近年來，重慶市石柱土家族自治縣立足資源稟賦，發(fā)揮特色優(yōu)勢，因地制宜做好“土特產(chǎn)”文章，大力發(fā)展以紅色辣椒為代表的調(diào)味品、以黃色黃連為代表的中藥材、以綠色莼菜為代表的生態(tài)果蔬的“三色”產(chǎn)業(yè)。
其中，石柱中益鄉(xiāng)大力發(fā)展黃連、黃精產(chǎn)業(yè)，“三色”產(chǎn)業(yè)的中藥材產(chǎn)業(yè)已然成為當?shù)氐囊粡垺敖鹈薄?/p>
開拓黃精產(chǎn)業(yè)的“黃金”路
要說中益鄉(xiāng)最有名的中藥材，黃精當仁不讓。在當?shù)兀S精產(chǎn)業(yè)經(jīng)過6年的全力發(fā)展，已經(jīng)讓這一藥食同源的中藥材，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
在第一產(chǎn)業(yè)，全鄉(xiāng)建成總面積約2500畝的黃精產(chǎn)業(yè)示范基地，目前在地1500畝，預計今年新栽植1000畝。建成黃精育苗基地45畝，育苗周期為1至2年，可供1300畝基地栽植，不僅實現(xiàn)“自給自足”，還將種苗銷售至重慶全市及四川、貴州、湖北等地。
在第二產(chǎn)業(yè)上，黃精實現(xiàn)了“72變”，目前已開發(fā)出黃精面、黃精桃片、黃精茶、黃精果脯等10款黃精產(chǎn)品。與此同時，村集體經(jīng)濟聯(lián)合中醫(yī)藥“老字號企業(yè)”和中蜂龍頭企業(yè)共同組建項目公司，通過“龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟+基地+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結機制，以黃精和中蜂等主導產(chǎn)業(yè)為依托，采用“九蒸九曬”工藝，還將開發(fā)更多藥食同源的大健康產(chǎn)品，為黃精產(chǎn)業(yè)開拓新的“黃金”路。
在第三產(chǎn)業(yè)，中益鄉(xiāng)研發(fā)了以黃精燉雞為主的黃精宴，還推出了黃精美食體驗、黃精人文閱讀、黃精耕作體驗等研學課程，將產(chǎn)業(yè)基地和科普展館變?yōu)檠袑W陣地。目前，已累計接待3萬余人次。
迭代創(chuàng)新黃連種植模式
在全興村和平組，位于海拔1500米的山地之間，面積達200畝的重慶石柱國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園道和黃連種植示范基地便坐落于此——曾經(jīng)的荒地如今搭起了一個個黑色小拱棚，棚子里種植的便是黃連。
重慶市石柱土家族自治縣黃連協(xié)會副會長、重慶道和農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長崔炳顏介紹，該基地利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)先進技術，采用小拱棚密植工藝，采取低山育苗、高山種苗方式，以保護性開發(fā)理念，因地制宜布局開發(fā)。
相較于傳統(tǒng)種植模式，采用該工藝種植不僅每畝可以降低20%的生產(chǎn)成本及28.6%的勞動量，而且還能實現(xiàn)增產(chǎn)17%、綜合收益增加1.7萬元以上，并且讓林地資源得到有效保護。
“基地生產(chǎn)經(jīng)營完成后，村集體可獲得土地租賃收益55萬元，直接帶動就業(yè)80余人，間接吸納當?shù)貏趧恿?50余人?！贝薇伇硎荆仡A期實現(xiàn)黃連產(chǎn)量273.5公斤/畝以上，畝均收入達10萬元以上。未來基地也將進一步推進黃連產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過開展低山育苗、高山栽植試驗，穩(wěn)步推進至一萬畝，圍繞黃連一、二、三產(chǎn)業(yè)進行科學布局，并開發(fā)以黃連為代表的康養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)，促進農(nóng)文旅融合發(fā)展，全方位提升石柱黃連“苦”文化形象。
如今，黃精產(chǎn)業(yè)遍地生金，黃連基地滿山吐翠。中益鄉(xiāng)手握“藥財”良方，以產(chǎn)業(yè)融合為墨，在青山沃野間揮毫寫就鄉(xiāng)村振興的時代答卷。
上游新聞記者 王梓涵
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