福鼎市市場監(jiān)督管理局關于2025年
“五一”節(jié)期間食品安全消費提示
“五一”國際勞動節(jié)來臨之際，為了讓廣大市民度過一個愉快、平安且健康的節(jié)日，福鼎市市場監(jiān)管局特發(fā)布食品安全消費提示，建議如下：
一、向廣大消費者發(fā)出的建議
1.謹慎選擇購買渠道：建議選擇證照齊全、管理規(guī)范的商場、超市、農(nóng)貿市場等正規(guī)經(jīng)營場所購買食品；選購生鮮肉品時，務必查看“兩證兩章”，即動物產(chǎn)品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，以及豬肉上的動物檢疫合格印章和肉品品質檢驗印章；不食用野蘑菇、河豚魚、織紋螺以及一些可能具有毒性或有寄生蟲風險的產(chǎn)品；禁止食用國家重點保護野生動物和其他陸生野生動物；網(wǎng)購食品應選擇正規(guī)電商平臺及信譽良好的商家，不要購買來源不明、缺少檢驗檢疫證明的食品。
2.仔細核對食品標簽：購買預包裝食品時，一定要認真核對食品的生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)許可證編號、生產(chǎn)廠家及地址、配料表等關鍵信息，堅決不購買“三無”產(chǎn)品和過期食品。
3.認真進行感官鑒別：購買食品時，仔細觀察食品的色澤是否正常，有沒有異味，質地是否符合該食品應有的狀態(tài)。要是發(fā)現(xiàn)食品有霉變、異味、性狀異常等情況，千萬不要購買。
4.理性消費拒絕浪費：根據(jù)自身實際需求合理采購食品，積極踐行“光盤行動”，杜絕餐飲浪費現(xiàn)象。
5.妥善留存維權憑證：購物后，要妥善保存好購物小票、電子交易記錄等憑證。一旦遇到食品安全問題，及時撥打12315、12345等投訴舉報電話，維護自身合法權益。
二、向食品經(jīng)營者發(fā)出倡議
1.依法依規(guī)誠信經(jīng)營：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)的各項規(guī)定，切實履行食品安全主體責任，禁止經(jīng)營河豚及河豚魚干、織紋螺、腐敗變質海產(chǎn)品、野生食用菌、國家重點保護野生動物和其他陸生野生動物等法律明令禁止的食品、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品，堅守法律底線。
2.自查自糾保障品質：建立健全進貨查驗記錄制度，定期對庫存食品進行全面清查，及時將過期食品、變質食品以及包裝破損的食品下架處理。
3.規(guī)范經(jīng)營提升形象：保持經(jīng)營場所干凈整潔，食品貯存要滿足相應的溫濕度條件，生熟食品分開存放，有效防止交叉污染。
4.優(yōu)質服務促進和諧：完善消費投訴處理機制，對于消費者提出的合理訴求，要及時、妥善地予以處理。
節(jié)日期間，如果遇到食品安全問題，或者發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營違法行為，請隨時撥打12345或12315熱線進行投訴舉報，市場監(jiān)管部門會依法處理，全力守護市民“舌尖上的安全”。
福鼎市市場監(jiān)督管理局
2025年4月27日
福鼎市融媒體中心
來源： 福鼎市市場監(jiān)督管理局
編輯：吳倩雯
審核：汪晶晶
監(jiān)制：戴蓉
總監(jiān)制：王良偉
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