2025-04-25 20:02·萬象硬核
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文|萬象硬核
編輯|萬象硬核
?——【·前言·】——?
1978年，湖南人沈克泉在貴州養(yǎng)蜜蜂賺錢，誰知道竟然在野外發(fā)現(xiàn)了3棵長相有些熟悉的植物，于是就將它們挖走了。
后面沈克泉找到了業(yè)內(nèi)的專家，想要讓對方幫忙看看這究竟是什么植物。
專家經(jīng)過鑒定之后，發(fā)現(xiàn)這3棵植物竟然是非常珍貴的野生油菜，而且還是不育系種質(zhì)材料！
要知道，對于油菜的雜交來說，不育系植株的改良和選育是育種的關(guān)鍵，能夠遇到這3棵野生的油菜是相當(dāng)幸運(yùn)的。
從那以后，沈克泉一家人就開始將心思放在油菜的雜交身上，一家兩代人接力，就是為了能研究出比較好種的雜交油菜。
但是研究育種可不是什么輕松的事情，社會上的非議和阻力如影隨形，有人認(rèn)為農(nóng)民搞科研簡直是異想天開；
技術(shù)、設(shè)備和資金的匱乏更是巨大的障礙，沒有先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，就因陋就簡；缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，就四處請教學(xué)習(xí)；資金不足，就省吃儉用，想盡辦法籌集。
但沈克泉和兒子沈昌健初心不改，他們在田間地頭揮灑汗水，在簡陋的實(shí)驗(yàn)室里日夜鉆研。
40多年的時(shí)間里，父子倆不斷嘗試，不斷失敗，又不斷重新開始。
2004年，父子倆繁育的“貴野 A”不育系材料油菜新組合獲國家發(fā)明專利證書，這意味著國家對它們的研究成果進(jìn)行了初步肯定。
2007年3月，沈克泉和兒子沈昌健帶著2棵個(gè)頭超級大的雜交油菜參加了官方舉辦的第十二屆國際油菜大會。
這兩棵油菜在大會上驚艷全場，專家們認(rèn)定其不育株種質(zhì)材料優(yōu)良，是三系雜交難得的好材料，這一認(rèn)可，讓沈氏父子在雜交油菜研究領(lǐng)域嶄露頭角。
2014 年，他們新培育的“沈雜油 1 號”迎來了高光時(shí)刻，人們發(fā)現(xiàn)這個(gè)品種實(shí)驗(yàn)畝產(chǎn)最高達(dá)235.5公斤，比一般油菜品種高產(chǎn)10%以上，被業(yè)界稱為雜交油菜品種的佼佼者。
“沈雜油 1 號” 不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)也好，產(chǎn)量還比普通品種的油菜要大一些，同時(shí)，該品種抗倒伏的能力很強(qiáng)，適宜機(jī)播機(jī)收，產(chǎn)出的菜籽油具有低芥酸、低硫代葡萄糖苷等特點(diǎn)。
經(jīng)過多年等待，今年6月，“沈雜油1號”終于通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種審定，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向沈昌健頒發(fā)了非常重要的《非主要農(nóng)作物品種登記證書》。
2020年9月6日上午，在自家屋場上，沈昌健向親友展示這份證書時(shí)，難掩自豪、喜悅之情。
43年的接力培育，“沈雜油1號終于給國家“立功”，得到了認(rèn)可，沈氏父子的雜交油菜新品科研夢想也終于得以實(shí)現(xiàn)。
沈氏父子的故事不僅是個(gè)人的奮斗史，更是雜交油菜發(fā)展的一個(gè)縮影。雜交油菜相比普通油菜，有著諸多顯著的好處。
?——【·新品油菜有多強(qiáng)？·】——?
從產(chǎn)量方面來看，雜交油菜具有明顯的增產(chǎn)優(yōu)勢。
在我國耕地資源有限的情況下，提高農(nóng)作物的單位面積產(chǎn)量至關(guān)重要。
雜交油菜的高產(chǎn)特性能夠有效增加油菜籽的總產(chǎn)量，滿足日益增長的食用油和工業(yè)用油需求。
更多的油菜籽產(chǎn)量意味著可以榨取更多的菜籽油，保障市場的供應(yīng)穩(wěn)定，同時(shí)也能為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供充足的原料。
在品質(zhì)上，雜交油菜也有著巨大的提升，如今的雜交油菜品種大多達(dá)到了雙低標(biāo)準(zhǔn)，即低硫苷、低芥酸。芥酸是一種長鏈脂肪酸，過量攝入會對人體健康產(chǎn)生不利影響。
低芥酸的菜籽油更加健康，適合人們長期食用。而硫苷在油菜籽榨油后的餅粕中含量較高，如果含量過高，會影響餅粕的利用價(jià)值，限制其作為飼料的使用。
低硫苷的特性使得油菜籽榨油后的餅粕可以更好地用作優(yōu)質(zhì)飼料，提高了油菜的綜合利用價(jià)值，形成了良性的產(chǎn)業(yè)鏈。
雜交油菜在抗逆性方面表現(xiàn)出色，它們具備更強(qiáng)的抗倒伏能力，像 “沈雜油1號”，即使在風(fēng)雨較大的天氣條件下，也能穩(wěn)穩(wěn)地扎根在土地中，減少因倒伏造成的減產(chǎn)損失。
同時(shí)，雜交油菜對病蟲害的抵抗力也有所增強(qiáng)，能夠減少農(nóng)藥的使用量，這不僅降低了生產(chǎn)成本，還能減少農(nóng)藥殘留對環(huán)境和人體健康的危害。
從經(jīng)濟(jì)效益角度分析，種植雜交油菜能夠?yàn)檗r(nóng)民帶來更高的收益。
一方面，高產(chǎn)的特性直接增加了農(nóng)民的油菜籽銷售收入；另一方面，由于品質(zhì)的提升，優(yōu)質(zhì)的菜籽油在市場上能夠獲得更高的價(jià)格。
此外，抗逆性強(qiáng)減少了生產(chǎn)過程中的風(fēng)險(xiǎn)和成本，使得農(nóng)民的種植收益更加穩(wěn)定。而且，油菜籽榨油后的餅粕作為優(yōu)質(zhì)飼料出售，也能為農(nóng)民增加一部分收入來源。
在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程中，雜交油菜適宜機(jī)播機(jī)收的特點(diǎn)發(fā)揮了重要作用。
傳統(tǒng)的油菜種植和收獲方式勞動強(qiáng)度大、效率低，而雜交油菜適應(yīng)機(jī)械化作業(yè)，能夠大大提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，降低人力成本。
這不僅符合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的趨勢，也有助于解決農(nóng)村勞動力短缺的問題，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向規(guī)模化、集約化方向發(fā)展。
沈氏父子43年的堅(jiān)守，為雜交油菜的發(fā)展立下了汗馬功勞。
他們培育的“沈雜油1號”以及雜交油菜本身所具備的諸多優(yōu)勢，對于保障我國食用油安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收、推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展都具有重要意義。
他們的故事激勵著更多人投身農(nóng)業(yè)科研事業(yè)，為我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
參考：
人民日報(bào)·湖南頻道 《臨澧農(nóng)民父子43年接力搞科研，培育出雜交油菜新品種》2020-9-9
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