夏天一到，胃口總是容易被水靈的蔬果勾走，飯桌上的肉菜都不知不覺變少了。
然而，高溫潮濕的天氣里，人體出汗多、消耗大，對蛋白質(zhì)的實際需求卻在增加，更要時不時吃點 “好肉”。
我們從商店熱售款牛排邊的供應(yīng)商那里，找到了一款適合“清補(bǔ)”的烏拉圭原切牛尾。
大家都知道貼骨肉有多香吧？牛尾尤其！
因為尾巴是牛身上活動最為頻繁的部位，肉質(zhì)緊實細(xì)膩，脂肪分布均勻，集肉、筋、骨、膠質(zhì)于一體，口感相當(dāng)鮮美醇厚。
同時，牛尾中的營養(yǎng)價值也非常高。它富含膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、葉酸等成分。小孩子補(bǔ)鈣，大人補(bǔ)氣血，老人強(qiáng)筋骨，全家老小都能各取所需。
這款來自烏拉圭的原切牛尾，更是將滋補(bǔ)體驗再升級——
甄選天然牧場散養(yǎng)的安格斯牛，肉質(zhì)更香嫩；
進(jìn)口原切，資質(zhì)齊全，按骨節(jié)精修去皮修脂；
小包裝300g/袋，方便根據(jù)人數(shù)精準(zhǔn)把控制作用量；
全國多倉，京東/順豐冷鏈發(fā)貨，90%地區(qū)實現(xiàn)次日達(dá)。
來自南美草原的
純凈牛尾。
位于南美洲東南部的烏拉圭，面朝浩瀚的大西洋，側(cè)瀕豐沛的拉普拉塔河，內(nèi)陸擁有大片廣袤的草原。
那里堅持以獨(dú)特的天然放養(yǎng)方式，全程無催肥藥物，飼養(yǎng)了高達(dá)1200萬以上的牛只，牛肉品質(zhì)上乘，肉嫩度更高，口感獨(dú)特且濃郁。
牛尾選自赫赫有名的安格斯牛，是目前最受歡迎的牛種之一。
每塊牛尾均為在烏拉圭當(dāng)?shù)赝涝?，再進(jìn)口國內(nèi)進(jìn)行精準(zhǔn)分割和分裝，拒絕注水、拼接，配料表干干凈凈只有“牛尾”。
相關(guān)的檢疫證明、報關(guān)單，我們都核驗過了，證件齊全、資質(zhì)達(dá)標(biāo)。從源頭到餐桌全程嚴(yán)格把控，讓大家吃得明明白白。
適合全家老小的
溫和滋補(bǔ)。
牛尾中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素，能夠幫助修復(fù)和增長肌肉，增強(qiáng)身體免疫力，在身體代謝中起重要作用。
孩子常吃，有利于補(bǔ)鈣，助力骨骼發(fā)育。
牛尾中的鐵含量也很突出，每100g牛尾中約含3.2mg，且為血紅素鐵，更容易被人體吸收。
打工人經(jīng)常熬夜，血?dú)獠?，多吃牛尾有助于補(bǔ)氣養(yǎng)血，趕走憔悴“班味”，恢復(fù)元?dú)狻?/p>
對于老年人而言，燉得軟爛的牛尾不僅好入口，強(qiáng)勁筋骨也有一套。
像是牛尾湯里析出的軟骨素和膠原，能給關(guān)節(jié)涂上一層天然潤滑劑。
米其林級家常味
輕松解鎖。
牛尾非常適合長時間燉煮的菜式。燉煮后，肉質(zhì)鮮嫩多汁，筋和膠質(zhì)賦予其獨(dú)特的彈性，咬下去既有肉的醇厚，又有油脂的焦香，瘦肉不柴，肥肉不膩，口感層次豐富。
下面就給大家分享三種經(jīng)典的牛尾吃法——
番茄燉牛尾
借助壓力鍋，把牛尾同番茄等蔬菜燉到軟爛入味，酸甜湯汁裹著顫巍巍的膠質(zhì)，配米飯或蘸法棍吃，香到跺腳！
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紅燒牛尾
紅燒能賦予牛尾濃郁的色澤和醇厚的味道，收汁時記得多留些膠質(zhì)滿滿的濃湯，用來拌飯吃，堪稱“米飯殺手界的天花板”。
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牛尾燉白蘿卜湯
白蘿卜吸足牛尾的精華后晶瑩剔透，湯面浮著金燦燦的油花卻絲毫不油膩。香濃又不失清甜，是牛尾的鮮美與白蘿卜的清爽完美融合。
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他們也喜歡烏拉圭原切牛尾。
“還不錯”
by 廚友@晃晃寶貝兒
“到手還硬邦邦的，物流不錯?！?/p>
by 廚友@魔法城堡一1
“還沒吃。但是看這次的包裝非常好，干冰加冰袋，雙層保溫袋再加保溫箱。拿到的時候，一點都沒有解凍，太牛了！下次還買”
by 廚友@Tafunf
by 廚友@鑫陽媽媽510
! 來點好味道!
烏拉圭原切牛尾
300g/袋
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原料生產(chǎn)日期: 烏拉圭原產(chǎn)地屠宰的日期，自2024年12月20日起，持續(xù)更新，保質(zhì)期為24個月
產(chǎn)品分裝日期:原料在國內(nèi)再加工/分裝的日期， 自2025年3月28日起，持續(xù)更新，保質(zhì)期為12個月
溫馨提示: 進(jìn)口肉報關(guān)、入境流程平均3-6個月，正規(guī)企業(yè)進(jìn)口肉均有生產(chǎn)/分裝兩日期，溯源安心合規(guī)
儲存方式：-18℃以下冷凍
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