4月30日，2025上海國際普洱咖啡 香遇上海"普洱咖啡城市推介活動(dòng)暨文創(chuàng)、包裝大賽同步啟動(dòng)，借文化節(jié)東風(fēng)，這座"中國咖啡之都"正以多元姿態(tài)展現(xiàn)獨(dú)特魅力。
本次活動(dòng)由云南省普洱市人民政府、云南省人民政府駐上海辦事處聯(lián)合主辦。在4月29日至5月2日文化節(jié)期間，普洱市精心策劃了咖啡專場推介、咖啡市集、電商直播等系列活動(dòng)，同時(shí)發(fā)布新書《咖啡師》、發(fā)行中國咖啡之都個(gè)性化郵票，并啟動(dòng)文創(chuàng)與包裝大賽，全方位展示普洱咖啡產(chǎn)業(yè)的文化底蘊(yùn)與創(chuàng)新活力。
作為中國咖啡種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的主產(chǎn)區(qū)之一，普洱憑借得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，孕育出"濃而不苦、香而不烈、果酸味濃"的優(yōu)質(zhì)咖啡豆，被國際咖啡組織贊譽(yù)為"質(zhì)量最好的咖啡"之一。目前，普洱市咖啡種植面積達(dá)67.9萬畝，生豆年產(chǎn)量5.85萬噸，約占全國總產(chǎn)量的半壁江山。近三年來，生豆精品率從2021年的不足10%躍升至2024年的36.3%，精深加工率更是從8%提升至50.2%，走出了一條生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的產(chǎn)業(yè)升級之路。
在文化節(jié)主市集上，以云南茅草房為設(shè)計(jì)元素的普洱咖啡展區(qū)格外引人注目，花團(tuán)錦簇間，多家云南咖啡品牌聯(lián)袂登場，將濃郁的滇南風(fēng)情帶到上海北外灘?！?025中國城市咖啡發(fā)展報(bào)告》顯示，2024年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)3133億元，同比增長18.1%，人均年飲用量提升至22.24杯，上海以9115家咖啡門店數(shù)量蟬聯(lián)全球咖啡館最多城市。而云南咖啡在電商平臺(tái)表現(xiàn)亮眼，2024年在淘寶、天貓平臺(tái)成交額突破4.17億元，同比增長17.3%，預(yù)計(jì)2025年將突破5億元。
開幕式上，"山海情濃，咖香協(xié)作"——云咖卓越之旅推介及咖啡旅居項(xiàng)目簽約儀式成功舉行。普洱市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與攜程集團(tuán)、華策影視與云南有風(fēng)咖谷分別簽署合作協(xié)議，旨在構(gòu)建"從產(chǎn)地到消費(fèi)場景"的全鏈路產(chǎn)業(yè)生態(tài)，助力普洱咖啡香飄世界，譜寫滬滇協(xié)作新篇章。
（中國日報(bào)云南記者站 記者 李映青）
來源：中國日報(bào)網(wǎng)
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