千百年來，古越大地孕育出燦若繁星的非遺文化，如何讓這些寶貴的文化遺產(chǎn)在新時代煥發(fā)新生，實現(xiàn)“活化”與創(chuàng)新？近年來，柯橋以“非遺+”為鑰，積極創(chuàng)新非遺展示方式、開發(fā)文旅融合產(chǎn)品，打開了一條傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的文旅融合之路。在這里，非遺不再是櫥窗中的標本，而是以鮮活的姿態(tài)融入了現(xiàn)代生活。
打造新場景非遺潮起來
位于柯橋古鎮(zhèn)的“絲來茶往”非遺茶空間是一座三進三出的中式庭院，為明清時期的歷史建筑。在這個非遺茶空間內(nèi)，百年織錦國畫、織錦拓片與現(xiàn)代茶飲碰撞，帶有非遺元素的國潮文創(chuàng)禮品琳瑯滿目，成為年輕人爭相打卡的“網(wǎng)紅”。
“我們以茶為媒，串聯(lián)起絲綢織造技藝與茶器設(shè)計。游客不僅能品茶，還能逛一逛絲綢織錦藝術(shù)館，定制專屬茶席文創(chuàng)?！敝骼砣她?fù)榻B，接下來，他們還會開設(shè)織錦工藝互動及手工制作等活動，例如讓茶客們在手動的老式織布機上感受經(jīng)緯的穿梭，親手體驗織一塊小茶布的趣味，讓非遺技藝從“眼看”向“手動”轉(zhuǎn)變。
沿著古鎮(zhèn)河邊步行，不遠處的“越是浙里”是一個由老臺門改造而來的復(fù)合非遺茶空間，將越劇融入茶事。當點茶遇見水袖功法的韻律，當茶百戲碰撞劇裝紋樣的玄機，茶空間便成為了流動的文化劇場。“我們主打吃茶看戲‘雙非遺’的概念，以‘戲畫中國’作硯，細細研磨柯橋在地文化，推出‘戲曲茶’主題文創(chuàng)伴手禮，讓非遺‘聽得見、帶得走’。”主理人余虹說，通過將平水日鑄茶和越劇元素相融合，既創(chuàng)新了“非遺+”文旅消費新場景，也可助推非遺撬動鄉(xiāng)村共富。
此外，“閑七”非遺茶空間則主打“茶食美學(xué)”，茶藝師以藍靛扎染布為背景，演示古法茶染工藝，游客可將染布制成茶巾帶走；“壹見”非遺茶空間則通過盆景、茶器與光影裝置，打造沉浸式茶藝美學(xué)空間。
跨界融合 非遺活起來
柯橋的非遺煥新不限于空間打造，更通過跨界融合與產(chǎn)業(yè)鏈延伸，讓傳統(tǒng)技藝成為可觸可感的“行走的課堂”。
走進安昌古鎮(zhèn)的省級非遺體驗點——仁昌醬園的露天曬場，可見裝有醬料的大醬缸整齊排列，醬香陣陣。100多年來，傳統(tǒng)的手工技藝代代相傳，形成獨特的釀造法，已成為浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
“為了讓更多年輕人來到這里、喜歡這里，我們對醬油釀造文化進行推廣，開展研學(xué)和社會實踐。”紹興醬油傳統(tǒng)釀造技藝非遺傳承人、仁昌醬園副總經(jīng)理滕軍康告訴記者，近年來，醬園通過文獻解讀、實物展示（如清代醬文化遺存）和發(fā)酵技術(shù)演示，系統(tǒng)講解醬文化的歷史脈絡(luò)與工藝原理。同時，對園區(qū)進行提升改造，依托古鎮(zhèn)文旅資源，開辟醬文化研學(xué)游路線，讓游客們沉浸式體驗醬制品制作過程。
仁昌醬園的研學(xué)游覆蓋大學(xué)、中小學(xué)及國際研學(xué)群體，尤其注重吸引年輕一代參與，以強化非遺的跨代際傳播?！昂⒆觽冏類蹍⑴c翻醬體驗，他們發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)曬醬與現(xiàn)代食品科學(xué)的關(guān)聯(lián)后，興趣特別高?！彪娍嫡f。今年1-3月份，仁昌醬園接待游客已超一百萬人次。
跨界融合之路上，酒香也和醬香交織在一起。今年剛“升級”的國家3A級旅游景區(qū)會稽山黃酒文化園深挖黃酒文化元素，有機打造中華黃酒博物館、黃酒文創(chuàng)體驗中心、黃酒研究院、數(shù)字酒莊，以及黃酒自動化灌裝生產(chǎn)線等景點。同時，圍繞黃酒研學(xué)游、黃酒體驗游等主題游線，聯(lián)動發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、文化體驗、工業(yè)參觀，構(gòu)建產(chǎn)教融合、產(chǎn)村融合新格局。此外，景區(qū)還以健康休閑為主題，舉辦黃酒產(chǎn)業(yè)文化論壇，依托“湖塘楊梅節(jié)”等品牌節(jié)會，探索跨界旅游新模式。
非遺新生 我們還可以做什么
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是珍貴的、具有重要價值的文化信息資源，也是歷史的見證?？聵蚍沁z資源豐富，目前，全區(qū)有各級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目131個，其中國家級非遺項目3個，省級非遺項目14個，市級非遺項目86個，并成功打造非遺工坊27家，傳承基地39家，為傳承和發(fā)揚柯橋文化提供了舞臺。
從“茶空間”的文化浸潤，到醬園黃酒的產(chǎn)業(yè)延伸，柯橋非遺的煥新之路，印證了“活態(tài)傳承”的真諦——唯有讓非遺回歸生活、讓技藝對接需求，傳統(tǒng)才能真正“活”在當下。
“如何深入挖掘非遺內(nèi)涵，為非遺增添活力，既是我們當代人共同的使命，也是一個重要的挑戰(zhàn)?！笨聵騾^(qū)文化館（非遺保護中心）副館長沈怡表示，我區(qū)解碼剖析三缸文化元素，依托柯橋古鎮(zhèn)、安昌古鎮(zhèn)、柯巖魯鎮(zhèn)三大古鎮(zhèn)，推出眾多體驗項目，同時以非遺“三進”進社區(qū)、進景區(qū)、進學(xué)校為活動載體，開展豐富多彩的系列活動，吸引眾多市民游客前來沉浸式體驗非遺魅力。
近年來，柯橋區(qū)充分挖掘以“酒缸”“醬缸”“染缸”為代表的“三缸”文化資源，積極探索生產(chǎn)性非遺項目傳承發(fā)展新路徑，將非遺保護工作與文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展、群眾生活品質(zhì)提升融合對接，開發(fā)特色非遺產(chǎn)品和非遺文創(chuàng)，走出了一條獨具柯橋特色的系統(tǒng)性保護、內(nèi)生式發(fā)展、活態(tài)化傳承之路。非遺綜合發(fā)展指數(shù)已連續(xù)8年位列全省前列、全市第一。
節(jié)會搭臺，唱響“文化大戲”。近年來，柯橋區(qū)承辦浙江·中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會，連續(xù)多年舉辦非遺嘉年華活動，向市民觀眾“零距離”展現(xiàn)非遺魅力，也對柯橋厚重的非遺文化底蘊進行年輕化的生動表達，續(xù)寫“見人見物見生活”的非遺傳承新篇。
柯橋傳媒集團全媒體記者 酈曼麗/文洪欣宇趙煒/攝
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