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古溪橋頭「里脊肉餅」

? 現(xiàn)炸里脊,鮮嫩多汁

? 腌制入味,肉香濃郁

? 個(gè)大管飽,性價(jià)比高

chapter 1.

下午3點(diǎn)出攤,來早了也沒用

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又是被網(wǎng)友安利的寶藏小攤!在古溪橋頭的里脊肉餅攤,簡直是肉食者的天堂,下午3點(diǎn)才出攤,為了這一口,我甘愿苦苦守候!

現(xiàn)炸里脊肉 汁水四溢

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里脊肉都是提前腌制好的,裹著一層輕薄的炸粉,放入油鍋里,熱油和食物碰撞,“滋啦”一聲,肉片在高溫下激發(fā)出濃郁香味,勾得人直咽口水...

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面餅厚度均勻,剛下鍋就迅速被熱油包裹,老板熟練地來回翻面,不一會(huì)就變成誘人的金黃色,撈起控油備用。

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里脊肉片炸至金黃,微微卷起,撈出瀝油,撒上孜然攪勻,每一片肉都裹滿孜然,讓人一聞食欲大增!

chapter 2.

7元一個(gè),性價(jià)比拉滿

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餅皮裝入紙袋,刷上秘制醬料,疊上生菜片,再來兩大夾子里脊肉,塞得滿滿當(dāng)當(dāng)!一個(gè)只要7元,性價(jià)比拉滿!

秘制醬料堪稱靈魂

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剛出鍋的餅皮酥脆,里脊肉緊實(shí)軟嫩,夾雜著脆脆的生菜,恰到好處地中和了油膩感,秘制的醬料更是錦上添花,咸香而又帶著微微辣,多重口感交織。

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一定要趁著熱乎!炸好的里脊肉紋理清晰,每一絲肉質(zhì)纖維都飽含肉汁,真的香迷糊了!

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街邊小巷帶來的煙火氣,花上幾塊錢就能吃得心滿意足,這簡單純粹的美味,真的很難讓人拒絕。

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·營業(yè)時(shí)間·

下午3點(diǎn)出攤--晚上10點(diǎn)

·人均消費(fèi)·

7元/個(gè)

·美食地址·

(可以導(dǎo)航“喜家·果切梅汁水果”)

文字丨芫荽

攝影丨美食小分隊(duì)

本文非商家廣告文章,純屬小編個(gè)人美食推薦

-THE DND-

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