立夏是二十四節(jié)氣里的“硬核擔(dān)當(dāng)”，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就被寫進(jìn)黃歷。古人用“斗指東南，維為立夏”來(lái)形容北斗七星的指向，這時(shí)候太陽(yáng)直射點(diǎn)北移，北半球正式進(jìn)入“加長(zhǎng)版白晝”模式。你知道嗎？古代皇帝會(huì)帶著文武百官到南郊搞“迎夏儀式”，清一色穿紅衣服、佩紅玉，連馬和旗子都要染紅，比現(xiàn)在的網(wǎng)紅打卡還講究！這可不是為了拍照發(fā)朋友圈，而是老祖宗對(duì)“夏長(zhǎng)”的敬畏——畢竟夏天莊稼長(zhǎng)得快，收成好不好就看這幾個(gè)月了。
到了現(xiàn)代，雖然不用穿紅衣服，但立夏依然是個(gè)“分水嶺”。南方的朋友能明顯感覺(jué)到氣溫“坐火箭”，北方的小麥也開始灌漿，農(nóng)民伯伯念叨著“立夏看夏”，心里盤算著今年的收成。這時(shí)候你要是去農(nóng)村，說(shuō)不定能看到曬得黝黑的漢子站在田埂上，手里捏著麥穗咧嘴笑：“今年麥芒直，收成才扎實(shí)！”
這些習(xí)俗，你家還在堅(jiān)持嗎？
1. 秤人：江南一帶的老傳統(tǒng)，立夏當(dāng)天用大秤稱體重，司秤的人還會(huì)喊吉祥話。稱老人要說(shuō)“秤花八十七，活到九十一”，稱小孩則是“秤花一打二十三，小官人長(zhǎng)大會(huì)出山”。這可不是單純的體重管理，而是老輩人對(duì)抗“疰夏”的智慧——夏天容易食欲不振，提前稱個(gè)體重，心里有個(gè)底。
2. 斗蛋：小時(shí)候最期待的立夏活動(dòng)！把煮熟的雞蛋用彩線編成蛋套掛在脖子上，和小伙伴們碰蛋，誰(shuí)的蛋最后不破誰(shuí)就是“蛋王”。老人們說(shuō)“立夏胸掛蛋，小孩疰夏難”，后來(lái)才知道雞蛋富含蛋白質(zhì)，夏天吃能補(bǔ)充體力，比現(xiàn)在的蛋白粉還天然。
3. 嘗三鮮：不同地方有不同的“三鮮”組合。蘇州人吃櫻桃、青梅、麥子，無(wú)錫人啃黃瓜、杏子，杭州人則講究“三燒五臘九時(shí)新”，從燒餅、燒鵝到櫻桃、烏飯糕，恨不得把春天的鮮味全塞進(jìn)嘴里。最絕的是南京的“水三鮮”——鰣魚、河豚、海螺，鮮得人眉毛都要掉下來(lái)！
這4樣?xùn)|西，立夏不吃要后悔！
1. 立夏蛋：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，這句諺語(yǔ)可不是白說(shuō)的。雞蛋性平，能補(bǔ)氣虛，尤其適合夏天沒(méi)胃口的人。我奶奶每年立夏都會(huì)煮一大鍋茶葉蛋，用八角、桂皮、醬油煮得黑乎乎的，蛋殼敲出裂紋，湯汁滲進(jìn)去，咬一口咸香入味?，F(xiàn)在條件好了，有人用艾草煮蛋，說(shuō)是能驅(qū)蚊，你試過(guò)嗎？
2. 立夏面：北方人對(duì)面食的執(zhí)念在立夏達(dá)到頂峰。陜西人咥油潑面，山東人吃麻汁涼面，北京人拌炸醬面，一碗面下肚，額頭冒汗，那叫一個(gè)痛快！老輩人說(shuō)“吃了立夏面，一天長(zhǎng)一線”，意思是夏天白晝變長(zhǎng)，要多干活。不過(guò)現(xiàn)在誰(shuí)還靠這個(gè)計(jì)時(shí)啊，純粹是找個(gè)理由吃面罷了。
3. 烏米飯：南方的朋友可能更熟悉這個(gè)。用烏飯樹葉的汁水浸泡糯米，蒸出來(lái)的飯黑亮油潤(rùn)，帶著淡淡的草木香。杭州人還會(huì)在飯里加赤豆、綠豆、黃豆，叫“五色飯”，圖個(gè)吉利。傳說(shuō)吃了烏米飯，蚊子就不會(huì)叮，雖然沒(méi)科學(xué)依據(jù)，但味道是真不錯(cuò)！
4. 姜棗湯：這可是養(yǎng)生界的“隱形冠軍”！立夏開始，每天早上煮一碗姜棗湯，生姜帶皮切片，紅棗去核，加紅糖煮10分鐘。中醫(yī)說(shuō)夏天陽(yáng)氣浮在體表，脾胃容易虛寒，喝姜棗湯能溫中散寒。不過(guò)要注意，下午就別喝了，免得影響睡眠。
這3件事，立夏打死不能做！
1. 坐露天木頭：老一輩常說(shuō)“冬不坐石，夏不坐木”。夏天雨水多，木頭表面看著干，里面全是濕氣，坐上去濕氣從屁股往骨頭縫里鉆，容易得關(guān)節(jié)炎。要是在公園看到有人坐木凳，記得提醒一句：“大媽，這木頭潮，別坐久了！”
2. 熬夜貪涼：夏天夜短，很多人喜歡熬夜追劇、吃夜宵。但熬夜最傷“心陽(yáng)”，第二天容易心慌氣短。更要命的是，熬夜后猛灌冰啤酒、吃冰西瓜，冷熱交替刺激腸胃，搞不好就拉肚子。中醫(yī)建議最晚11點(diǎn)前睡覺(jué)，中午瞇個(gè)20分鐘，比喝十杯咖啡都提神。
3. 過(guò)早露腳踝：雖說(shuō)“春捂秋凍”，但立夏后很多年輕人急著秀腳踝。要知道，腳踝是人體的“空調(diào)口”，風(fēng)寒濕邪最愛(ài)從這里鉆進(jìn)去。老輩人常說(shuō)“寒從腳起”，尤其是女性，受涼容易痛經(jīng)。愛(ài)美的姑娘們，別急著脫襪子，再忍半個(gè)月又何妨？
立夏養(yǎng)生，記住這3個(gè)“一”
1. 一碗綠豆湯：夏天清熱解暑的“黃金搭檔”。把綠豆煮到開花，加冰糖晾涼，下午喝一碗，渾身舒坦。不過(guò)脾胃虛寒的人要少喝，免得拉肚子。
2. 一杯荷葉茶：用新鮮荷葉泡茶，清香提神。荷葉能解暑利濕，還能降血脂。記得用開水沖泡，別用保溫杯燜，不然會(huì)有怪味。
3. 一次慢運(yùn)動(dòng)：夏天不適合劇烈運(yùn)動(dòng)，散散步、打打太極拳最舒服。清晨或傍晚出門，微微出汗就好，既能鍛煉身體，又不會(huì)消耗太多陽(yáng)氣。
這些冷知識(shí)，你絕對(duì)不知道！
1. 立夏蛋的“玄學(xué)”：古人認(rèn)為雞蛋形狀像心臟，立夏吃蛋能“拄心”。所以煮蛋的時(shí)候，蛋殼不能破，破了就“不吉利”。不過(guò)現(xiàn)在誰(shuí)還信這個(gè)？破了正好蘸醬油吃！
2. 立夏秤人的“暗號(hào)”：司秤的人喊的數(shù)字其實(shí)有講究。比如稱小孩說(shuō)“秤花一打二十三”，“一打”是12兩，加上23兩就是35兩，合現(xiàn)代2斤3兩，正好是新生兒的體重，寓意孩子健康成長(zhǎng)。
3. 立夏的“天氣密碼”：農(nóng)諺說(shuō)“立夏不下，犁耙高掛”，意思是立夏不下雨，接下來(lái)會(huì)干旱。不過(guò)現(xiàn)在氣候變化大，這句諺語(yǔ)也不太準(zhǔn)了，但老輩人還是會(huì)念叨，圖個(gè)心里安慰。
立夏是夏天的“開幕式”，也是老祖宗留給我們的生活智慧。不管有錢沒(méi)錢，這“4要吃，3不準(zhǔn)”記在心里，夏天才能過(guò)得舒坦。最后送大家一句諺語(yǔ)：“立夏吃個(gè)團(tuán)，一腳跨過(guò)河”——愿你在這個(gè)夏天，身體倍兒棒，干啥都帶勁！
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