家里人都是咸口黨，尤其喜歡鮮香咸酥的小點(diǎn)心。用手抓餅做火腿酥快手又方便！芝士就是力量呀，加了一大把妙可藍(lán)多馬蘇里拉奶酪。拉絲超超超長(zhǎng)，起酥的手抓餅包裹著口蘑火腿丁，口蘑的鮮美湯汁精華盡在其中，咬一口酥脆難擋，還有爆漿玉米粒。家里人都是咸口黨，尤其喜歡鮮香咸酥的小點(diǎn)心。用手抓餅做火腿酥快手又方便！芝士就是力量呀，加了一大把妙可藍(lán)多馬蘇里拉奶酪。拉絲超超超長(zhǎng)，起酥的手抓餅包裹著口蘑火腿丁，口蘑的鮮美湯汁精華盡在其中，咬一口酥脆難擋，還有爆漿玉米粒。咬開(kāi)是撲面而來(lái)醇厚香濃的奶酪，幸福感滿滿的！
選擇對(duì)的奶酪是成功拉絲的重要因素，我平時(shí)做pizza、焗飯焗面多，冰箱冷凍室常備妙可藍(lán)多馬蘇里拉奶酪。甄選優(yōu)質(zhì)奶源，奶香濃郁，可稱得上是瀑布拉絲第一選了。不僅能滿足全家人挑剔的味蕾，且高鈣高蛋白，其中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，人體更易吸收，美味營(yíng)養(yǎng)皆有，一秒點(diǎn)燃干飯魂。

用料

妙可藍(lán)多馬蘇里拉奶酪

50g

手抓餅

3張

午餐肉

80g

玉米粒

50g

口蘑

40g

洋蔥

30g

雞蛋

1個(gè)

黑芝麻

少許

芝香火腿三角酥的做法

1. 準(zhǔn)備好全部食材。
2. 洋蔥去皮切丁、口蘑搓洗干凈切丁、午餐肉切丁，玉米剝下玉米粒。

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1. 水沸后倒入玉米煮熟。

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1. 鍋里少許油煸炒午餐肉，至金黃色后盛出。

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1. 不用洗鍋，直接爆香洋蔥丁。

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1. 依次加入口蘑和玉米粒煸炒，口蘑會(huì)出汁，稍微炒干一點(diǎn)。

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1. 加入午餐肉丁，混合翻炒。

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1. 現(xiàn)磨黑胡椒碎，撒一丟丟鹽調(diào)味。

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1. 雞蛋取蛋黃打成蛋液。

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1. 炒好的火腿料放至稍涼，倒入妙可藍(lán)多馬蘇里拉。

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1. 抓勻即可。

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1. 手抓餅切4份。

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1. 取一份手抓餅皮，舀入一大勺火腿料。

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1. 覆上另外一張手抓餅皮，兩片捏和，用叉子壓出紋路。
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1. 刷一層蛋液，撒黑芝麻。

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1. 烤箱預(yù)熱，190度烤15分鐘。

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1. 趁熱吃餅皮起酥，香脆可口，內(nèi)里是咸香的火腿丁，包裹著口蘑的鮮甜，一粒粒爆汁的玉米粒，妙可藍(lán)多馬蘇里拉拉絲超長(zhǎng)，奶香濃郁。

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