行業(yè)主要上市公司：貴州茅臺(600519.SH)、五糧液(000858.SZ)、瀘州老窖(000568.SZ)等
本文核心數(shù)據(jù)：中國國家層面白酒行業(yè)政策;中國31省市白酒行業(yè)政策
1、政策歷程圖
我國政策對于白酒行業(yè)的調控主要體現(xiàn)在對白酒消費稅的增收方面，2000年來，我國對于白酒消費稅的日益收緊。
2、國家層面政策匯總及解讀
——國家層面白酒行業(yè)政策匯總
自2010年以來，市場監(jiān)督總局等多部門陸續(xù)印發(fā)了白酒行業(yè)從生產(chǎn)到銷售各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管政策，實現(xiàn)白酒質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發(fā)生質量安全問題時產(chǎn)品可召回、原因可查清、責任可追究，切實落實質量安全主體責任，保障白酒質量安全。同時，政策支持白酒主產(chǎn)區(qū)發(fā)展地方特色白酒產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)揮品牌優(yōu)勢。
——國家層面白酒行業(yè)重點政策解讀
2021年4月9日，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉在中國國際酒業(yè)發(fā)展論壇現(xiàn)場發(fā)布《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導意見》，《指導意見》系統(tǒng)總結了我國酒類產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展的成就和面臨的形勢，勾劃了未來五年釀酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標與主要任務，并提出了具體的保障措施和政策建議。
在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟目標上，預計2025年，中國酒類產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)釀酒總產(chǎn)量6690萬千升，比“十三五”末增長23.9%，年均遞增4.4%;銷售收入達到14180億元，增長69.8%，年均遞增11.2%;實現(xiàn)利潤3340億元，增長86.4%，年均遞增13.3%。其中：白酒行業(yè)產(chǎn)量800萬千升，比“十三五”末增長8.0%，年均遞增1.6%;規(guī)模以上企業(yè)銷售收入達到9500億元，增長62.8%，年均遞增10.2%;實現(xiàn)利潤2700億元，增長70.3%，年均遞增11.2%。
3、各省市層面的政策匯總及解讀
——31省市白酒行業(yè)政策匯總
2021年是“十四五”的開局之年，各省市白酒產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃或建議陸續(xù)出爐，各省的政策強調要強化優(yōu)質白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升當?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)競爭力和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平、加快白酒產(chǎn)業(yè)孵化、做大做強知名品牌和龍頭企業(yè)。
——31省市白酒行業(yè)發(fā)展方向解讀
“十四五”期間，四川省、貴州省、湖北省、湖南省、瀘州市、呂梁市等提出了白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標，到2025年，白酒行業(yè)產(chǎn)量、銷售收入等將會得到較大幅度的提升。
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