家人們誰懂?。∽罱鼜V東這天氣簡直離譜!早上出門像蒸桑拿,下午一場暴雨澆得褲腳濕噠噠,晚上睡覺被子都能擰出水來!照鏡子嚇我一跳——頭發(fā)油得能炒菜,臉蛋腫得像發(fā)酵面團(tuán)!更絕的是蹲坑半小時,總感覺沒拉干凈,擦屁屁的紙都能疊成撲克牌了……

正愁著要不要買除濕機,婆婆拎著菜籃子風(fēng)風(fēng)火火殺到:"濕氣重成這樣還不喝湯?"說著從冰箱拎出半只老母雞,哐當(dāng)哐當(dāng)往灶臺一扔:"今天就給你煲個神仙去濕湯!"

我瞅著那堆藥材直犯嘀咕:五指毛桃像枯樹枝,土茯苓皺巴巴像樹皮,炒薏仁黃澄澄的倒是挺香。婆婆邊洗藥材邊念叨:"你阿媽以前濕氣重,全靠這湯續(xù)命!"看著砂鍋里咕嘟咕嘟冒泡泡,五指毛桃特有的椰香混著老母雞的油香直往鼻子里鉆,饞得我直咽口水!
食材大揭秘(2人份):
五指毛桃30g、炒薏仁15g(提前炒過才不寒涼,婆婆的獨家秘訣)、土茯苓30g、老母雞半邊
、陳皮4g、芡實15g、干姜5g、蜜棗2顆。

婆婆的煲湯秘籍:
1.藥材用溫水泡1小時!婆婆說這叫"喚醒藥性"。
2.雞肉冷水下鍋,加姜片+1勺料酒+1勺白醋!焯出來的血沫子少,肉還不柴。

3.所有材料下鍋,加1.6升水!大火燒開轉(zhuǎn)文火,咕嘟90分鐘就搞定。
4.出鍋前撒一撮鹽!我嘗了口湯,鮮得眉毛都要掉下來,椰香混著雞香在嘴里炸開!

頭回喝這湯時我還嫌藥材味重,結(jié)果連著喝了五天,照鏡子驚呆了——水腫臉小了一圈,褲腰松松垮垮能塞進(jìn)一個拳頭!現(xiàn)在每天雷打不動喝兩碗,連腳趾縫都不冒汗了,蹲坑那叫一個絲滑,擦屁屁一張紙搞定!

上周閨蜜來家里聚餐,我特意煲了超大鍋。她喝完說:"這比拔罐管用多了!"
家人們快試試這個祛濕神仙湯!喝完你會回來謝我的!要是覺得有用,記得轉(zhuǎn)發(fā)給被濕氣折磨的姐妹們。
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