用料

櫻桃

600克

白糖

130—150克

櫻桃果脯的做法

1. 酸酸的恩桃 洗凈去蒂 泡鹽水10分鐘后洗凈 凈重約600克

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1. 洗凈后的櫻桃 亮晶晶

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1. 鍋放糖+100克水 倒入櫻桃 大火煮開

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1. 大火煮開后轉(zhuǎn)小火 共煮15分鐘

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1. 時不時撥動一下 把上面沒煮到的櫻桃翻一翻

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1. 煮到櫻桃膨脹 大約15分鐘

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1. 把櫻桃撈出

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1. 剩下的糖汁繼續(xù)煮至濃稠
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1. 與櫻桃一起浸泡過夜 第二日取出連湯帶果一起入鍋再次煮5分鐘 撈出櫻桃 剩下糖汁收濃稠 再次浸泡過夜

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1. 第三天 泡好的櫻桃夾出來（剩下的糖汁可以做飲品顏色絕絕） 平鋪在烤網(wǎng)上 烘干機(jī)或者空氣炸鍋90-100度 烘2小時 我是用空氣炸鍋90度2小時
   中途翻一次面

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1. 剛烘好看起來黏黏糊糊的樣子 放涼就不粘啦 裝密封盒5天內(nèi)吃完