說(shuō)到陳皮大家都熟悉吧？！
陳皮氣香，味辛、微苦，清新解膩特別適合四季飲用。尤其天熱食欲不振時(shí)，泡一杯醇厚甘香的陳皮茶，整個(gè)人都神清氣爽。
可以說(shuō)世界上有兩種陳皮，一種是其他陳皮，還有一種就是新會(huì)陳皮。據(jù)說(shuō)在明清時(shí)期，新會(huì)陳皮就備受追捧，當(dāng)年還被慈禧欽定為朝廷貢品。
作為廣東三寶之一的新會(huì)陳皮，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)物。
藥食同源是陳皮蕞大特色，一直備受歷代醫(yī)家推崇，《本草綱目》、《本草備要》、《中國(guó)藥典》等醫(yī)藥典籍中均有新會(huì)陳皮功效和作用的記載。
“百年陳皮，千年人參”，年份越老的陳皮越金貴，一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。
新會(huì)陳皮價(jià)格和熱度逐年上漲，但購(gòu)買人數(shù)不減反增，上了年份、陳化效果良好的老皮更是供不應(yīng)求。
不乏有人直接去到廣東新會(huì)囤陳皮，“買新皮，品、藏老皮”是陳皮圈流行趨勢(shì)。
但新皮要經(jīng)過(guò)至少3年以上的陳化，才能稱得上是“陳皮”。 老陳皮隨著存放時(shí)間的增加，會(huì)轉(zhuǎn)化得甘、香、陳、醇。
市面上陳皮層出不窮，價(jià)格良莠不齊，還有不少假皮、劣質(zhì)皮混跡其中，想買一款品質(zhì)上佳的新會(huì)老陳皮，難。
今天這款廣東新會(huì)陳皮，正品保證，質(zhì)量好，是一葉歸真主理人謝偉文去到廣東新會(huì)直接臻選的陳皮。
謝偉文，出生于福建制茶世家，擁有十年制茶功底，出版了《茶掌柜帶你入門：年輕人的第一杯茶》，也是知乎上有名的茶博主。
陳皮的出生產(chǎn)區(qū)很重要，不同產(chǎn)區(qū)的柑口感、風(fēng)味不同，后續(xù)轉(zhuǎn)化表現(xiàn)也不同。核心產(chǎn)區(qū)的陳皮，更加好喝；二線產(chǎn)區(qū)陳皮風(fēng)味佳、性價(jià)比更高。
謝老師直達(dá)廣東新會(huì)，臻選出新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)東甲村、核心一線產(chǎn)區(qū)梅江村和二線產(chǎn)區(qū)三江村的陳皮。
還分別挑了5年陳、10年陳陳皮，買新皮，品老皮，一步到位。
每一片陳皮，都是謝老師反復(fù)臻選，優(yōu)中選優(yōu)得來(lái)，確保你收到的每片陳皮都轉(zhuǎn)化良好，品質(zhì)上乘。
核心產(chǎn)區(qū)原料配合古法工藝制作的陳皮，經(jīng)過(guò)專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)陳化，已經(jīng)轉(zhuǎn)化得內(nèi)含物質(zhì)豐富，是品飲的好時(shí)候。
聞之柑香氣撲鼻，沖泡后湯色清亮，色如琥珀，入口甘香醇厚。
除了5年陳和10年陳，這次我們還收集了一批8年陳單瓣梅江陳皮。
單瓣陳皮，就是翻曬時(shí)不小心斷了，并非完整的三瓣，品相稍微受損，所以 買單瓣陳皮，同年份和品質(zhì)的情況下，價(jià)格卻便宜得多。
但功效風(fēng)味和三瓣的整皮沒(méi)啥區(qū)別！而且 這批8年陳里有很多紅菌皮 ，非常難得！
這種皮內(nèi)囊偏紅， 轉(zhuǎn)化后會(huì)產(chǎn)生非常獨(dú)特的藥香和薄荷香 ，懂行的人都會(huì)特別挑選出來(lái)單獨(dú)高價(jià)賣！
而且單瓣也根本不是什么缺點(diǎn)，反正咱們平時(shí)泡陳皮時(shí)也要掰開，平時(shí)當(dāng)口糧泡水、煲湯、入菜，完全不心疼。
雖是單瓣，但 處于一線產(chǎn)區(qū)、還有許多紅菌皮 ，品質(zhì)非常高，這次給到大家一個(gè)特別好的價(jià)放漏給粉絲： 199元到手三包！（1包50g）
僅有200份不到，手慢無(wú)！
用百元價(jià)格買到新會(huì)陳皮，茶師原產(chǎn)地臻選，放心又劃算，性價(jià)比很高。
這樣高質(zhì)量又兼具性價(jià)比的新會(huì)陳皮，品飲推薦。
盛夏之際，咽干舌燥，喝水時(shí)投些陳皮是非常妙的~
作為日常養(yǎng)身好物，陳皮很百搭。泡茶時(shí)放陳皮一起沖泡，簡(jiǎn)單方便；煲湯入菜，也很合適。
包裝簡(jiǎn)約高級(jí)，作為節(jié)禮、伴手禮送給長(zhǎng)輩、朋友，都很合適。
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精選核心產(chǎn)區(qū)
新會(huì)陳皮
新會(huì)不同產(chǎn)區(qū)風(fēng)味各異，越是核心產(chǎn)區(qū)的陳皮越難得。
東甲村是蕞早也是蕞核心的新會(huì)柑產(chǎn)地，據(jù)說(shuō)清朝時(shí)貢品多出自這，“東甲陳皮譽(yù)新會(huì)”。
特有的大紅柑皮柑香突出、甘油含量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好。果皮油亮厚實(shí)，陳化后“甘、香、醇”，新鮮柑果濃烈的果酸經(jīng)過(guò)制作和陳化轉(zhuǎn)化為馥郁幽柔清香。
東甲村柑果植地近十年來(lái)受城市發(fā)展影響，產(chǎn)區(qū)減少，僅800畝產(chǎn)地，只占新會(huì)柑種植面積的1%，能產(chǎn)出蕞佳陳皮的柑樹少之又少，因此一皮難求。
臻選十年陳，韻味佳，適合長(zhǎng)期存放，品飲的優(yōu)選。
梅江村，被稱作“柑之村”，著名陳皮一線產(chǎn)區(qū)，擁有三百多年歷史。梅江位于城南，處于入海交界處，土壤肥沃，優(yōu)越水土條件出產(chǎn)的大紅柑果光澤亮、口感清爽，油馕胞顆粒狀凹凸感明顯。
所產(chǎn)陳皮帶有特殊的濃郁果木芳香，陳化后蜜香馥郁，入喉醇厚，甜度喜人，有獨(dú)特柑皮風(fēng)味。
三江村是二線核心優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。這里出產(chǎn)的新會(huì)柑，果實(shí)扁圓、果皮柔韌不易折斷，油胞突出、油光明顯，有濃郁柑香味。
兼具小青柑的清爽柑香和大紅柑溫潤(rùn)口感，非常適合作為日常口糧飲和小白入門品飲。
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古法工藝制作
手工、規(guī)整、嚴(yán)格
陳皮想要好，制作工藝很重要。
陳皮制作工藝被嚴(yán)格規(guī)范，每一步都是專業(yè)的。用當(dāng)?shù)貍鞒辛?strong>700年的手工制作工藝，專業(yè)摘果、開皮、翻皮、古法日曬、儲(chǔ)存、陳化。
摘果：在蕞佳的摘果季節(jié)，專用的修枝剪連果蒂一起剪下，保證柑果的完整性。
開柑皮：資深柑農(nóng)手工開皮，采用三刀開果法，從柑果頂部向果蒂部位劃開三刀，留果蒂部位讓其相連，正三瓣剝開。
翻皮：開好柑皮之后，將鮮皮在陰涼處擺放，等到表皮略微有皺干、皮身稍微軟化后再翻皮，確保外皮的完整美觀性，保持三瓣相連。
古法日曬：選擇在晴朗、干燥的晴天，將柑皮均勻鋪開，置于陽(yáng)光曬場(chǎng)內(nèi)自然曬干。
儲(chǔ)存：陳皮制成之后，在新會(huì)本地儲(chǔ)五年及以上，期間每年翻曬3次，確保轉(zhuǎn)化穩(wěn)定，放在專業(yè)干倉(cāng)里，保證出品質(zhì)量。
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氣韻醇厚，越陳越香
包裝精致，自用送禮極佳
隨手折斷一小片湊近聞，封存在陳皮內(nèi)部的藥香乍一綻放，是馥郁的綿長(zhǎng)的柑橘香以及清淡治愈的藥香。
陳皮講究“三泡定味”，一泡淡，二泡清，三泡醇，而后藥性慢慢釋放，非常耐泡，直到10泡以上仍然淡香宜人。
我們拿老陳皮品飲，不易煮爛，持久耐泡，轉(zhuǎn)化效果已經(jīng)很好，一喝驚艷。
喝過(guò)一次真陳皮，假陳皮再也騙不了你了。
包裝非常簡(jiǎn)約大氣，送禮很合適。
可以用低于市場(chǎng)價(jià)、性價(jià)比如此高的新會(huì)老陳皮，可以說(shuō)，買一次少一次。
品飲、送禮、養(yǎng)身，心動(dòng)就不要錯(cuò)過(guò)了。
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多規(guī)格可選
精選三款，制作了7種規(guī)格，5年陳、10年陳和梅江8年陳（單瓣）可以挑選。
°核心產(chǎn)區(qū)東甲村°
°核心產(chǎn)區(qū)梅江村°
°二級(jí)產(chǎn)區(qū)新會(huì)三江°
從鮮果清香的柑果到橘香馥郁陳皮，經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，
靜坐一隅品一口陳皮水，你便能感知到陳皮獨(dú)特的魅力。
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