日式味噌五花肉炒卷心菜，五花肉柔嫩入味，卷心菜清脆香甜，好吃到哭！超級(jí)下飯！
用料
五花肉
150克
卷心菜
半個(gè)
a味噌
2小勺
a生抽
1小勺
a邳縣豆瓣醬
1／2～1勺
a蠔油
1小勺
a味啉
1大勺
a料酒
1大勺
a蒜泥
1小勺
a姜泥
1小勺
a胡椒粉
適量
a芝麻油
1小勺
植物油
1大勺
日式味噌五花肉炒卷心菜（超級(jí)下飯！好吃到哭！）的做法
- 將五花肉切成薄片。
2小勺味噌?1小勺生抽?1小勺豆瓣醬??蠔油1小勺?1大勺味啉?1大勺料酒?蒜泥、姜泥各1小勺?1小勺芝麻油?適量胡椒粉
（沒有味啉的話，2大勺料酒?少許白糖，沒有味噌的話，可用大醬代替）
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- 用手將所有的調(diào)味料和五花肉抓勻，腌制20分鐘。（最少腌制10分鐘）
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- 將卷心菜洗凈，用手撕成小塊。
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- 鍋里倒入1大勺植物油，鍋燒熱后擺入肉片，煎至兩面呈金黃色。
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- 倒入卷心菜，翻炒到卷心菜變軟后關(guān)火。
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- 盛入盤中！
美味！下飯！
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