中國(guó)通訊社山東淄博訊www.cnatv.com.cn（記者 張兆偉）五一假期，山東淄博再次成為全國(guó)矚目的焦點(diǎn)，“進(jìn)淄趕烤”熱潮強(qiáng)勢(shì)回歸，各地游客紛至沓來(lái)，只為品嘗那獨(dú)特的“烤爐+小餅+蘸料”燒烤靈魂三件套，感受這座城市充滿煙火氣的獨(dú)特魅力。
4月29日下午，今年首趟“好客山東·好美淄博”D6025次燒烤專列從濟(jì)南站鳴笛啟程 ，拉開了五一“進(jìn)淄趕烤”的大幕。列車上，淄博文旅推介官們熱情地為旅客介紹淄博的陶瓷琉璃文化和特色旅游景點(diǎn)，發(fā)放宣傳品、景點(diǎn)門票，還準(zhǔn)備了周村燒餅、炒鍋餅等特色美食供大家品嘗。沉浸式的燒烤主題裝飾，滿是“人間煙火氣”，讓游客們還未抵達(dá)淄博，就已提前感受到這座城市的熱情。
在淄博八大局附近的正味燒烤，上午飯點(diǎn)剛到，300平米的大廳便座無(wú)虛席。來(lái)自天津的游客陳新興奮地說(shuō)：“我們昨天專門開車過(guò)來(lái)，就為了吃這一口淄博燒烤，三個(gè)小時(shí)的車程，太值了！”店內(nèi)，除了經(jīng)典燒烤，還新增了博山豆腐箱、博山炸肉等地方特色菜品，就餐區(qū)域也增設(shè)了包間，以滿足不同游客的需求。店長(zhǎng)馮剛表示：“為方便游客，我們提供免費(fèi)寄存、熱水、休息等服務(wù)，后續(xù)還會(huì)上線‘云端’點(diǎn)餐，讓大家即便身處外地，也能滿足味蕾?！?/p>
華燈初上，淄博首家融合齊文化與聊齋文化的沉浸式餐飲大排檔里熱鬧非凡。阿淄大牌檔不僅在場(chǎng)景打造上融入了齊文化元素，如聊齋故事、齊國(guó)成語(yǔ)等，還安排了傳統(tǒng)舞獅、歌曲串燒等精彩節(jié)目。游客鄒程亮體驗(yàn)后贊不絕口：“這里不僅燒烤地道，演出和民俗活動(dòng)也很有地域文化特色，體驗(yàn)感超棒！”
為了迎接此次五一高峰，淄博各燒烤店早在一個(gè)月前就開始積極籌備。不少店鋪提前招聘員工，增加人手應(yīng)對(duì)客流；在食材準(zhǔn)備上，嚴(yán)格把控品質(zhì)，確保新鮮供應(yīng)。同時(shí)，淄博政府也全力做好保障工作，加強(qiáng)安保力量，優(yōu)化交通疏導(dǎo)，保障游客的出行安全與便利。
從2023年爆火出圈至今，淄博燒烤熱度不減反增，已然成為淄博的一張亮麗城市名片。它不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭惋?、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，更展現(xiàn)出一座城市在文化挖掘、服務(wù)提升、品牌塑造等方面的無(wú)限潛力。這個(gè)五一，“進(jìn)淄趕烤”不僅是一場(chǎng)美食之旅，更是一次感受城市溫度、體驗(yàn)獨(dú)特文化的難忘之行 。（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）
值班總編：郇詠 責(zé)任編輯：梓藝
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