性胰腺炎
急性胰腺炎有哪些癥狀？
急性胰腺炎發(fā)病急、進(jìn)展快、并發(fā)癥多，如病情嚴(yán)重或治療不當(dāng)，可能會(huì)危及生命。
專(zhuān)家介紹，急性胰腺炎是一種常見(jiàn)的急腹癥，約20%的患者可能發(fā)展為重癥急性胰腺炎，死亡率可高達(dá)20%~30%，且有胰腺膿腫、假性囊腫、胰瘺、糖尿病等并發(fā)癥。
腹痛：多表現(xiàn)為進(jìn)食后不久突發(fā)持續(xù)性上腹部疼痛，這種疼痛非常難忍，病人只能屈曲，疼得難以直起腰來(lái)，覺(jué)得肚子脹，排不出氣。此外，老年人發(fā)生急性胰腺炎時(shí)，腹痛往往不劇烈，因此如果家里的老人出現(xiàn)腹部脹滿、惡心嘔吐等癥狀時(shí)，需要提高警惕，及時(shí)就醫(yī)。
惡心、嘔吐及腹脹：多在起病后出現(xiàn)，可頻繁發(fā)作，且嘔吐后腹痛、腹脹不會(huì)緩解。
發(fā)熱：多有中度以上發(fā)熱，持續(xù)3~5天。若胰腺發(fā)生壞死，則可能出現(xiàn)高熱。
如何應(yīng)對(duì)急性胰腺炎？
幫助病人處于仰臥體位，雙腿屈曲，使肚子放松。
不要進(jìn)食、喝水，防止胰液分泌量增多，加重病情。
應(yīng)盡量安慰病人，使其情緒放松、平靜，減少掙扎、滾動(dòng)等。
及時(shí)撥打急救電話，到醫(yī)院就診。
哪些因素易誘發(fā)急性胰腺炎？
不良生活習(xí)慣是急性胰腺炎的主要誘因之一。高脂飲食、暴飲暴食、長(zhǎng)期飲酒等都會(huì)增加患急性胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)。
此外，膽道疾病、代謝障礙、感染等也可能導(dǎo)致急性胰腺炎的發(fā)生。因此，既往有過(guò)胰腺炎、膽囊炎、膽結(jié)石、高脂血癥的患者是高危易感人群。
如何健康享用青團(tuán)？
適量食用
青團(tuán)通常高脂高糖，過(guò)多食用會(huì)刺激胃酸過(guò)度分泌，老人及腸胃病患者不宜多食。
選擇餡料
糖尿病患者和高血脂人群應(yīng)避免含糖量或脂肪含量高的餡料，如豆沙、棗泥、咸蛋黃肉松等。
注意食用時(shí)間
糯米不易消化，晚上食用可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
特殊人群謹(jǐn)慎食用
胰腺炎、胃炎、膽囊炎、膽結(jié)石等患者以及胃腸功能敏感人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用青團(tuán)，以免加重病情或引起不適。
幼兒需在家長(zhǎng)看護(hù)下食用，謹(jǐn)防噎食。如不慎噎住，應(yīng)立即采取海姆立克急救法進(jìn)行處置。
提醒：急性胰腺炎早期癥狀易與普通消化道疾病混淆，部分患者覺(jué)得忍忍就過(guò)去了，導(dǎo)致延誤病情，危及生命。因此一旦出現(xiàn)上腹部持續(xù)性劇痛，伴有惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)！
來(lái)源 ：央視新聞、國(guó)家應(yīng)急廣播、東方網(wǎng)、新聞坊、上觀新聞、網(wǎng)友評(píng)論等
責(zé)任編輯：連翊辰
校審：姚佳森
終審：沈蔚
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