推薦語(yǔ):安徽60歲大哥離婚后一天吃兩頓,曬每日飯菜,直言:后悔沒(méi)早點(diǎn)離

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人生在世吃喝二字,很多人一生為美食所左右,甚至不惜離婚也要吃自己喜歡的東西,說(shuō)的就是安徽60歲的楊大哥。楊大哥結(jié)婚多年,一直被媳婦管著,媳婦說(shuō)吃啥就吃啥,以前上班還可以在公司吃點(diǎn)工作餐或者下館子,打從退休后,天天和老伴在家大眼對(duì)小眼,吃啥做啥都要聽(tīng)媳婦的,他忍不住決定離婚。

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雖然身邊的人都不看好他離婚,但是楊大哥卻直言說(shuō)后悔沒(méi)早點(diǎn)離,現(xiàn)在一天吃兩頓,愛(ài)吃啥就吃啥,沒(méi)人管束的感覺(jué)真好。早上他九點(diǎn)過(guò)才起床,洗漱后就出門買菜,回家就開(kāi)開(kāi)心心地做午餐。午餐一般都是快手菜,又要營(yíng)養(yǎng)好,又要方便快捷。這個(gè)油燜蝦就很簡(jiǎn)單,新鮮的蝦炒一下悶一下,加點(diǎn)蔥段多點(diǎn)蔥香味,味道就很好,油而不膩肉質(zhì)緊實(shí)。
這個(gè)肉沫蘑菇湯肉沫不多,但是提味增香。主要是襯托蘑菇的香味,湯底是豬油提味,喝起來(lái)很香醇,蘑菇細(xì)嫩順滑,搭配著肉沫味道更好,清清淡淡配著米飯吃,簡(jiǎn)單而方便,他也吃得開(kāi)心。想起當(dāng)初因?yàn)橄眿D不愛(ài)吃蘑菇,他小半輩子都沒(méi)在家吃蘑菇,真是心酸。

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晚餐楊大哥選擇吃麻辣,自己拿一個(gè)小鍋,加一塊火鍋底料,就可以開(kāi)吃了。有牛肉丸牛腱子肉,還有好吃的豆腐豆皮土豆粉年糕和一些蔬菜。做法簡(jiǎn)單而入味,麻辣鮮香。要知道當(dāng)初因?yàn)橄眿D不喜歡吃辣,而且覺(jué)得在家煮火鍋味道大,他也是從沒(méi)在家涮火鍋,好心酸啊。
要是有剩飯,楊大哥會(huì)買點(diǎn)鹵肥腸回家一起炒著吃。把鹵肥腸切細(xì)一點(diǎn),熱鍋爆香雞蛋,加入米飯,還有一些酸菜,最后才下肥腸,炒出來(lái)的肥腸飯粒粒分明,而且肥腸沒(méi)有異味,韌性十足有嚼勁,鹵香味可口。

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再搭配一個(gè)燒豆角,大塊的五花肉煸香后,加入豆角一起燒煮,豆角吸收了肉味更香,五花肉變得有點(diǎn)脆了,有豆角加持不會(huì)油膩。這樣的一個(gè)炒飯一個(gè)菜,楊大哥吃得也很歡。要知道前妻從不吃內(nèi)臟,吃豆角也是水煮,除了鹽不放其他調(diào)料,現(xiàn)在能自己選擇吃什么口味,真是太幸福了。
有人覺(jué)得楊大哥吃得太油膩,擔(dān)心對(duì)他身體不好,楊大哥笑笑說(shuō)自己都六十歲了,人生沒(méi)多少年了,還不及時(shí)行樂(lè)就晚了。現(xiàn)在可以自己選擇吃啥,真是太幸福了。對(duì)此你怎么看呢?(素材源自網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),聯(lián)系刪除)