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2人做過這道菜

番茄炒蛋007

今天的主題是快手,運用些小工具就可以做出好看又簡單的餅干。當然配色也很關鍵~

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用料

干佩斯

200克

翻糖膏

50克

色素

少量

好看又簡單的翻糖餅干的做法

  1. 烤制餅干底,餅干底一定要平整,最后成品精致。餅干底配方參考夏洛特的烤箱

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  1. 然后就是鋪面,把干佩斯和翻糖膏揉勻,用牙簽加一點孔雀藍,一點點就行。用塑料搟面杖搟平,厚度在一毫米左右,為了確保后厚薄均勻,搟面杖兩頭套這個圈圈。

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  1. 然后小用這個小工具印出紋路,某寶有賣,有很多紋路可選。然后用餅干模具壓出和餅干一樣的形狀。

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  1. 制作小花就更簡單啦,因為今天的主題就是快手,所以我們直接用這個小工具。硅膠模,壓一些小花出來。顏色搭配很關鍵。

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  1. 把他們和餅干組裝在一起就歐拉,用小筆刷蘸些礦泉水涂在翻糖皮背面,不用很多。輕輕壓一下就可以牢牢固定。

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