當(dāng)前鹵味市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者需求日益多元化、個(gè)性化，對(duì)口味、品類、消費(fèi)場(chǎng)景等都有新要求。有調(diào)研顯示，約四分之一的受訪者表示連鎖品牌應(yīng)該豐富鹵味種類和口味，除了傳統(tǒng)的鴨貨產(chǎn)品外，小龍蝦、雞爪、肥腸等也逐漸成為消費(fèi)者青睞的熱門品類。作為在鹵味市場(chǎng)深耕20余年的知名品牌，久久丫以創(chuàng)新應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)，滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。
提起走在產(chǎn)品創(chuàng)新先鋒的新潮鹵味品牌，久久丫往往會(huì)被消費(fèi)者第一個(gè)想起。久久丫的新潮不僅體現(xiàn)在新品多，還體現(xiàn)在與地域?qū)傩韵嘟Y(jié)合，定制不同地區(qū)專屬風(fēng)味的產(chǎn)品，豐富消費(fèi)者的體驗(yàn)層次，滿足每一個(gè)挑剔的味蕾。久久丫成立近百人的自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)，每年推出上百款新品，保證產(chǎn)品更新速度與創(chuàng)新能力。通過(guò)持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新，久久丫成功打造了涵蓋武漢原味、老鹵五香、招牌素菜、招牌鹵味、招牌海鮮等五大系列的多元化產(chǎn)品線，為消費(fèi)者提供了多元化的產(chǎn)品選擇。
近年來(lái)消費(fèi)者對(duì)鹵味產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出健康化和品質(zhì)化的趨勢(shì)，在選擇鹵味產(chǎn)品時(shí)更加傾向于采用新鮮食材、無(wú)添加或添加較少的產(chǎn)品，并對(duì)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性提出了更高的要求。久久丫在食材安全方面嚴(yán)格把關(guān)，做到了讓消費(fèi)者放心。
在品質(zhì)方面，久久丫鹵味嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)原材料，深入原料基地，原產(chǎn)地直采26味香辛料，嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)，管控生產(chǎn)工藝，確保每一道鹵味都放心。采用30年傳奇秘方老湯鹵煮，熬足2小時(shí)，骨頭都入味。這樣制作出的鹵味咸鮮可口，豐厚的肉感，細(xì)膩的汁水，啃、撕、嘬，每一種吃法，都能體會(huì)到不同的滋味。
為了保證食物的生產(chǎn)工藝，無(wú)論是生產(chǎn)車間還是包裝環(huán)境，久久丫都是用十萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。久久丫為人稱道的德國(guó)進(jìn)口MAP包裝保鮮技術(shù)，能讓食物的味道定格在剛出鍋的那一分鐘之內(nèi)，再加上全程0-4℃的冷鏈運(yùn)輸，每天9點(diǎn)前及時(shí)配送到店的速度，讓消費(fèi)者的味蕾得到最大的滿足。
不斷創(chuàng)新、產(chǎn)品技術(shù)持續(xù)升級(jí)，一直是久久丫品牌加碼的動(dòng)力源泉。未來(lái)，久久丫繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，在鹵味市場(chǎng)中持續(xù)深耕，在滿足消費(fèi)者需求的道路上不斷邁進(jìn)。
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