最新通報(bào)
芝罘區(qū)新一期食品安全
“紅黑榜”出爐
快看哪些單位上榜
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全面履行主體責(zé)任，芝罘區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照“全面推進(jìn)、重點(diǎn)監(jiān)督、及時(shí)糾錯(cuò)、現(xiàn)場(chǎng)規(guī)整”的工作原則，建立“紅黑榜”管理制，將衛(wèi)生條件優(yōu)良的單位列為“紅榜”，將問(wèn)題較多的單位列入“黑榜”。
紅榜
悅友飯店
（芝罘區(qū)悅友飯店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)西海岸路餐飲樓114號(hào)
上榜理由：在醒目位置公示懸掛證照；索證索票制度及各類臺(tái)賬、檔案齊全；各類消毒設(shè)備、防蠅防塵設(shè)施齊全且能正常使用；廚房衛(wèi)生、就餐環(huán)境干凈整潔；食品原料按要求儲(chǔ)存，積極貫徹落實(shí)《反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定，在醒目位置張貼光盤行動(dòng)、節(jié)約用餐的標(biāo)識(shí)和提示。
徐記全羊海鮮家常菜
（芝罘區(qū)敏茹餐飲店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)西海岸路128號(hào)一樓
上榜理由：在醒目位置公示懸掛證照；索證索票制度及各類臺(tái)賬、檔案齊全；各類消毒設(shè)備、防蠅防塵設(shè)施齊全且能正常使用；營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、干凈整潔；在醒目位置擺放消毒公筷公勺，方便取用。
虹口大酒店
（煙臺(tái)虹口大酒店有限公司）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)大馬路118號(hào)
上榜理由：在醒目位置公示懸掛證照；食品經(jīng)營(yíng)各項(xiàng)規(guī)章制度均建立檔案并由食品安全員管理；索證索票制度及各類臺(tái)賬、檔案齊全；各類消毒設(shè)備、防蠅防塵設(shè)施齊全且能正常使用；食品原料按要求儲(chǔ)存；環(huán)境干凈整潔。
一塊豆腐·煙臺(tái)海鮮城
（煙臺(tái)海之鮮海鮮大排檔有限公司）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)廣仁路23號(hào)濱海景區(qū)七號(hào)樓
上榜理由：環(huán)境整潔且能夠做到明廚亮灶；索證索票制度及各類臺(tái)賬、檔案齊全；工作人員工作帽、口罩佩戴整齊；各類消毒設(shè)備、防蠅防塵設(shè)施齊全，食品原料按要求儲(chǔ)存。
錦繡江南
（煙臺(tái)錦繡江南餐飲管理有限公司（環(huán)山路店））
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)環(huán)山路198號(hào)
上榜理由：在醒目位置公示懸掛證照；加工區(qū)域干凈整潔；地面灶臺(tái)無(wú)污垢殘余；食材把控嚴(yán)格、食品原料按要求儲(chǔ)存；索證索票制度及各類臺(tái)賬、檔案齊全。
麗景華僑酒店
（煙臺(tái)麗景華僑酒店有限公司）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)環(huán)山路30號(hào)
上榜理由：營(yíng)業(yè)資質(zhì)公示規(guī)范；加工區(qū)域干凈整潔；地面灶臺(tái)無(wú)污垢殘余；管理規(guī)范，臺(tái)賬記錄齊全；食品原材料采購(gòu)、貯存符合規(guī)定要求；食品安全主體責(zé)任落實(shí)到位。
尋湘記
（煙臺(tái)豐肴餐飲有限公司）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)南洪街15號(hào)
上榜理由：加工間整潔光亮，加工制作流程有序規(guī)范；倉(cāng)庫(kù)貨品分類清晰，存儲(chǔ)規(guī)范；售賣區(qū)域陳列整齊。
科信海鮮主題餐廳
（煙臺(tái)科信海鮮餐飲有限公司海情分公司）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)南通路1號(hào)
上榜理由：營(yíng)業(yè)資質(zhì)公示規(guī)范；各項(xiàng)記錄及索證索票齊全；加工區(qū)域衛(wèi)生整潔；加工操作符合規(guī)定；就餐環(huán)境良好；餐具、桌椅等物品擺放整齊。
趕海兒所城里店
（煙臺(tái)市趕海兒品牌管理有限公司）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)所城里大街60號(hào)A50
上榜理由：證照齊全；健康證及食品經(jīng)營(yíng)許可證均在有效期內(nèi)；加工環(huán)境干凈衛(wèi)生；工作人員工作帽、口罩佩戴整齊；冰箱內(nèi)生熟分區(qū)，無(wú)個(gè)人用品。
本家大院
（芝罘區(qū)采螺特色餐飲店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)所城里大街60號(hào)A50
上榜理由：加工環(huán)境干凈衛(wèi)生；工作人員工作帽、口罩佩戴整齊；健康證及食品經(jīng)營(yíng)許可證均在有效期內(nèi)；冰箱內(nèi)生熟分區(qū)，無(wú)個(gè)人用品。
滬上阿姨
（芝罘區(qū)曉滬甜飲品店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)興業(yè)路1號(hào)1Y14
上榜理由：證照齊全；健康證及食品經(jīng)營(yíng)許可證均在有效期內(nèi)；加工環(huán)境干凈衛(wèi)生；工作人員工作帽、口罩佩戴整齊。
檸檬7
（芝罘區(qū)程玉金飲品店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)興業(yè)路3.5,7.9,11號(hào)（1xy15）
黑榜
正宗大同刀削面
（芝罘區(qū)福之家餐飲店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)芝罘島東路100號(hào)網(wǎng)點(diǎn)31-32號(hào)
上榜理由：現(xiàn)場(chǎng)加工環(huán)境差；后廚操作間雜亂；未及時(shí)清理油漬污漬；未配備帶蓋垃圾桶；食品未離地離墻擺放；個(gè)人物品與食品原料混放。
家常菜過(guò)橋米線
（芝罘區(qū)香邁橋云南過(guò)橋米線店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)三馬路116-3
上榜理由：廚房個(gè)人物品與食材混放；食材儲(chǔ)存不符合要求；無(wú)法提供齊全的進(jìn)貨單據(jù)；未配備帶蓋垃圾桶；廚余垃圾及油污大量堆積不處理；地面、墻面不整潔；整體衛(wèi)生狀況差。
小桃林
（芝罘區(qū)泓舸餐廳）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)金溝寨路05號(hào)
上榜理由：現(xiàn)場(chǎng)加工環(huán)境差；店內(nèi)后廚灶臺(tái)油漬污漬未及時(shí)清理；未配備帶蓋垃圾桶；個(gè)人物品與食品原料混放。
河南燴面
（芝罘區(qū)賀宇燴面店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)文化宮西街39-08
上榜理由：加工區(qū)域環(huán)境臟亂；物品擺放雜亂；店內(nèi)后廚灶臺(tái)及墻面油漬污漬未及時(shí)清理；未配備帶蓋垃圾桶。
王婆大蝦
（芝罘區(qū)忠霞火鍋店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)萬(wàn)達(dá)金街A2-117號(hào)
上榜理由：廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生、操作環(huán)境差；廚房無(wú)帶蓋垃圾桶；食品未離地離墻擺放；冰箱內(nèi)物品混放。
冰糖葫蘆
（芝罘區(qū)薇淇冷飲店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)興業(yè)路三站市場(chǎng)1Y30
上榜理由：未取得小餐飲登記許可證；加工環(huán)境差；未配備帶蓋垃圾桶。
上期黑榜整改情況
李歡囍·手工水餃·海鮮水餃
（芝罘區(qū)海智德拌飯店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)前進(jìn)路1號(hào)網(wǎng)點(diǎn)351號(hào)
整改情況：現(xiàn)場(chǎng)加工環(huán)境、后廚操作間已整理；已及時(shí)清理油漬污漬；配備帶蓋垃圾桶；食品離地離墻擺放；個(gè)人物品與食品原料按照要求存放。
老于燒烤
（芝罘區(qū)海霞拉面館）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)機(jī)場(chǎng)路97-1號(hào)
整改情況：現(xiàn)場(chǎng)公示的從業(yè)人員健康證已重新辦理；現(xiàn)場(chǎng)加工操作區(qū)環(huán)境已整理；灶臺(tái)油漬污漬已清理；已按照要求落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
鮮鹵·燒肉五香熏雞
（芝罘區(qū)陳昌維熟食店）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)鳳凰臺(tái)二街5號(hào)
整改情況：加工環(huán)境已整改；經(jīng)營(yíng)、銷售使用的食品按要求貯存；個(gè)人物品與食品原料按照要求存放。
千變?nèi)f化蓋澆飯
（芝罘區(qū)國(guó)顯美面館）
地址：煙臺(tái)市芝罘區(qū)大海陽(yáng)西街20號(hào)內(nèi)101
整改情況：現(xiàn)場(chǎng)加工環(huán)境、后廚操作間衛(wèi)生已整改；食品已離地離墻擺放；個(gè)人物品與食品原料按照要求存放。
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