當(dāng)賞花邂逅音樂、美食與市集，花展變得好聽、好吃又好逛?！拔逡弧奔倨谇皟商?，上海國際花展迎來賞花大客流，光上海植物園主會(huì)場就迎來了超5.2萬名游客，奇花異草匯聚的溫室參觀人數(shù)更是同比增長約50%。
海岸君注意到，花展各會(huì)場紛紛試水“花展+”新賽道，推出了多款以花為主題的聯(lián)名款美食、文創(chuàng)或伴手禮。同時(shí)，引入音樂、畫展和市集等元素，文商旅等多領(lǐng)域跨界融合，令市民在賞花的同時(shí)獲得了更豐富的消費(fèi)體驗(yàn)。
PART.01
文創(chuàng)非遺市集好逛好看
昨天，上海植物園4號(hào)門附近，囊括20多個(gè)品牌攤位的“花漾生活市集”吸引了眾多市民。買一個(gè)3D打印的小飛鏢，挑一盆自己喜歡的植物，賞玩一下奇石和非遺棕編……各色商品琳瑯滿目，總能挑到自己喜歡的那一款。此外，你也可以坐在戶外喝杯星巴克咖啡，嘗嘗長橋當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植的新鮮草莓或小番茄，再品品老字號(hào)與花展聯(lián)名推出的糕點(diǎn)。
市集上，花展專屬定制的“玉蘭雪糕”成為爆款，在植物園各個(gè)大門、植物大樓展廳門口、巖石園電瓶車站點(diǎn)等處都安置了自動(dòng)售貨機(jī)。海岸君看到，雪糕有草莓和牛奶兩種口味，以上海市花白玉蘭及其“姐妹花”寶華玉蘭作為造型來源。其中，寶華玉蘭原產(chǎn)于江蘇寶華山，是國家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物，屬于極度瀕危物種，上海植物園已對(duì)其引種保育，是園里的“大明星”。據(jù)悉，上海植物園對(duì)雪糕口味進(jìn)行了多次“試吃”，最終確定了減糖配方，用料更健康。“兩個(gè)孩子一人買了一根，兩種味道都嘗嘗?！币晃患议L說。
而在浦東前灘分會(huì)場，“早春樂事集·非遺生活節(jié)”也迎來了熙熙攘攘的游客。海岸君在現(xiàn)場看到，數(shù)十個(gè)攤位沿錢家灘路兩側(cè)排開，這里有各種服裝、手工藝品、陶瓷餐具，當(dāng)然還有你最喜歡的街頭小吃。
值得一提的是，市集邀請(qǐng)了毛猴制作、漆器髹飾、棕編等多項(xiàng)非遺技藝民間藝術(shù)家現(xiàn)場“比拼”。比如，在“毛猴”非遺技藝傳承人的巧手下，蟬蛻、辛夷、白芨、木通等幾味中藥通過黏接，被做成活靈活現(xiàn)、姿態(tài)各異的“毛猴”，有的如同關(guān)公騎著摩托車、拿著大刀，有的坐在八卦桌邊扮演著“半仙”，令孩子們嘖嘖稱奇。
一邊逛著市集，一邊還可以欣賞錢家灘路街邊與店鋪聯(lián)動(dòng)的花藝裝置。“倒”出鮮花的咖啡杯，“長”出鮮花的薯?xiàng)l袋，用新自然主義花園種植手法鋪就的“花橋”，如同一片野外花甸……在這里，“好逛+好看”成為花展的主旋律。
PART.02
藝術(shù)與園藝相映成趣
藝術(shù)與園藝的結(jié)合，也是“五一”假期內(nèi)各會(huì)場的重頭戲。昨天上午，一場“陽臺(tái)音樂會(huì)”在淮海中路上音美育樓、音樂城堡等建筑的陽臺(tái)上上演，上音學(xué)子輪番演繹《音樂人生》《茉莉花》等經(jīng)典曲目。這場“快閃”令很多路過的市民陶醉其中，甚至有人立即發(fā)朋友圈“今天來淮海路賺到了”。
據(jù)悉，徐匯分會(huì)場設(shè)置在“衡復(fù)音樂街區(qū)”，此次主打藝術(shù)與自然的跨界音樂盛宴，結(jié)合上音優(yōu)秀歷史建筑布置的花藝烘托出優(yōu)雅的藝術(shù)氛圍。除了陽臺(tái)音樂會(huì)，草坪正中三角鋼琴旁也豎起了一塊“盡情演奏”的牌子。此外，襄陽公園內(nèi)的“群眾文化周”、梧桐音樂會(huì)、上海交響樂團(tuán)的“電子音樂會(huì)”等，都為音樂與園藝的跨界融合添彩。
除了音樂，還有繪畫。在上海植物園植物藝術(shù)中心內(nèi)，由法國人Benoit VERMANDER（中文名魏明德，藝名笨篤）的畫展成為花展中的一抹亮色，不時(shí)有游客進(jìn)來觀賞?，F(xiàn)任復(fù)旦大學(xué)哲學(xué)學(xué)院教授的魏明德擅長中國水墨畫，也深諳東西方文化的交融，近年來更嘗試用IPAD作畫。展廳中的近百幅作品中，有一些是專門為本次花展創(chuàng)作的，用植物、動(dòng)物等主題詮釋藝術(shù)家對(duì)于自然的觀感。
PART.03
老字號(hào)推花展限定美食
在跨界中，花展與美食的融合或許最受市民歡迎。“五一”期間，南京路步行街上的各家老字號(hào)紛紛推出與上海國際花展聯(lián)名的“限定款”新品?！案鈭F(tuán)點(diǎn)心大王”沈大成的“繁花成錦”禮盒中，以白玉蘭為設(shè)計(jì)靈感的糕點(diǎn)模擬出花朵的細(xì)膩質(zhì)感，且沿用沈大成傳承百年的非遺點(diǎn)心技藝，玫瑰金沙糕、茉莉龍井糕和桂馥烏龍糕三種口味各具特色，每一口都能嘗到濃郁的花香與茶香交融。
中華老字號(hào)三陽南貨店也推出了多款以花為主題的伴手禮。一款名為“花開新世界”的茶點(diǎn)禮盒內(nèi)，包含黃隆泰茉莉花茶、三陽南貨店的經(jīng)典產(chǎn)品苔條麻花、鮮花月餅以及為花展創(chuàng)新推出的苔條口味白玉蘭酥、紅豆口味玫瑰餅等糕點(diǎn)。茶點(diǎn)禮盒上線后，受到不少游客的歡迎。
同為中華老字號(hào)泰康食品的“花頂奶茶”則吸引了很多年輕女孩。奶茶杯上，頂著一簇五顏六色的鮮花，“好口味+好顏值”令很多人不假思索地解囊。此外，邵萬生的花香云腿餅、杏花樓的花開富貴甜品、真老大房的春景富團(tuán)、春辰景和花酥禮盒、春和景明花酥禮盒以及青顏糯香奶凍飲品、蔡同德堂的復(fù)古花卉荷包香囊、稻香村的富貴同春花瓶明信片、花開新世界桌面創(chuàng)意花卉小盆栽等，都是老字號(hào)為此次花展特別打造的。
徐匯分會(huì)場也為市民準(zhǔn)備了“口?！?，非遺老字號(hào)手作桃花酥、歷史建筑里的海派美食、好看又好喝的“花咖套餐”等一系列“限定體驗(yàn)”甜蜜而愜意。海岸君在襄陽公園看到，喬家柵帶著荷花酥、綠豆糕現(xiàn)身，“花展限定價(jià)”很受市民追捧。東湖賓館的三款花展快閃限定美食“花韻酥心、干邑花頌、東湖蝴蝶酥”也很受歡迎，口味包括經(jīng)典豆沙、鳳梨、蓮蓉、山楂、桂花烏龍等。吳界則聯(lián)合尚越SH·YUE餐廳精選了來自西雙版納的石斛花、楚雄的金雀花、洱海的海菜花等食材，推出花展限定“花宴”雙人套餐。
金海岸工作室
作 者 | 金旻矣
圖 片 | 金旻矣
編 輯 | 錢文婷
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