雖然貧窮限制了我的想象,但它也拯救了我的味蕾,不至于去嘗試一些一言難盡的東西,果然沒(méi)錢也有沒(méi)錢的好處。

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上海一女子和朋友花8000元吃云南菜的上熱搜了,我和我的小伙伴都要驚呆了,知道上海抽象,但沒(méi)想到已經(jīng)抽象到這種地步了,一頓飯下來(lái)倒欠身體3000打卡,這是什么新型減肥方式嗎?倆人又到底吃了什么?

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本文陳述所有內(nèi)容皆有可靠信息來(lái)源贅述在文章內(nèi)

現(xiàn)實(shí)版荒野求生,打開(kāi)新世界大門

上海新開(kāi)了一家餐廳,主打的就是一個(gè)生態(tài)融合,人均4000元,菜品非常原始,什么啃樹葉、舔冰塊、吃粑粑等應(yīng)有盡有,知道的是在餐廳吃飯,不知道的還以為是在哪個(gè)人跡罕至的鬼地方荒野求生呢。

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因?yàn)椴蛷d的兩位創(chuàng)始人是云南人和法國(guó)人,所以在菜品的制作上就多了一些“藝術(shù)加工”,主打還原原生態(tài)的雨林味道,看到這里之后是不是很好奇有多原生態(tài),不要著急,讓我們跟隨一位上海美食博主去一探究竟。

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為了讓顧客更好的體驗(yàn)?zāi)欠N原生態(tài)雨林的味道,進(jìn)門的儀式感必須拉滿,熱植環(huán)繞、水霧繚繞,有種踩著筋斗云上天的感覺(jué),不過(guò)里面的巖石、綠植一出來(lái),就有一種從天上掉落到原始森林里的感覺(jué)。

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感覺(jué)一到位吃的也該安排上了,小雪(化名)帶著朋友早就迫不及待去品嘗了,可真等看到菜品后卻傻眼了,過(guò)一把比原始人還“悲慘”的生活,果然貧窮限制了想象。

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重點(diǎn)來(lái)了,第一道開(kāi)胃菜,讓顧客從盆栽上剪葉子吃,如果神農(nóng)嘗百草是為了試藥,那小雪啃草又是為了什么呢?一上來(lái)就啃草,逛了一個(gè)小時(shí),除了葉子之外啥也沒(méi)吃到,小雪感覺(jué)自己是在“荒野求生”。

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服務(wù)員的嘴就沒(méi)聽(tīng)過(guò),一直在介紹各種融合菜的理念,云南一片普通的不能再普通的香柳葉子,在這里竟成了神神秘秘的高級(jí)貨,但不管怎么說(shuō),餓了一個(gè)多小時(shí)了,終于有吃的了,只是排著隊(duì)吃脆片蘸酸奶,有點(diǎn)像在參加一場(chǎng)行為藝術(shù)。

吃個(gè)飯也能搞這么多“把戲”,感覺(jué)還有點(diǎn)讓人期待接下來(lái)的發(fā)展呢。

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還好有錢人的“快樂(lè)”我們不懂

剛參加完“行為藝術(shù)”,小雪在工作人員的引導(dǎo)下又跨過(guò)另一道門,這道菜叫做“巖石上的森林”,工作人員表示可以好好期待一下,小雪很想聽(tīng)話照做,但對(duì)著一堆菜葉子她能期待啥,別忘了她剛上來(lái)就吃的葉子。

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但也能理解,畢竟在這里吃什么并不重要,感受它的意境才重要,別看這道菜只是一些普通的菜葉子,怎么吃它才重要,既然是體驗(yàn)原始雨林的感覺(jué),那就要用手抓著吃。

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工作人員對(duì)著一堆菜葉子又是淋蜂蜜又是噴香氛的,忙活一頓之后終于可以吃,別說(shuō)看著感覺(jué)還不錯(cuò),說(shuō)不定味道還可以,但徒手啃草,在雨林里做“野人”,這樣真的好嗎。

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這道菜結(jié)束之后終于迎來(lái)了重頭戲,“隱藏”的餐桌出現(xiàn)了,能坐下來(lái)好好吃飯了,但真的是這樣嗎?看似平平無(wú)奇的餐桌,其實(shí)大有文章,食物是由電動(dòng)滑軌運(yùn)上來(lái)的,有種一輛玩具小汽車開(kāi)過(guò)來(lái)的感覺(jué)。

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食物運(yùn)上來(lái)之前還會(huì)有一段奇怪但隆重的音樂(lè),感覺(jué)像是大餐,但一露面小雪就傻眼了,搞半天原來(lái)只是個(gè)小菜,還是“腥里腥氣”的那種,是什么“河藻脆片配熏魚奶油”,光聽(tīng)名字就知道很腥,小雪品嘗過(guò)之后給出評(píng)價(jià),果然很腥。

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難道這就是海的味道嗎?能想出這樣的搭配的廚師肯定不是一般人,只是感覺(jué)這道菜吃得有些手忙腳亂的,菜品一吃完餐桌就會(huì)收走,然后換上下一道,如果你不及時(shí)拿走的話,上面放的水杯、手機(jī)等都會(huì)被收走。

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怎么感覺(jué)坐著吃飯比站著吃飯還難受呢,當(dāng)然這些都是題外話,讓我們把重點(diǎn)繼續(xù)放在吃的上面,接下來(lái)朝小雪迎來(lái)走來(lái)的是“水藻糊糊配水藻脆片”,這是要把腥味貫徹到底嗎?沒(méi)攪拌之前看著還不錯(cuò),但攪拌之后就有些一言難盡了,像什么大家自己看。

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味道怎么樣小雪并沒(méi)有說(shuō),因?yàn)樗挥玫纳鬃游艘暰€,工作人員說(shuō)是按摩舌頭的用的,小雪覺(jué)得很新奇,迫不及待的去嘗試了一下,結(jié)果剛把舌頭放上去感受,工作人員來(lái)一句“上個(gè)客人也用過(guò)”。

瞬間小雪的臉色就僵住了,試想一下如果是你你會(huì)當(dāng)場(chǎng)吐出來(lái)嗎?

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大象朝你扔粑粑,你拿粑粑做道菜賣它八千八

按摩勺的環(huán)節(jié)過(guò)去之后,小雪的臉色才恢復(fù)過(guò)來(lái),繼續(xù)迎接下一道“刑罰”,上來(lái)一塊顏色鮮艷的冰,上面噴灑的蜂蜜,工作人員讓顧客不要害羞,大膽的去用舌頭舔舐上面的蜂蜜,小雪嘗了一下,就是普通舔蜂蜜的味道,冰沒(méi)有一點(diǎn)味道。

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既然冰沒(méi)有味道為何還要上呢?我猜測(cè)是為了把你的舌頭凍麻木,因下一道黑暗料理它來(lái)了,一坨黃色的帶著臭味的泥,蘸著黑色硬面包吃,工作人員說(shuō)這就是尸體降解的味道,不懂就問(wèn)有錢人現(xiàn)在都喜歡這么吃嗎?

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忙活半天了一口肉沒(méi)吃上,還吃了一堆奇奇怪怪、一言難盡的東西,本以為這已經(jīng)夠抽象了,結(jié)果工作人員一句話把小雪說(shuō)懵了,接下來(lái)的菜品中有一道是用大象糞便做的,什么?糞便?這么抽象的嗎?

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只是大象糞便還沒(méi)等到,先等一堆迷你版的腌菜、蜂蜜和竹蟲,有種在實(shí)驗(yàn)室里吃標(biāo)本的感覺(jué),屬實(shí)是一言難盡,而這還沒(méi)完,一堆竹制品,竹子的九族都要被拉出吃完了,這個(gè)環(huán)節(jié)才算過(guò)去,終于迎來(lái)吃肉緩解。

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只是這種吃肉的方式似乎有些殘忍,聽(tīng)著豬的慘叫吃豬肉、鹿的慘叫吃鹿肉,平常吃還不覺(jué)得有什么,但聽(tīng)著對(duì)應(yīng)肉類的聲音吃,多少有些異樣的感覺(jué)。

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該說(shuō)不說(shuō)這家餐廳還怪好的,吃完肉之后還會(huì)讓你吃個(gè)螞蟻肉,塞塞牙縫,不是一會(huì)是葉子、一會(huì)又是尸體降解味道,然后還吃螞蟻,這真的是在餐廳而不是在荒野嗎?吃到這里也差不多了,最后來(lái)一道甜品結(jié)束此次“求生旅途”。

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花粉、蜂蜜雪芭和糖漿混合在一起,感覺(jué)挺不錯(cuò),可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到大象的糞便就夾在了這道菜里面,還有一個(gè)簡(jiǎn)單明了的名字,鮮花插在象糞上,有錢人的生活都是這樣的嗎?實(shí)在是想象不來(lái)。

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對(duì)此有網(wǎng)友倒是挺想去試試的,不過(guò)也有人表示不理解,尤其是有云南網(wǎng)友出來(lái)澄清,他們?cè)颇先瞬怀允骸?/strong>

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但也有去過(guò)的網(wǎng)友表示,并不是每道菜都不正常,最后還是有幾道正常的菜,能讓客人吃飽,比如烤雞腿,但是人均3888一位的餐廳,真的有人想去試試嗎?

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