最近天氣越來越熱了
江陰人的夜宵DNA也動(dòng)起來啦！
今年江陰老饕們狂喜
——小龍蝦價(jià)格跳水后穩(wěn)穩(wěn)躺平
小最整理的這份攻略請(qǐng)收好
小最從小龍蝦價(jià)格行情平臺(tái)了解到
最近的小龍蝦價(jià)格基本穩(wěn)定在
22.50元/斤
同時(shí)
查詢了生鮮專賣平臺(tái)
發(fā)現(xiàn)小龍蝦價(jià)格也出現(xiàn)降價(jià)的情況
1斤中號(hào)清水小龍蝦的價(jià)格
在20-30元不等
甚至
叮咚買菜平臺(tái)上
小龍蝦銷量暴增
榮登水產(chǎn)海鮮飆升榜榜首
小龍蝦雖好吃，卻有很多注意事項(xiàng)??
01
蝦線刺客
別被白腮迷惑！小龍蝦腮白僅說明水質(zhì)較好，但深藏背部的蝦線是消化道，殘留泥沙和未消化物，烹飪前記得用牙簽挑除這根"暗黑料理線"。
02
冷熱炸彈
當(dāng)冰啤撞上麻辣蝦，腸胃瞬間經(jīng)歷“溫差暴擊”，這種溫差會(huì)導(dǎo)致胃黏膜防御力下降，輕則腹脹打嗝，重則開啟"衛(wèi)生間競速模式"。
03
過敏暗箭
首次食用者建議淺嘗1-2只，觀察是否出現(xiàn)皮膚紅疹或喉頭發(fā)緊等癥狀，畢竟過敏可不是"以毒攻毒"能解決的。
04
隱藏陷阱
小龍蝦的內(nèi)臟位于蝦頭，吃起來很香的蝦黃是它的肝臟和胰腺，脂肪含量高且重金屬含量超過蝦肉。吃小龍蝦最好只吃蝦肉，不要吃蝦黃和蝦頭。
小龍蝦冷知識(shí)
小龍蝦祖宗是正兒八經(jīng)的"海歸"，小龍蝦學(xué)名克式原螯蝦，原產(chǎn)于墨西哥北部和美國南部等地區(qū)，后來作為 “入侵物種"來到中國。小龍蝦主要生活在淡水中，所以小龍蝦不屬于海鮮。
夏季將至，快快約上好朋友一起出去吃小龍蝦吧?。?！
歡迎在評(píng)論區(qū)曬出你吃到的美味小龍蝦！！
來源：央視新聞客戶端等
實(shí)習(xí)編輯：朱宇揚(yáng)、郟苓茜
編輯：葉絢麗、姚沁夢(mèng)
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