吃了蒜香口味,再77香辣的

用料

小龍蝦

兩斤

綠豆芽

一塊錢

蒜末

適量

火鍋底料

一塊

青紅椒

各五根

小米辣

兩粒

耗油

適量

生抽

適量

適量

白糖

適量

生粉

適量

經(jīng)典口味香辣小龍蝦的做法

  1. 小龍蝦+鹽+生粉,刷洗干凈,并去除蝦腳、蝦線、蝦頭和開背

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  1. 省油了,所以沒有油炸,直接油煸炒紅

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  1. 豆芽燙熟放入盤底部

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  1. 青紅椒準(zhǔn)備

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  1. 蒜末準(zhǔn)備

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  1. 蒜末爆香后,放入火鍋底料翻炒

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  1. 倒入小龍蝦翻炒后,加入清水(可啤酒代替),調(diào)味后進(jìn)行燜煮15分鐘

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  1. 汁水準(zhǔn)備收完
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  1. 倒入青紅椒翻炒

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  1. 準(zhǔn)備出鍋

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  1. 開干啦

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  1. 美味誘人

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  1. 底部的豆芽也不能放過

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  1. 開背的小龍蝦更入味哦

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  1. 牙簽串一串,一口干了它

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小貼士

1.清洗要到位
2.清水可啤酒代替燜煮
3.湯汁拌面也是絕絕子