鹽水鴨、鴨血粉絲湯、雞鳴湯包……當(dāng)六朝古都的煙火氣遇到高鐵時(shí)代的快節(jié)奏，會(huì)碰撞出怎樣的火花？4月24日，“我的鐵路風(fēng)景——尋味長(zhǎng)三角”主題宣傳活動(dòng)第一站走進(jìn)南京。10多家老字號(hào)品牌美食亮相南京南站候車大廳，將“舌尖上的南京”裝入旅客行囊。
現(xiàn)代快報(bào)記者了解到，此次活動(dòng)由中國(guó)鐵路上海局集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱為上鐵集團(tuán)）舉辦，旨在打造“可品、可玩、可帶走的金陵味道”高鐵出行新體驗(yàn)。
當(dāng)天，在南京南站候車大廳內(nèi)美食飄香，10多家餐飲品牌商家開展美味試吃、滿減贈(zèng)送等活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)還邀請(qǐng)旅客體驗(yàn)“非遺”小吃制作。
中轉(zhuǎn)換乘的馬鞍山旅客夏冬香在試吃了幾種美食后果斷下單：“沒想到南京南站隱藏了這么多美味，還都是老字號(hào)。今天這場(chǎng)‘流水宴’真過癮，讓我們‘出差黨’的出行變得有滋有味！”乘客李女士購(gòu)買了網(wǎng)紅茶飲套裝，熊女士購(gòu)買了綠柳居的鴨血粉絲禮盒。
作為美食商家代表，回味鴨血粉絲湯總經(jīng)理匡啟香稱：“高鐵時(shí)代的快節(jié)奏打破了時(shí)空限制，我們也想通過對(duì)傳統(tǒng)南京美食進(jìn)行革新升級(jí)，推出速食制作包裝，8分鐘即可復(fù)熱還原堂食口感。旅客可以在高鐵站內(nèi)選購(gòu)我們的禮盒，將這份心意帶回去送給親友，讓鴨血粉絲湯這一文化美食走出南京，走向全國(guó)?！?/p>
“我們不僅要讓旅客感受到高鐵的‘更快捷’，還要讓旅客感受到出行體驗(yàn)的‘更精彩’?！鄙翔F集團(tuán)下屬企業(yè)新上鐵集團(tuán)公司負(fù)責(zé)長(zhǎng)三角鐵路客站商業(yè)經(jīng)營(yíng)開發(fā)，該公司商業(yè)運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理姜寶瓶表示，此次主題活動(dòng)為期兩天，將南京特色餐飲、文創(chuàng)品牌集合在南京南站候車廳內(nèi)，直觀展現(xiàn)六朝古都的美食文化。
近年來，新上鐵集團(tuán)公司持續(xù)加強(qiáng)與長(zhǎng)三角各地文旅部門合作，通過“老字號(hào)”“網(wǎng)紅茶飲”等專項(xiàng)招商，吸引大量?jī)?yōu)質(zhì)品牌入駐高鐵站，進(jìn)一步豐富高鐵商業(yè)業(yè)態(tài)，為旅客提供更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí)，該公司積極探索“網(wǎng)絡(luò)訂餐”服務(wù)新模式，目前在長(zhǎng)三角鐵路管內(nèi)已有16家車站、36家品牌、65家商鋪開通了網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)。旅客可以在12306APP上進(jìn)行訂餐，按需選擇送餐上車或到店取餐，為出行節(jié)省寶貴時(shí)間。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的“惠游南京”展區(qū)介紹了南京景區(qū)的特色資源和優(yōu)惠措施，吸引不少旅客駐足觀看。日前，鐵路南京站與南京市文旅局聯(lián)合推出“惠游南京”活動(dòng)。即2025年4月21日至12月31日的周一至周四（法定節(jié)假日除外），旅客通過鐵路抵達(dá)南京后十日內(nèi)，憑本人有效身份證件+抵達(dá)南京的火車票（包括南京站、南京南站、江寧站、江寧西站、仙林站、溧水站），在參與活動(dòng)景區(qū)景點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)票時(shí)，即可享受包括門票、旅游項(xiàng)目、住宿等在內(nèi)的特別優(yōu)惠。參與活動(dòng)的景區(qū)景點(diǎn)共25家，其中18家為4A級(jí)旅游景區(qū)，近十家景區(qū)推出門票半價(jià)優(yōu)惠。
“高鐵+”為文旅融合發(fā)展提供了新動(dòng)能。上鐵集團(tuán)將以“高鐵+美食”為創(chuàng)新引擎，充分挖掘長(zhǎng)三角高鐵樞紐車站特色美食文化，適時(shí)推出“長(zhǎng)三角高鐵美食地圖”，構(gòu)建“軌道上的美食文旅走廊”，打造高鐵時(shí)代“快旅慢游”新體驗(yàn)，助力長(zhǎng)三角文旅融合發(fā)展。
通訊員 封葉馨 王新雨 魏寧波 現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 劉偉娟 尹翼星/文 尹翼星/攝
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