秋天，新鮮的栗子大量上市，我們可以利用栗子來(lái)為寶寶做可口的輔食~
這是一款適合7-8個(gè)寶寶的小輔食~
當(dāng)然，對(duì)于媽媽的營(yíng)養(yǎng)健康來(lái)說(shuō)，也是非常有益的~
寶寶7-8個(gè)月在飲食上已經(jīng)進(jìn)入了吞咽期。
這個(gè)階段寶寶可以進(jìn)行咀嚼練習(xí)了。但食物一定要久煮至軟透，要能夠用手指輕捻就碎的程度。
用料
小米
25g
栗子
3只（30g），去皮
干棗肉
7克
清水
250ml
栗子棗泥小米粥的做法
- 小米和弄成小塊的栗子入電飯煲，加250ml清水煮粥檔煮軟爛；用壓泥器、叉子或料理機(jī)將煮好的栗子肉弄成小碎粒
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- 紅棗去核剪成小碎塊，加上能蓋過(guò)棗粒的清水，煮軟透，至鍋底只有一點(diǎn)水份
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- 將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻，過(guò)濾掉棗皮
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- 將棗泥與粥混合煮開(kāi)即可
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小貼士
1、新鮮栗子的外皮，可用剪刀在栗子平的一面剪口后，便易剝除。
2、栗子內(nèi)皮，可用熱水浸泡三小時(shí)，或用熱水煮開(kāi)燜5分鐘，即易去掉。
3、若栗子未煮夠綿軟，可適當(dāng)增加煮粥的時(shí)間。
4、紅棗皮一定要過(guò)濾干凈。
5、做好粥后，一定要試過(guò)口感再給寶寶喂食。
6、多余的粥，可放涼后密封冷凍保存，以免變質(zhì)和品質(zhì)老化。取出食用時(shí)，一定要熱透。
7、栗子對(duì)寶寶腸胃有益，但不可單食過(guò)多，以免便秘。
8、紅棗屬補(bǔ)氣食物，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)也不可單食過(guò)多，特別是晚上最好不食，以免影響睡眠。
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