用料

雞肉

半只

香菇

五個

麥豆

一小碗

臘腸

一根

米飯

適量

蔥頭

四個

麥豆?fàn)F雞飯的做法

  1. 雞肉加入調(diào)味料（耗油，生抽，鹽，玉米淀粉）

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  1. 攪拌均勻，腌制15分鐘以上

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  1. 麥豆、香菇、蔥頭備好

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  1. 雞肉先翻炒后加入麥豆&臘腸進行再翻炒

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  1. 加點清水燜煮三分鐘
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  1. 加入五分熟的大米蓋住雞肉進行燜煮（也可雞肉等炒熟，再和煮熟的米飯進行翻炒燜一會）

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  1. 出鍋啦

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  1. 簡簡單單一碗飯

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