【立夏|一勺鼎邊煮夏長】乙巳年四月初八(2025年5月5日)

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當(dāng)北斗七星的斗柄指向東南方,春意闌珊處,我們迎來了夏季的第一個節(jié)氣——立夏。
"梔子花開燕初雛,余寒立夏尚堪慮。明目 立夏三候,萬物至此皆長大。老福州人深諳"補夏"之道:晨起揉米漿,沿?zé)徨佭厺渤霭子窨U紗;佐以蟶干、蝦米、香菇熬煮的琥珀節(jié)氣密碼。 今晨循古禮,特備青花瓷碗盛夏味,忽然懂得——所謂傳承,不過是把光陰里最熨帖的溫度,盛進代代相傳的粗瓷碗中。 編輯:張耀忠
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