“我結(jié)婚前是一朵云。”
“你永遠(yuǎn)不知道一個人長了一顆什么樣的心，除非受到考驗。”
“她不經(jīng)意間洞悉了數(shù)百年來女性苦苦求索而不得的奧秘……”
《油炸綠番茄》（1991）劇照。
人到中年的伊夫琳忍受著婚姻的疲倦和生活的無趣。
偶然間，陪同丈夫去養(yǎng)老院看望婆婆時，伊夫琳認(rèn)識了妮妮，一個孤單的絮叨的86歲老太太。
《油炸綠番茄》（1991）劇照。
陷入暴食怪圈的伊夫琳一邊和妮妮分享零食甜點，一邊聽妮妮支離破碎地講起50多年前一個名叫汽笛鎮(zhèn)的小鎮(zhèn)故事。本期將要推薦給大家的是一本暢銷北美近40年，讓人念念不忘的治愈之書《油炸綠番茄》，這是一部講述兩代女性互助情誼的美國經(jīng)典小說。
《油炸綠番茄》。
《油炸綠番茄》
前方預(yù)警，福利來襲
在一個名叫汽笛鎮(zhèn)的小鎮(zhèn)。
汽笛鎮(zhèn)的人形形色色，嘰嘰喳喳的主婦們、梳著油頭的男士們、身為傭仆的黑人、蓬頭垢面的流浪漢，全都匯聚到這小小的咖啡館。一幅美國南方鄉(xiāng)村的風(fēng)土日常畫卷徐徐展開……
《油炸綠番茄》（1991）劇照。
當(dāng)頑劣活潑的“假小子”艾姬遇上淑女露絲，她便知道自己遇到了人生中最重要的人。目睹露絲婚后遭遇家暴，艾姬和朋友們奮力救出露絲，又把露絲的兒子視若己出。她和露絲一同開了一家咖啡館，招牌菜是油炸綠番茄。
《油炸綠番茄》（1991）劇照。
妮妮皺紋里藏著整個鎮(zhèn)子的晨昏，露絲在后院晾曬白床單，甜心玫瑰爬滿整個籬笆，艾姬正把裹著金黃面衣的綠番茄丟進油鍋，滋滋作響的油花濺在她沾著面粉的圍裙上……《油炸綠番茄》全書采用雙線敘事：現(xiàn)代的伊夫琳和老太太妮妮——三十年代的艾姬和露絲，交叉書寫。敘事雜而不亂，且故意采用擾亂時間線的寫法，但在前后章節(jié)利用妮妮的回憶、作者第三人稱的書寫、汽笛鎮(zhèn)郵局太太的“小鎮(zhèn)新聞簡報”三種形式，相互補充，保證故事的完整性、趣味性和戲劇性。
《油炸綠番茄》一書的作者范妮·弗拉格（前排中）和同名電影女主角們的合影。
精彩試讀
亞拉巴馬州 伯明翰
1986年5月19日
伊夫琳·庫奇自節(jié)食以來，熬過了漫長而艱難的九天。今天，她醒來時感到渾身舒暢。她似乎完全掌控了自己的生活，身材高挑又纖細(xì)，走路時自覺搖曳生姿，優(yōu)雅從容。這九天好比爬山，現(xiàn)在她知道自己已經(jīng)到達了山頂。不知怎的，今天，她由衷地明白，只要活著，她絕不會再亂吃東西，除了酥脆又新鮮的食物。她此刻的心情輕松又自在。
她走進超市，快步經(jīng)過餅干、蛋糕、面包和第三通道的罐頭食品，以前她購物時大多數(shù)時候在這片區(qū)域流連。現(xiàn)在她徑直走向肉類區(qū)，訂購了不帶皮的雞胸肉。接著她又去農(nóng)產(chǎn)品區(qū)，以前她只是偶爾在這里買幾顆土豆用來做土豆泥，這次她買了新鮮的西藍花，檸檬和酸橙，把它們切碎后可以用來泡礦泉水喝。她在雜志區(qū)逗留片刻，買了本《城鎮(zhèn)》雜志，里面刊載了一篇講述棕櫚灘的專題文章。然后她就到快速收銀臺結(jié)賬。收銀員跟她打招呼。
“嘿，庫奇小姐，今天你還好嗎？”
“好極了，莫塞爾，你好嗎？”
“我也很好。”
“今天就買了這些嗎，親愛的？”
“就這些?！?/p>
莫塞爾打印出小票。
“你今天看起來真漂亮，庫奇小姐。”
“唉呀，謝謝你，我感覺很好?！?/p>
“好啦，再見。祝你愉快?！?/p>
“謝謝。你也是?！?/p>
《油炸綠番茄》（1991）劇照。
伊夫琳出門時，一個小青年從“只出不進”的通道口旁若無人地闖進來，跟她撞了個滿懷，把她頂了回去。這個小青年身穿沾滿油漬的短褲和T恤衫，目光尖利，嘴巴刻薄。他擦身而過，伊夫琳依舊情緒飽滿，她喃喃自語道：“嗯，好一位優(yōu)雅的紳士?！?/p>
小青年回過身，陰沉著臉說：“操你媽，婊子！”隨后往里走去。伊夫琳驚得目瞪口呆。他眼里的恨意讓她無法呼吸。她感到自己渾身哆嗦，眼淚瞬間涌了出來。就像有人打了她一下。她閉上眼睛，告誡自己不要失控。他只是個陌生人。沒關(guān)系的。不要因此受到干擾。
可是伊夫琳又想了想，心里清楚自己要做出彌補。她要到外面去等他出來并告訴他，她只是開個玩笑，淡化一下這件事，不是想傷害他的感情，她相信他一定是走錯了門，沒有察覺到自己撞了人。
她相信，只要她向他做出解釋，他可能會感到抱歉，整件事情就翻篇了，她就能夠心情舒暢地打道回府。
這個肌肉結(jié)實的小青年騰地沖出門口，從她身邊走過。她快走幾步趕了上去。
“打擾了。我只是想讓你知道，你沒有道理對我這么生氣。我只是想……”
他厭惡地看了她一眼?！半x我他媽的遠(yuǎn)點兒，你這頭蠢牛！”
伊夫琳愣住了。
《油炸綠番茄》（1991）劇照。
“抱歉。你罵我什么？”
他沒有理睬她，自顧自地往前走。此時，她眼淚汪汪地在身后追著他。
“你罵我什么？你為什么對我充滿惡意？我對你做了什么？你都不認(rèn)識我！”
他打開卡車的門，歇斯底里的伊夫琳抓住了他的胳膊。
“為什么？你為什么對我這么壞？”
他怒氣沖沖地掙脫她，一拳打在她臉上，眼露兇光，臉龐扭曲。
“別跟老子?；ㄕ校蛔?，小心我把你他媽的腦袋擰下來——你這個又肥又蠢的婊子！”
說著他在她胸前推了一把，將她推倒在地。
伊夫琳不敢相信眼前發(fā)生的一切。她購買的雜物散落一地。
一個女孩在等著小青年。她穿著彈性露背裝，頭發(fā)蓬亂。女孩低頭看著伊夫琳，笑了起來。他坐上卡車，倒車，卡車哧溜一聲駛出停車場，小青年又回過頭沖伊夫琳大聲咒罵了幾句。
伊夫琳坐在地上，胳膊肘流著血，重新變得又老又胖，還沒出息。
——《油炸綠番茄》之皮格利·威格利超市
《油炸綠番茄》
作者：[美]范妮·弗拉格
譯者：梁卿
版本：北京時代華文書局
2025年2月
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3
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本文為《油炸綠番茄》系列的圖書廣告。 整合：安也；編輯：張進；校對：趙琳。
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