沒有甜品的夏天不完整滴；牛油果甘露喜歡嗎！濃郁順滑的牛油果奶昔、Q彈的西米、香氣十足的芒果帶著淡淡的椰香，一口下去都是料太滿足啦！給這個夏天添一抹甘香順滑的綠！

用料

牛油果

2個

芒果

1個

西柚

1個

西米

150克

牛奶

400克

椰漿

100克

白砂糖

35克

牛油果甘露的做法

1. 鍋中倒入適量清水煮沸后加入西米煮至有一點白芯約15分鐘左右即可關(guān)火。

1. 中途用勺子攪拌幾下防止成團粘鍋。

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1. 煮好的西米蓋上鍋蓋燜至透明10-15分鐘左右。

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1. 燜好的西米撈出過一下涼白開備用。

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1. 煮好的西米用冰水來浸泡半小時這樣口感會更Q彈。

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1. 準備好所有的水果食材，西柚去皮后剝成粒粒果肉，芒果、牛油果剝皮也切成顆粒待用。

1. 把牛油果、白糖及牛奶、椰汁倒入攪拌機中打成奶昔備用。
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1. 在瓶子里加入芒果+西柚果粒+煮好的西米。

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1. 然后倒入少許牛奶。

1. 再把打好的牛果奶昔倒入瓶中就完成啦。

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1. 給這個夏天帶來一抹甘香順滑的心情。

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小貼士

1:煮好的西米用冰水浸泡半小時口感Q彈的關(guān)鍵。
2:用臺濃芒果果香會更香濃。