來(lái)源: 溫州日?qǐng)?bào)、溫度新聞
4月25日，麥德龍溫州首店開(kāi)業(yè)，不需要會(huì)員卡就可以進(jìn)入，拉近了市民與“倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店”的距離。當(dāng)天，排隊(duì)入場(chǎng)的隊(duì)伍堪比“春運(yùn)”，僅一個(gè)上午，人流量超過(guò)2萬(wàn)人次。工作人員介紹：“開(kāi)業(yè)特惠活動(dòng)，每天備貨10噸榴蓮，開(kāi)門25分鐘，就被‘搶購(gòu)’了2噸?！?/strong>
排隊(duì)入場(chǎng)的隊(duì)伍堪比“春運(yùn)”。
上午9點(diǎn)，賣場(chǎng)門口的市民已經(jīng)開(kāi)始排長(zhǎng)隊(duì)，榴蓮區(qū)域的貨架上，榴蓮上多少就搶多少。
開(kāi)門25分鐘賣出2噸榴蓮。
冷鮮金槍魚(yú)“開(kāi)魚(yú)秀”開(kāi)場(chǎng)。
10點(diǎn)整，冷鮮金槍魚(yú)“開(kāi)魚(yú)秀”開(kāi)場(chǎng)。來(lái)自上海的專業(yè)切魚(yú)師手法嫻熟，將一整條金槍魚(yú)精準(zhǔn)分解，鮮紅飽滿的魚(yú)肉即刻呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。圍觀消費(fèi)者早就翹首以盼：“在溫州，很少能見(jiàn)到如此新鮮現(xiàn)切的金槍魚(yú)，這品質(zhì)確實(shí)不錯(cuò)！”
品質(zhì)，是麥德龍的主要賣點(diǎn)。除了金槍魚(yú)，小波龍、三文魚(yú)、牛肉、豬肉等常規(guī)產(chǎn)品也受到市民的喜愛(ài)。
牛肉、飲料等產(chǎn)品是消費(fèi)者購(gòu)物車中出現(xiàn)頻率較高的產(chǎn)品。
山姆，是溫州倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店成功運(yùn)營(yíng)的典范，那麥德龍與山姆如何實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)？記者觀察發(fā)現(xiàn)，麥德龍同樣使用超大購(gòu)物推車，麻薯、榴蓮千層、牛肉、飲料等產(chǎn)品是消費(fèi)者購(gòu)物車中出現(xiàn)頻率較高的產(chǎn)品，與山姆的商品有部分相似。
麥德龍熟食攤位分布多點(diǎn)設(shè)置在賣場(chǎng)中央，工作人員與消費(fèi)者面對(duì)面交流。
麥德龍熟食攤位分布多點(diǎn)設(shè)置在賣場(chǎng)中央，工作人員與消費(fèi)者面對(duì)面交流，可根據(jù)顧客需求靈活配置產(chǎn)品。在試吃環(huán)節(jié)，麥德龍更是誠(chéng)意滿滿，面包、炸雞、香腸等豐富多樣的試吃產(chǎn)品供應(yīng)充足，消費(fèi)者無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)即可盡情品嘗。
麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司CEO蔡天樂(lè)表示，麥德龍來(lái)自德國(guó)，賣場(chǎng)中會(huì)有更多歐洲風(fēng)味的食品。另外，在溫州店設(shè)置地方專區(qū)，上新了鴨舌、鮸魚(yú)鲞等本土特色食品。據(jù)介紹，溫州店將根據(jù)溫州人的消費(fèi)習(xí)慣和口味，在食品上做適時(shí)創(chuàng)新。
山姆、麥德龍等國(guó)際零售巨頭的入駐，依托全球供應(yīng)鏈資源與本土化運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，不僅滿足了市民多元化的消費(fèi)需求，也助力溫州消費(fèi)市場(chǎng)提振和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)。自去年山姆在溫州開(kāi)業(yè)以來(lái)，帶動(dòng)溫州零售業(yè)快速增長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年一季度，零售業(yè)銷售（營(yíng)業(yè)）額同比增長(zhǎng)13.9%。
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