齊魯網(wǎng)·閃電新聞4月12日訊 為切實保障濱州市中小學師生“舌尖上的安全”，4月11日，一場市縣所三級聯(lián)動的中小學食品安全集中檢查行動迅速展開，濱州市場監(jiān)管部門以“零容忍”的態(tài)度排查隱患，守護師生健康。

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聚焦校園食品安全各關鍵環(huán)節(jié)，對食品原料采購索證索票是否齊全、操作間環(huán)境衛(wèi)生是否達標、從業(yè)人員是否持證上崗、食品貯存保管是否規(guī)范、食品烹調(diào)加工過程是否安全、餐飲具清洗消毒是否到位、食品留樣是否符合標準以及餐飲浪費情況等展開細致檢查。同時，結合省局《集中打擊肉類產(chǎn)品、食用植物油摻假摻雜違法犯罪專項行動》要求，此次檢查特別關注了肉及肉制品和食用植物油兩類重點品種。

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截至目前，全市共計檢查中小學校食堂283家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患189項，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改建議，并要求相關單位限期整改，屬地市場監(jiān)管部門將對整改情況進行跟蹤落實，確保問題徹底解決，形成閉環(huán)管理。

校園食品安全關乎學生的健康成長，是社會關注的焦點。此次集中檢查行動不僅是對校園食品安全的一次全面“體檢”，更是踐行“以人民為中心”理念的具體體現(xiàn)。下一步，濱州市將持續(xù)強化校園食品安全監(jiān)管，以“零容忍”的態(tài)度依法依規(guī)從嚴查處違法違規(guī)行為，為全市師生營造安全、健康的飲食環(huán)境，讓家長放心、社會滿意。

閃電新聞記者 陳帥 濱州報道