春日茶山，新芽初綻。當(dāng)?shù)谝豢|春風(fēng)拂過(guò)茶枝，采茶人指尖輕擷的不僅是鮮嫩茶芽，更是千年茶文化的鮮活脈絡(luò)。從唐代陸羽在《茶經(jīng)》中奠定「精行儉德」的茶道精神，到宋代文人以茶會(huì)友、點(diǎn)茶斗茶的風(fēng)雅日常，茶早已超越飲品范疇，成為中國(guó)人精神世界的重要圖騰。
你可知道，茶如何從「茗粥」般的混飲之物，蛻變?yōu)槲娜税割^的雅事？在唐代，陸羽耗時(shí)半生考證茶史，為茶正名、制器、定法，將山野之葉升華為「道」的載體；到了宋代，蘇軾、蔡襄等名士不僅留下「從來(lái)佳茗似佳人」的千古佳句，更將茶事融入生活美學(xué) —— 從茶器的選擇到茶湯的烹煮，從茶會(huì)的儀軌到茶詩(shī)的唱和，形成了「茶中有大道」的生活哲學(xué)。而在當(dāng)代，我們?cè)撊绾螐囊槐翰柚?，讀懂古人的智慧？春茶已至，且讓我們以書(shū)為舟，在茶香與墨香中，開(kāi)啟一場(chǎng)跨越千年的茶事之旅。
回溯經(jīng)典，探尋茶道之源
《茶之基本：陸羽〈茶經(jīng)〉啟示》
《茶經(jīng)》被譽(yù)為茶葉百科全書(shū)，是后世茶書(shū)的開(kāi)源之作。知名茶文化學(xué)者周重林潛心鉆研 15 年，詳細(xì)參考古今 40 多種版本，為我們帶來(lái)原汁原味的《茶經(jīng)》讀本。這本書(shū)不僅僅是對(duì)原文的精心譯注，更有對(duì)每個(gè)章節(jié)主題的深入延伸探討。從茶的古今演變到茶人的基本修養(yǎng)，從歷代茶事到茶席茶禮，溯本求源，見(jiàn)解獨(dú)到。
書(shū)中提到陸羽對(duì)茶的改造，先是為 “茶” 正名，尋找其家族淵源，讓世人相信茶有深厚的歷史底蘊(yùn)；接著在工具上創(chuàng)新，打造 “陸氏二十四器”，以飲茶倡導(dǎo)君子之風(fēng)，“精行儉德”。通過(guò)閱讀這本書(shū)，我們能全方位揭秘《茶經(jīng)》的思想密碼，汲取古人飲茶智慧，感受茶雅傳統(tǒng)。就像書(shū)中所寫(xiě) “茶性儉，不宜廣”，這簡(jiǎn)單的幾個(gè)字，卻蘊(yùn)含著茶道的精髓，讓我們懂得品茶需用心，追求一種簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的境界。
品味文豪茶韻，領(lǐng)略宋代風(fēng)雅
《和蘇東坡吃茶》
蘇東坡，這位文學(xué)巨匠，不僅在詩(shī)詞上留下千古名篇，對(duì)茶也有著獨(dú)特的熱愛(ài)。在《和蘇東坡吃茶》中，我們能跟隨作者的筆觸，與蘇東坡一同品茶論道。宋代是茶文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期，點(diǎn)茶、斗茶之風(fēng)盛行。蘇東坡在吃茶過(guò)程中，留下了許多與茶相關(guān)的詩(shī)詞和趣事。
“戲作小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人?！?這句詩(shī)將茶與佳人相媲美，足見(jiàn)蘇東坡對(duì)茶的喜愛(ài)與欣賞。書(shū)中會(huì)帶我們走進(jìn)宋代的茶坊酒肆，感受那個(gè)時(shí)代的茶事氛圍，了解宋代茶的制作工藝、茶具特點(diǎn)，以及文人雅士們?cè)诓柘g的詩(shī)詞唱和、思想碰撞。通過(guò)與蘇東坡一起吃茶，我們能領(lǐng)略到宋代茶文化的風(fēng)雅與腔調(diào)。
茶事之美，是無(wú)事之美
《茶與美》
《茶與美》是柳宗悅的經(jīng)典傳世之作，是其關(guān)于茶與美這一主題的散文集。在書(shū)中，柳宗悅借由茶器、茶道、工藝、繪畫(huà)等，深入探究茶的精神、美的內(nèi)核，闡述收藏的法與道，批判茶道亂象，指出鑒賞器物的關(guān)鍵在于直觀。在他眼中，茶事之美是無(wú)事之美，也是終極之美。
國(guó)人的飲茶智慧
《中國(guó)人的茶事》
一杯茶，倒映著一個(gè)時(shí)期的風(fēng)貌，折射出一代人的精神底色。中國(guó)茶的歷史，是一代代中國(guó)人的生活史。從對(duì)茶的制作、品飲方式的不斷探索，到對(duì)茶的香氣、口感的細(xì)膩?zhàn)非?，再到茶器、茶空間的精心設(shè)計(jì)，無(wú)不體現(xiàn)著古人的審美情趣與生活藝術(shù)。
這是一本視覺(jué)上賞心悅目的中國(guó)茶史，也是一堂有趣生動(dòng)的茶文化通識(shí)課。作者依托豐富的茶書(shū)典籍、人物故事、古典詩(shī)詞、傳世茶畫(huà)，從先秦至清代，捕捉中國(guó)茶的高光時(shí)刻，詳述歷朝制茶、飲茶、品茶的變遷，深入領(lǐng)略唐代茶的蔚然成風(fēng)、宋時(shí)茶的精工細(xì)作、明代茶的返璞歸真……我們從中不僅看懂了中國(guó)人飲茶的智慧，更是體驗(yàn)了時(shí)代興衰之下有名或無(wú)名之人的悲喜日常。
從茶看歷史，洞察家國(guó)興衰
《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)：茶運(yùn)與國(guó)運(yùn)》
茶葉，這小小的葉片，在歷史的長(zhǎng)河中扮演了重要的角色。《茶葉戰(zhàn)爭(zhēng)：茶運(yùn)與國(guó)運(yùn)》將我們的視野從茶的品鑒擴(kuò)展到歷史的宏觀層面。在近代史上，茶葉貿(mào)易曾引發(fā)了一系列的戰(zhàn)爭(zhēng)與外交事件，深刻影響著國(guó)家的命運(yùn)。
17—19世紀(jì)，茶與中國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、印度四個(gè)大國(guó)的命運(yùn)都有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。因茶而引發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)，包括中英鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)、次英國(guó)侵藏戰(zhàn)爭(zhēng)、美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)在內(nèi)，改變了世界歷史，也影響了全球經(jīng)濟(jì)格局的塑造。
“為何英國(guó)、美國(guó)以茶而富強(qiáng)，而晚清卻因茶走向衰亡？”知名茶文化研究者周重林、太俊林從這一問(wèn)題出發(fā)，梳理參考上百種文獻(xiàn)資料，以翔實(shí)的史料、客觀的記錄、通俗的文筆，還原真實(shí)歷史，層層揭示其背后的深刻原因。不僅聚焦中英貿(mào)易戰(zhàn)、中美關(guān)系、茶葉話語(yǔ)權(quán)、茶文化邊疆等議題，同時(shí)全景展現(xiàn)世界政治經(jīng)濟(jì)格局的變化，將茶葉置于宏觀的歷史語(yǔ)境中，解讀晚清的政治、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)，深入洞察茶運(yùn)與國(guó)運(yùn)的糾葛。
在茶香與禪意中照見(jiàn)生命真意
禪與茶的藝術(shù)
在中國(guó)與日本的傳統(tǒng)文化中，禪與飲茶都是沉思與冥想的藝術(shù)，是思想與精神升華的路徑。更為重要的是，兩者都能讓人意識(shí)到人生的每個(gè)瞬間都是獨(dú)一無(wú)二的，都值得被珍惜與品味。美國(guó)文化大家威廉·斯科特·威爾遜廣泛搜集禪宗、茶道、中國(guó)哲學(xué)中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的句子，提煉出禪茶一味的“100個(gè)基本”，探討兩者之間的美妙關(guān)系。集歷史、哲學(xué)、修心養(yǎng)生為一體，《禪與飲茶的藝術(shù)》不僅能讓你品嘗到飲茶的快樂(lè)，更能凈化情緒與思想，讓你修得在喧囂塵世中安然度日的哲學(xué)。
捕捉茶與美的瞬間
《清香流動(dòng)》
《清香流動(dòng)》是茶道美學(xué)家解致璋的經(jīng)典代表作，全新典藏，作者親自操刀修訂，重新精選配圖。
基于三十余年的習(xí)茶經(jīng)驗(yàn)和深厚的藝術(shù)修養(yǎng)，作者以簡(jiǎn)約雅致的筆觸、全面清晰的脈絡(luò)，談?wù)摬柘目臻g布置、茶具的選擇與搭配、品茶的方法、泡茶的要素、飲茶的流變……數(shù)百幅高清彩圖聚焦不同時(shí)空里的茶席光景，捕捉茶與美的瞬間，搭配詩(shī)詞禪句，情景交融，令人悠然神往；書(shū)中不只分享與茶相關(guān)的實(shí)用知識(shí)，還從園林、器物、繪畫(huà)、詩(shī)詞、歷史、禪宗等不同側(cè)面，解讀茶道日常之美，更多借由茶之藝術(shù)，探討生活之美，回歸寧?kù)o本心，培養(yǎng)觀照自我、從容自在的人生態(tài)度，學(xué)習(xí)溫柔敦厚的待客之道。在茶道意境中，重新發(fā)現(xiàn)東方美學(xué)，于茶味底蘊(yùn)里，深入傳統(tǒng)文化精髓。
在這個(gè)春茶上市的季節(jié)，讓我們泡上一杯春茶，翻開(kāi)這幾本與茶相關(guān)的圖書(shū)，在茶香與書(shū)香中，感受茶文化的魅力，領(lǐng)悟茶道的精神。愿每一位愛(ài)茶之人都能在書(shū)中找到屬于自己的那份茶之感悟。
希望大家喜歡這份書(shū)單，也歡迎在評(píng)論區(qū)分享你與茶的故事和讀書(shū)心得。
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