日式風(fēng)味，咸鮮味美！

用料

5克

蒜頭

2 瓣

15克

蘆筍 ，去根，切3-4厘米段，洗凈瀝干

300克

豆干 ，切絲

100克

白味噌

30克

生抽

5克

5克

20克

味噌香干燴蘆筍（美善品版）的做法

1. 將蒜頭和姜放入主鍋。

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1. 以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 加入15克油，以3分/120°C/速度1爆香。

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1. 加入蘆筍。

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1. 以4分/120°C/反轉(zhuǎn)速度1拌炒。
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1. 加入豆干、30克白味噌、5克生抽、5克糖和20克水。

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1. 以2分/120°C/反轉(zhuǎn)速度小勺拌炒。

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1. 裝入盤中。