在國(guó)內(nèi)，肝病患者人數(shù)大約在4億左右，可怕的是這個(gè)人數(shù)還在不斷的增長(zhǎng)。毫不夸張地說(shuō)，傷肝等于傷命。但在現(xiàn)在社會(huì)中，人們由于壓力大或者是飲食作息不規(guī)律等原因，很容易對(duì)肝臟造成傷害。而大多數(shù)人都只知道熬夜和喝酒這些不良生活習(xí)慣會(huì)對(duì)肝臟造成很大的傷害。但是你知道嗎？除了熬夜和喝酒，有些食物對(duì)肝不好的人來(lái)說(shuō)也是碰不得的。
肝不好的人，切記遠(yuǎn)離這幾類食物
1、高蛋白類食物
蛋白質(zhì)是人體三大營(yíng)養(yǎng)素之一，也是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。但是“物無(wú)美惡，過(guò)則為災(zāi)”，再好的東西也不能攝入過(guò)量。對(duì)于肝不好的人，膽汁分泌減少，攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)，會(huì)給肝臟增加負(fù)擔(dān)。所以肝臟不好的人，一定要記得不能吃過(guò)多的魚肉、牛肉、蝦、羊肝等含蛋白量較高的食物。
2、高膽固醇類食物
肝臟不好的人，記得少吃含膽固醇較高的食物。膽固醇需在肝臟內(nèi)進(jìn)行代謝，而當(dāng)肝臟功能較差時(shí)，攝入的高膽固醇食物不僅不能很好地被代謝掉，還會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。所以肝臟不好的人，切記少吃蛋黃、豬蹄、動(dòng)物內(nèi)臟等含高膽固醇量較高的食物。
3、燒烤、油炸類食物
除此之外，肝臟不好的人，也要少吃燒烤、油炸類食物。經(jīng)過(guò)煙熏、高溫制作的食物，會(huì)產(chǎn)生苯并芘，這是一類強(qiáng)致癌物，攝入之后對(duì)肝臟組織會(huì)造成很大的危害，甚至引起嚴(yán)重的肝臟疾病。同時(shí)油炸食品里含有許多油脂，長(zhǎng)期大量的攝入不僅會(huì)長(zhǎng)胖，還會(huì)加重肝等器官的負(fù)擔(dān)，引起代謝紊亂，不建議長(zhǎng)期大量食用。
4、罐頭類食物
因?yàn)楣揞^使用方便，開蓋即食，同時(shí)保質(zhì)期比較長(zhǎng)，所以很多人的家里都會(huì)儲(chǔ)存一些罐頭類食物。但是罐頭中含有大量的防腐劑、色素等成分，這些物質(zhì)對(duì)于人體來(lái)說(shuō)都是屬于有害物質(zhì)，需要依賴肝臟去消化分解，所以若是經(jīng)常食用這些含有防腐劑的食物，會(huì)給肝臟增加負(fù)擔(dān)，不利于肝臟健康。肝不好的人，一定要注意少吃這類食物。
5、腌制類食物
腌制類食物同樣也會(huì)對(duì)肝造成傷害。蔬菜類食物經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間的腌制，會(huì)產(chǎn)生很多的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)是有害物質(zhì)，讓肝臟的負(fù)擔(dān)加重。所以說(shuō)肝不好的人，一定要注意少碰腌制類的食物。
6、辛辣、刺激性食物
我們都知道，肝臟具有消化、排毒的功效，肝不好的人，肝臟的消化、解毒作用就會(huì)減弱，而吃辛辣、刺激性的食物，容易造成膽囊痙攣縮、誘發(fā)膽絞痛，不利于人體內(nèi)毒素的排出，食用這些食物無(wú)疑會(huì)加重肝的負(fù)擔(dān)，更甚引起消化道出血。像姜、蔥、辣椒、蒜、姜、胡椒和咖喱等辛辣、刺激性之類的食物，肝不好的人，就要注意少吃，不要貪嘴。
要想肝病不擾，日常做好“兩多，一少”
“兩多”
1、多喝水
注意自己飲食上的控制，多吃粥類的食物，不要吃辛辣和寒涼的食物，飲食不注意節(jié)制,生活無(wú)規(guī)律,讓寒濕之氣進(jìn)入體內(nèi),陰陽(yáng)失調(diào),膽囊收縮機(jī)能減弱,膽汁減少,且部分膽汁逆行反流入胃對(duì)胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞形成上消化道黏膜不適,以及胃酸過(guò)多現(xiàn)象，夫肝者中之將也，取決于膽，咽為之使。膽汁和毒素是肝分泌和分離出來(lái)的，通過(guò)膽囊收縮排出體外，膽不好，就會(huì)使得部分膽汁和毒素滯留肝內(nèi)，影響肝的正常代謝，繼而導(dǎo)致肝的局部損傷，短期是感覺(jué)不到的，其會(huì)自行修復(fù)，根源在膽，膽調(diào)養(yǎng)好了，肝也會(huì)逐漸恢復(fù)正常。
通過(guò)上面應(yīng)該很清楚的知道到底是哪個(gè)地方出現(xiàn)問(wèn)題了，就應(yīng)該毫不猶豫的對(duì)癥處之，只有把膽調(diào)整過(guò)來(lái)，腸肝才能迅速得到修復(fù)，方法總比困難多，這個(gè)相對(duì)容易些，抽點(diǎn)空閑時(shí)間，到農(nóng)村野外采摘點(diǎn)開紫色花的灌南苦菜，紅糖適量，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時(shí)飲食清淡些，少吃多餐，晚上不要熬夜，早點(diǎn)休息為宜，慢慢的一切就會(huì)恢復(fù)正常的。
2、多運(yùn)動(dòng)
多運(yùn)動(dòng)同樣可以給人帶來(lái)很大的好處，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目可以改善血液循環(huán)、消化系統(tǒng)的技能狀況，如：減體重、促血液循環(huán)、促肝毒排出等。經(jīng)常運(yùn)動(dòng)會(huì)減輕肝臟負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期堅(jiān)持會(huì)讓身體器官更加“年輕”，肝臟也不容易輕易老化。
所以說(shuō)可經(jīng)常做些有利于身體健康的運(yùn)動(dòng)，如：慢跑、跳繩、打網(wǎng)球、騎自行車等。
“一少”——少熬夜
現(xiàn)代人因?yàn)閼?yīng)酬或是夜生活豐富的原因，越來(lái)越多的人加入了“熬夜大軍”。然后你就發(fā)現(xiàn)，熬夜后你的身體經(jīng)常會(huì)處于乏力、疲憊的狀態(tài)。但是這只是你“看到”的表層現(xiàn)象。熬夜真正損傷的是你的肝血，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致肝臟等多個(gè)器官虛衰。所以說(shuō)，肝不好的人，一定要保持良好的睡眠習(xí)慣，堅(jiān)持早睡早起，少熬夜。
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