哥倫比亞是咖啡的代名詞，而 Hacienda La Claudina 則是這片土地上的瑰寶。這家咖啡莊園不僅種植頂級(jí)咖啡豆，還開了自己的咖啡店，讓你從源頭品嘗到杯中的純粹。今天，我們帶你“云探訪”這個(gè)傳奇之地，看看它如何把咖啡的旅程講得如此動(dòng)人！

莊園的起點(diǎn)

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Hacienda La Claudina 坐落在哥倫比亞安蒂奧基亞（Antioquia）地區(qū)，海拔1800米的山坡上。這里從19世紀(jì)起就種咖啡，家族傳承至今。

• 環(huán)境：火山土壤、充足雨水和高海拔，造就了豆子的獨(dú)特風(fēng)味。
• 理念：他們堅(jiān)持手工采摘，只選最成熟的紅櫻桃，確保每一顆豆子都完美。

從田間到咖啡店

2015年，莊園開了自己的咖啡店，把種植和沖泡連成一線。

• 空間：木屋結(jié)構(gòu)，窗外是連綿的咖啡樹，空氣里滿是咖啡香。
• 體驗(yàn)：你可以邊喝咖啡邊看工人處理豆子，甚至還能自己試試手沖。
• 菜單：招牌是自家產(chǎn)的水洗豆手沖，帶橙子皮和紅糖的風(fēng)味，清爽又甜美。

對(duì)新人，這里是咖啡世界的入門課；對(duì)愛(ài)好者，是產(chǎn)地風(fēng)味的朝圣地；對(duì)店主，是“從源頭講故事”的教科書。

為什么它與眾不同？

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• 全程掌控：從種植、處理到烘焙，全程自家完成，品質(zhì)無(wú)可挑剔。
• 教育之旅：店里常辦工作坊，教你從豆子到杯子的每一步。
• 可持續(xù)：用有機(jī)肥料和雨水灌溉，環(huán)保又美味。

店主小貼士

想讓顧客記住你？試著進(jìn)點(diǎn)產(chǎn)地直供的豆子，或者在店里講講它們的故事，體驗(yàn)感瞬間拉滿！

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Hacienda La Claudina 把咖啡從田間帶到杯中，每一口都是傳奇的味道。明天，我們將聊聊一位咖啡師的精彩人生，看看他是如何用雙手定義咖啡，別錯(cuò)過(guò)哦！