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啃樹葉、舔冰塊、吃螞蟻、品嘗大象粑粑……你敢相信這是一家人均4000塊錢的餐廳嗎？有時(shí)候也真的很難理解有錢人的愛好，怪不得自己成不了有錢人。
上海的奇葩餐廳
上海新開的“雨林餐廳”特別有意思，它模擬了熱帶雨林的環(huán)境，讓大家感覺好像離開了擁擠的城市，找到了一片寧靜的地方。
餐廳里面有好多不同的主題區(qū)，像食材展示室和蔬菜溫室，設(shè)計(jì)得像博物館一樣，吃飯的時(shí)候也覺得很好玩，可以和食物互動。
在正式吃飯前，你需要像探險(xiǎn)一樣，穿過不同的房間，完成一些小任務(wù)，比如自己剪樹葉嘗嘗味道，或者在石頭上挖奶油吃，體驗(yàn)很特別。
滑動式桌板的獨(dú)特上菜方式，也為用餐體驗(yàn)增添了一絲儀式感。
“雨林餐廳”的菜品很有特色，工作人員說，所有食材都來自云南雨林，而且會按照雨林的不同層次，一道一道地端給顧客。
一開始是樹葉和石頭奶油這樣比較容易接受的食物，然而后面的場面就一發(fā)不可收拾了，竹蟲、酸螞蟻之類的昆蟲，不斷的挑戰(zhàn)大家的接受度。
下面的這個(gè)就是一塊冰，上面有蜂蜜和花粉，怎么吃呢？就是直接上舌頭舔。
最后一道壓軸菜更特別，叫做“鮮花插在香糞上”，實(shí)際上是用大象糞便做成的甜點(diǎn)，可以說每一道菜都在挑戰(zhàn)食客的味覺和心理底線。
為了配合這些特別的菜品，餐廳還會播放相應(yīng)的環(huán)境音效，比如吃竹子的時(shí)候播放雨聲，吃野豬肉的時(shí)候播放野豬的叫聲，希望讓大家得到全方位的感官體驗(yàn)。
只是想想就讓人渾身起雞皮疙瘩，而它的價(jià)格也比較離譜，平均每人花費(fèi)3888元，并且還不包括酒水。
估計(jì)也就是因?yàn)榇蠹覜]有見過這么奇葩的餐廳，所以雖然價(jià)格高并沒有降低大家對這家“雨林餐廳”的興趣，反而讓更多人想去體驗(yàn)一下。
更夸張的是，因?yàn)榇蠹业暮闷?，?dǎo)致這家餐廳的顧客暴增，你要是想探尋其中奧秘，還需要提前預(yù)約，而且預(yù)約非常困難，這種供不應(yīng)求的情況反而讓它更加神秘。
據(jù)了解，雨林餐廳的兩位創(chuàng)始人，一位是云南人，另一位是法國人，他們曾在云南雨林里待了七年，這七年他們都子啊研究餐廳的菜品，如何將雨林搬到城市中。
文化盛宴還是智商稅？
“雨林餐廳”的火爆引起了大家的廣泛討論，一些人覺得這是一種特別的文化體驗(yàn)，身臨其境的環(huán)境和特別的菜肴，讓人感覺好像真的在雨林里一樣，體驗(yàn)到人與自然融洽相處。
還有人稱贊餐廳的設(shè)計(jì)和心思，覺得它打破了傳統(tǒng)餐飲的模式，給顧客帶來了全新的感覺，讓人心情愉悅。
總體來說，大家對雨林餐廳的評價(jià)褒貶不一，但它帶來的話題性和新鮮感是不容忽視的。
不過，不少網(wǎng)友對“雨林餐廳”表示懷疑，一些人覺得，用大象糞便制作甜點(diǎn)讓人難以接受，而且衛(wèi)生安全也存在問題。
還有人抱怨餐廳的東西不好吃，價(jià)格又特別貴，感覺就像是交了“智商稅”，“花了8000塊錢，在假的雨林里吃了真的大象糞便”，這樣的評論引起了很多人的同感，大家覺得這家餐廳名不副實(shí)。
云南當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友否認(rèn)了“大象糞便菜”的存在，指出云南菜譜里根本沒有這道菜，懷疑餐廳宣稱的文化真實(shí)性有問題。
還有人覺得，這家餐廳的做法有點(diǎn)“宰客”的味道，可能就是故意用奇怪的菜品來“坑”那些有錢人。
其實(shí)“雨林餐廳”走紅，也體現(xiàn)了現(xiàn)在餐飲業(yè)的新變化和顧客需求的多樣化，現(xiàn)在生活條件好了，大家吃東西不光要好吃，還想體驗(yàn)特別的、有意思的東西。
好奇心、社交需要和想表達(dá)自己等原因，讓人們愿意嘗試新鮮事物，并且把這些體驗(yàn)當(dāng)成談資，在社交平臺分享，從而獲得別人的注意和認(rèn)可。
這說明，餐飲店如果只提供食物，可能已經(jīng)不夠了，需要提供更多能滿足消費(fèi)者精神需求的體驗(yàn)。
“雨林餐廳”深諳顧客求新的消費(fèi)心態(tài)，它用心打造特別的環(huán)境、菜色與服務(wù)，目的在于營造與眾不同的就餐感受。
這種做法正好迎合了一部分消費(fèi)者喜歡嘗試新鮮事物以及在社交場合展現(xiàn)自我的需求，讓他們能在用餐時(shí)獲得與眾不同的體驗(yàn)，并且樂于分享給他人。
結(jié)語
雨林餐廳現(xiàn)在很火，但這種火爆能持續(xù)多久還不好說，新奇的東西確實(shí)能吸引人，能不能一直讓顧客喜歡，還得看時(shí)間長了怎么樣。
說到底，餐廳還是要提供好吃的、健康的食物，那么想問一下大家，如果有機(jī)會去到上海大家會想要去嘗試一下這家餐廳嗎？
參考資料
大風(fēng)新聞 2025-04-10 ——大象糞便做甜品、3888元一位需預(yù)約！餐廳員工：老板研究了7年
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