前言：
最近我們的上海又出新鮮事兒了——有網(wǎng)友花費(fèi)了8000元享用了一頓散發(fā)著“糞”味的大餐！
這并非是一種比喻，而是貨真價(jià)實(shí)的大象糞便，據(jù)說(shuō)這還是某高端餐廳推出的"雨林生態(tài)料理"。
而除了大象粑粑這種奇怪的菜品外，它還有更加過(guò)分的...
不少網(wǎng)友看完之后，都直言，真是“癲出了新高度“！
餐廳背景：云南人+法國(guó)佬的"瘋狂實(shí)驗(yàn)"
有探店博主，在社交平臺(tái)上打卡過(guò)這家餐廳，推開這家餐廳的大門，嚯！各種水汽霧氣都朝你身上撲過(guò)來(lái)，那場(chǎng)面活像走進(jìn)了《阿凡達(dá)》的片場(chǎng)。
這時(shí)會(huì)有一個(gè)服務(wù)員穿著麻布衣，領(lǐng)著你穿越所謂的"雨林長(zhǎng)廊"，那巖石上還掛著人造藤蔓。
除此之外，還有各種你在森林里才能見到的場(chǎng)面：各色的巖石還伴著流水，餐廳的路邊還擺放這奇形怪狀的野花野草。
最絕的是吃飯的時(shí)候還有背景音樂(lè)呢，放的音樂(lè)也不是一般人能想出來(lái)的。
在你吃豬肉的時(shí)候放豬的哼唧聲，嚼鹿肉時(shí)響呦呦鹿鳴，這些操作，都是為了讓你親自感受身處在動(dòng)物世界中的奇妙。
知道的是來(lái)吃飯了，不知道的還以為自己返祖了。
看到這兒，大家可能會(huì)想這么抽象是人能想出來(lái)的嗎？
還真別說(shuō)，人家還是專業(yè)的，據(jù)說(shuō)這家店是由云南布朗族大廚和法國(guó)藝術(shù)家聯(lián)手打造的，光是研究餐廳的布局，倆人就花了七年時(shí)間在云南雨林里探究，硬是把熱帶叢林搬進(jìn)了上海寫字樓。
而好不容易走過(guò)了這家餐廳的逆天前廳，以為能好好地享受美食了，但“噩夢(mèng)”才剛剛開始...
菜品體驗(yàn)：從啃樹葉到舔糞的魔幻之旅
入座第一件事，先給你端上來(lái)一盤開胃菜，這道菜可真是號(hào)稱樹葉界的“愛馬仕”：野生酸模葉蘸蜂蜜，裝在巴掌大的巖石盤里。
這葉子看上去跟路邊樹上隨便摘來(lái)的沒(méi)什么區(qū)別，就這也得讓顧客們拿著這兩片綠葉子啃上半小時(shí)，說(shuō)是讓大家"感受雨林晨露"。
服務(wù)員還在一邊忘我地講解"云南哈尼族千年智慧"，全然不知旁邊的食客嚼得腮幫子都酸了。
來(lái)餐廳都一個(gè)小時(shí)了，大家胃里都還是空空如也的，恨不得直接啃桌布，畢竟葉子都吃了不是。
接下來(lái)，當(dāng)大家都以為能逃脫掉葉子的魔爪，卻上來(lái)了“葉子進(jìn)化版”。
這道葉子菜利用了液氮的烹飪技術(shù)，讓你碰到葉子的時(shí)候能瞬間碎成沫沫，碎葉子下面放著一些奶油，最后這件“藝術(shù)菜品”被放在了一顆大石頭上面。
真是藝術(shù)行為大賞，讓人吃著吃著胸腔就涌進(jìn)一股無(wú)名火。
經(jīng)歷兩輪"植物系洗禮"后，服務(wù)員優(yōu)雅示意移步"雨林秘境2.0"。
好家伙，吃個(gè)飯還不消停，還搞什么行進(jìn)式就餐。
不僅如此，這家餐廳的上餐方式也是別出一格。
上菜的時(shí)候桌子會(huì)像小車從洞中開到你面前，而當(dāng)你吃完一道菜之后，它就會(huì)開回洞里去重新配菜。
在完成"徒手撕扯葉片配露水"的沉浸式體驗(yàn)后，終于迎來(lái)蛋白質(zhì)補(bǔ)給——河藻脆片配熏魚奶油。
當(dāng)桌上小車端上這道散發(fā)著海腥味的"海洋饋贈(zèng)"時(shí)，那腥味簡(jiǎn)直是直沖人的頭頂。
除此之外還有什么竹蟲配酸螞蟻、蝦醬蟹黃之類的“奇形種”菜品。
更離譜的是，餐廳的勺子還是配套的按摩舌勺，那些密密麻麻的凸起被解釋為"味蕾按摩器"。
但當(dāng)?shù)弥@是百人共用的道具時(shí)，連空氣里都飄蕩著細(xì)思極恐的顫栗。
當(dāng)所有人以為這些荒謬的菜已經(jīng)結(jié)束的時(shí)候，餐廳上又上了一道粉紅色的冰坨，這塊冰坨看上去雕刻地像是個(gè)藝術(shù)品，但是這道菜讓顧客們吃起來(lái)可是一點(diǎn)優(yōu)雅都沒(méi)有啊。
餐廳的服務(wù)員讓顧客將旁邊的花粉和蜂蜜倒在冰塊上，然后用舌頭全部舔完...那場(chǎng)面想想都醉了。
而最終呈現(xiàn)的甜品更是讓人無(wú)語(yǔ)。
這個(gè)甜品名字叫做“鮮花插在象糞”上，據(jù)說(shuō)是消毒的大象糞碾碎后，混合12種果醬和香水DIY做成的。
服務(wù)員示范："先淋馬達(dá)加斯加香草醬，再撒金箔提升儀式感！"
有勇士嘗了后表示："聞著像生化武器，吃著像土味冰淇淋…
網(wǎng)友們戲稱這是"從類人猿到智人的飲食進(jìn)化全記錄"，建議餐廳改名《荒野求生之我在上海吃野菜》。
畢竟，3888元套餐里最值錢的，大概是被踩碎的尊嚴(yán)和強(qiáng)撐的體面。
爭(zhēng)議炸鍋：衛(wèi)生能過(guò)關(guān)？文化被玩壞了？
雖然餐廳號(hào)稱糞便經(jīng)過(guò)72小時(shí)紫外線殺菌，但循環(huán)使用的按摩勺讓網(wǎng)友炸毛："前腳刮完別人的舌頭，后腳就給我按摩？"
針對(duì)這種現(xiàn)象，衛(wèi)生部門也已經(jīng)介入檢查，餐具消毒流程正在升級(jí)。
而這家餐廳的種種騷操作更是讓云南的網(wǎng)友們也集體破防了："我們過(guò)橋米線是米線，不是米線蟲！"
云南網(wǎng)友也怒揭真相：餐廳所謂的云南元素，不過(guò)是摘了片芭蕉葉就敢叫民族特色，一切不過(guò)只是個(gè)幌子罷了。
而且餐廳不僅難吃惡心，價(jià)格也貴呀。
人均4000元的套餐，這消費(fèi)水平頂普通人1個(gè)月工資，而食材成本可能還不到15%，還吃不飽。
如果把這錢都用來(lái)買排骨都能買40斤了，真是有點(diǎn)錢買點(diǎn)兒啥不好，非要來(lái)這種地方受罪，果然還是有錢人會(huì)玩。
要說(shuō)現(xiàn)在的商家腦洞是真大，從皮蛋咖啡到榴蓮肥腸，再到如今的象糞甜品，餐飲老板們?yōu)榱肆髁空媸瞧戳死厦?/p>
菜品上魔改，還搞沉浸式體驗(yàn)，這些都就算了吧。
竟然還整上變形金剛餐桌，背景音樂(lè)比恐怖片還瘆人...
這家餐廳將 結(jié)語(yǔ)： 當(dāng)餐飲淪為獵奇游戲，文化被異化為營(yíng)銷工具時(shí)，我們喪失的就不只是舌尖上的安全了，更是對(duì)食物最基本的敬畏之心。
信息來(lái)源：抖音
https://v.douyin.com/JCy1c0kRZTE/
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