用料

雞蛋

3個

火腿腸

1根

娃娃菜或者其他菜

少許

小蔥

面粉

20g

五香粉

1小勺

胡椒粉

1小勺

鹽

適量

植物油

少許

雞蛋餅的做法

1. 火腿腸切小粒，小蔥切蔥花，娃娃菜切細絲，用鹽腌制一會攥干水分

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1. 三個雞蛋加兩勺水打散

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1. 加入鹽胡椒粉五香粉攪拌均勻

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1. 蔥花火腿娃娃菜放入蛋液，加面粉攪拌，雞蛋糊不要太干
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1. 熱鍋涼油倒入雞蛋糊，中小火蓋蓋子三分鐘

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1. 翻面再煎兩分鐘

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1. 放在案板上切塊

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1. 早餐配粥正合適

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參照這個菜譜，大家做出 1 作品

• 給孩子做飯的媽

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• 2024-02-22
• 味道挺好，沒好好擺盤