自己腌制的咸肉，今天燴個(gè)絲瓜河蝦！

用料

20克

咸肉 ，切薄片

60 克

姜 ，切絲

1 片

料酒

40 克

新鮮的蝦 ，河蝦

200 克

1 小撮

絲瓜 ，去皮切滾刀塊

200 克

白胡椒粉

1 小撮

咸肉絲瓜燴河蝦（美善品版）的做法

1. 咸肉浸泡一小時(shí)切片，絲瓜切滾刀塊。

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1. 將20克油、60克咸肉和姜放入主鍋。

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1. 以4分/120°C/速度1爆香。

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1. 加入40克料酒、200克河蝦、1小撮鹽、200克絲瓜和白胡椒粉。
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1. 以 5分/120°C/速度小勺烹煮。

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1. 出鍋。

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1. 倒入盤中。

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1. 色、香、味俱全！

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1. 鮮美無比！

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1. 趁熱享用！

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