最近，我偶然間從朋友那兒聽聞了核桃殼煮雞蛋這個(gè)神奇的食方，說是對身體大有裨益，尤其對中年人來說，簡直就是養(yǎng)生法寶。一開始，我心里還犯嘀咕，核桃殼能有什么大作用？但看到朋友那信誓旦旦的樣子，再加上網(wǎng)上也有不少人在分享這個(gè)食方的好處，我便決定給家人試試。
我老公人到中年，身體開始出現(xiàn)一些小狀況。晚上睡覺總是睡不踏實(shí)，頻繁起夜，早上起來也是一臉疲憊，整個(gè)人精神狀態(tài)很差?？粗菢?，我心里挺不是滋味的。于是，我按照朋友說的方法，開始給老公準(zhǔn)備核桃殼煮雞蛋。
核桃殼煮雞蛋，聽起來簡單，其實(shí)里面也有不少門道。我專門去市場挑了一把品質(zhì)不錯(cuò)的核桃，撬開后，小心翼翼地把核桃殼和分心木取出來，核桃仁則留作他用。把核桃殼和分心木仔細(xì)清洗干凈后，加清水浸泡了半小時(shí)。這一步可不能省，浸泡能讓核桃殼和分心木的營養(yǎng)成分更好地釋放出來。
接著，我把浸泡好的核桃殼和分心木一起放入鍋中，加入適量的水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮40分鐘。在熬煮的過程中，廚房里彌漫著一股淡淡的核桃香，讓人聞著就很安心。
40分鐘后，我把洗干凈的6個(gè)雞蛋放入鍋中，又加了些許鹽和適量的醬油，繼續(xù)煮約10分鐘，直到雞蛋變熟?？粗伬锏碾u蛋在湯汁中翻滾，我心里充滿了期待。
雞蛋煮熟后，我用勺子輕輕地將每個(gè)雞蛋敲破一點(diǎn)裂縫，敲的時(shí)候要掌握好力度，如果感覺雞蛋很有彈性，那就說明里面的蛋白已經(jīng)凝固了。我把所有雞蛋殼都敲出了均勻的網(wǎng)狀裂縫，這樣湯汁就能更好地滲透到雞蛋里面。
然后再煮10分鐘，關(guān)火。不過這時(shí)候可別急著吃，讓雞蛋在湯汁里泡上一晚上，這樣會(huì)更加入味。如果不喜歡醬油的味道，也可以不放，但鹽是一定要放的，它不僅是調(diào)味品，更是引子，能讓核桃殼和分心木的功效更好地發(fā)揮出來。
第二天早上，我把泡好的雞蛋從冰箱里拿出來，加熱了一下，然后端給老公。老公嘗了之后，直夸味道不錯(cuò)。吃了一段時(shí)間后，效果真的出來了。老公晚上起夜的次數(shù)明顯減少了，睡眠質(zhì)量提高了，早上起來也精神多了，整個(gè)人看起來都年輕了不少。
后來我了解到，核桃殼和分心木都有很好的養(yǎng)生功效，搭配在一起煮雞蛋，能起到補(bǔ)氣、健脾、固腎、安神的作用。而且這個(gè)食方不僅適合男人，女人也可以吃。像經(jīng)常掉頭發(fā)、有白頭發(fā)、腳后跟疼或者經(jīng)常熬夜的人，都可以試試。不過要注意，生理期的女性最好不要吃，等生理期過了再吃。
人到中年，身體開始走下坡路，養(yǎng)生就顯得尤為重要。這個(gè)核桃殼煮雞蛋的食方簡單又實(shí)用，真的是中年人的養(yǎng)生好選擇。大家不妨也試試，給自己的身體加加油！
熱門跟貼