老中醫(yī)言論，顛覆了大家“十個(gè)所謂的飲食好習(xí)慣”
1、除了喝酒外，少吃涼菜。
在古代，人們吃到涼菜，一定是下酒用的，因?yàn)闊o論白酒、黃酒都是溫?zé)嶂?，有涼菜相伴，正好中和?，F(xiàn)代人吃涼菜成了習(xí)慣，在我看來是不健康的，并不利于腸胃。
2、絕對(duì)不吃苦瓜炒雞蛋。
中國人的確有愛吃雞蛋的傳統(tǒng)，早上煮雞蛋，中午西紅柿炒蛋，晚上苦瓜炒蛋?？喙闲院?，雞蛋也是寒涼之物，這兩者加在一起，非常嚴(yán)重，在我看來就是毒藥，奉勸大家不要吃。
3、早餐尊崇傳統(tǒng)，白粥、油條或者煎雞蛋。
吃什么健康，很多人抨擊油條不健康，是垃圾食品，我覺得食物沒有“美惡”，關(guān)鍵在于適度，白粥、油條、小菜，是中國人的傳統(tǒng)，吃著舒服。煮雞蛋寒冷，我是不吃的，油煎一下就中和了，所以我是吃煎雞蛋的。
4、飲食有節(jié)。
道家有個(gè)觀點(diǎn)，人這一輩子，吃的飯是有定數(shù)的，早吃，多吃，你就早完蛋；慢慢吃，悠著點(diǎn)吃，你就能活得長久。所以我不暴飲暴食。
5、吃飯喝水有新知?，F(xiàn)代人一大病癥是不饑不餓。
饑餓連在一起用多了，大家都分不清楚其本意了。其實(shí)兩者有本質(zhì)差別，“饑”是攝入食物量不足，就是肚子空了，而“餓”是主觀感受，是想吃東西的欲望。頻繁的過于強(qiáng)烈的餓的感覺是心水太旺，不覺得餓的狀態(tài)屬于心氣不足。
不饑不餓是現(xiàn)代人的通病，尤其是現(xiàn)在的孩子，肚子里面塞滿食物，老是處于積食的狀態(tài)。他們的腸胃相對(duì)滿實(shí)，口臭、咽喉反復(fù)發(fā)炎感染、腹脹、不放屁、晚上睡覺蹬被子，甚至磨牙、流口水。
不饑而餓，則是現(xiàn)代肥胖人的常見癥狀，這些人吃得很飽，但總是感覺餓。這個(gè)病機(jī)則在于心火過亢，情緒和情感上的需求得不到滿足，或者內(nèi)心存在深刻不滿足感，以致出現(xiàn)食欲亢進(jìn)。中醫(yī)治療一般用黃連、梔子等苦寒泄心的藥物。
6、早晨不餓吃雞蛋牛奶，那是毒藥。
很多人問我吃什么有益健康，我說吃什么不重要，怎么吃，什么時(shí)候吃才是關(guān)鍵。
不饑不餓時(shí)候不吃，哪怕到了吃飯的時(shí)候，外界的時(shí)鐘不重要，重要的是自己的生物鐘。很多人在規(guī)勸人們要吃早飯，沒有人關(guān)心早晨起來，當(dāng)事人是不是饑餓，頭天晚上的飯還在胃里沒有消化，一點(diǎn)食欲都沒有的人，又要塞進(jìn)去一堆牛奶雞蛋，不就是毒藥嗎？
餓而不饑的時(shí)候，應(yīng)該吃點(diǎn)點(diǎn)心，三口就得。饑而不餓的時(shí)候，就要去看醫(yī)生，調(diào)節(jié)情緒。
7、大量喝水，嚴(yán)重的還會(huì)造成腎虛。
不知道什么時(shí)候起，出現(xiàn)了所謂健康理念，一天八杯水，多喝水可以排毒，還可以沖刷大腸什么的。其實(shí)，這樣喝水，非常傷腎，嚴(yán)重的還會(huì)造成腎虛，憋不住尿。
喝水要小口，三口即止，留有余地，方便消化吸收。現(xiàn)代人光圖快，灌水牛飲，結(jié)果導(dǎo)致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液。
喝水的學(xué)問還在于不喝淡水，淡水副作用就是利尿，淡水穿腸子過，體液無處留。所以古人要在淡水中加上苦味的茶葉，在吃西瓜時(shí)候加入微量鹽，目的就是防止津液流失。
8、喝凍水、凍飲料，牲口不如。
冷飲喝到胃里，就要靠胃的熱氣，把它溫到36 .5℃跟人體一樣的溫度。日積月累，胃受不了，肺胃相連，肺也受不了。
有人喜歡吃飯之前先來杯凍飲料，那就完了，等你吃飯的時(shí)候，任你吃多少，任你吃到多撐，都會(huì)沒感覺，時(shí)間長了，你就變得奇胖。一般人吃到七八分飽就差不多了，可是喝了冰鎮(zhèn)水后，沒感覺了。
農(nóng)民養(yǎng)牲口都知道不能讓它們隨心所欲地大喝冰冷的井水，通過在水草上灑一層飼料草來控制。如果人都做不到飲食有節(jié)，那真的連牲口都不如了。
9、每天一斤奶？你可能在找病生。
對(duì)于我們成年人來說，牛奶一定是臨時(shí)或者暫時(shí)拿來當(dāng)藥喝的，絕對(duì)不能每天當(dāng)水喝。牛奶喝多了，有可能得病。
很多人不知道，牛奶是特別陰寒的東西，鼓勵(lì)孩子喝，是因?yàn)楹⒆邮羌冴栔w，兩者一結(jié)合正好。有病人說，我把牛奶煮開了，不就熱了嗎？那么，你吃冰鎮(zhèn)辣椒，就算它是冰鎮(zhèn)的，那它也是“熱”的。同理牛奶煮開了，也是“涼”的，要消耗陽氣。
日本流行每人一杯牛奶，生孩子的政府還會(huì)免費(fèi)補(bǔ)貼。日本人95%對(duì)花粉過敏，且抑郁自殺概率最高，都和他們吃的東西有關(guān)。陰寒的東西化不了，集結(jié)成負(fù)面能量聚積到內(nèi)心，就會(huì)想尋死。你若一定想喝，就要在牛奶中加熱性的中藥，如干姜、肉桂或者桂皮。
10、一天一蘋果？傷害自己吧。
現(xiàn)在要減肥的人，不吃主食，整天就黃瓜、茄子、西紅柿。減來減去，先是“傷精”，再者“傷神”。中醫(yī)說“五果為助”，水果吃多了很不健康。從蘋果的繁體字“蘋果”本意是頻繁地拉肚子，現(xiàn)在我們卻在樂呵呵地吃著蘋果，其實(shí)是在傷害自己。
另外，“梨者，痢也”，吃完梨子后也會(huì)拉肚子，很多水果的作用都是這樣的。真正懂得吃果的人，都吃硬果、堅(jiān)果，其實(shí)植物也很聰明，它們都把最精華、最寶貴的東西包裹在硬殼里，不讓你吃。
有人反對(duì)我的這個(gè)觀點(diǎn)，說什么一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。我只能說，你堅(jiān)持吃上十年，再來找我。
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