“太好吃了,甜而不膩!”“入口即化,沒想到這糕點(diǎn)那么好吃!”稱贊聲不絕于耳,歡笑聲徜徉于春。

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在濱州陽信第三十六屆梨花會(huì)暨第十五屆黃河三角洲民俗文化節(jié)上,流坡塢鎮(zhèn)南街傳統(tǒng)糕點(diǎn)展銷臺(tái)前,前來品嘗購買的游客絡(luò)繹不絕,“給我拿兩包桃酥”“給我一包蜜三刀和江米條”。
據(jù)悉,流坡塢鎮(zhèn)南街傳統(tǒng)糕點(diǎn),起源于民國初年,前身為天津糕點(diǎn)師傅在流坡塢南街開的傳統(tǒng)糕點(diǎn)鋪,字號(hào)“義盛和”現(xiàn)為“流坡塢”義盛和傳統(tǒng)糕點(diǎn),現(xiàn)第四代傳承人為馬振村。制作的傳統(tǒng)美食有蜜三刀、桃酥、開口笑、千層酥等,成為群眾喜事必備,居家待客糕點(diǎn)之一。
記者 姚行彬 通訊員 宋敏
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